Тесто фило

486330 мин.1429

---

тесто-фило хрустящее
фарш:
250 гр. фарша(любого)
1 средняя луковица
1-2 помидора
щепотка сахара
соль
перец
2 ст.л. растительного масла
№2
50 гр. кедровых орешков
500 гр. шпината
соль
перец
1-2 ст.л. растительного масла

---

103360 мин.2646

---

сливочное масло - 75 г
тесто фило - 200 г
грецкие орехи - 150 г
греческий йогурт - 200 г
мёд - 4 ст.л.
сливки 30% - 200 мл
сахар - 25 г
яйца - 3
ванильный аромат - 6 больших капель
сахарная пудра для посыпания

---

176320 мин.4870

---

тесто фило 10 листов.
креветки варёные 30 шт.
морковка 1 шт.
сыр рокфор 50-70 гр.
сыр хаварти 10 кусочков.
сыр пармезан 100 гр.
яйца 1 шт. +1 желток.
куркума пол ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
оливковое масло.

---

77741 мин.62248

---

1 большая луковица,фарш-1 кг,урюк(сушенный абрикос)300 гр. изюм 100 гр. кедровые орешки 100-150 гр. соль
перец ,1/2-1острый перец,куркум,тесто фило,сахар 50 гр. кинамон(корица)постное или сливочное масло для смазки.

---

11887760 мин.251134

---

тесто фило - 1 пачка
очищенные грецкие орехи - 300 гр
сахарный песок - 2 ст. (для сиропа)+ 3 ст.л. для начинки
сливочное масло - 1-2 пачки по 200 гр.
сок половины лимона
розовая вода или розовый сироп
мед - 1 стол ложка

---

120890 мин.67383

---

тесто-фило - 6 листов больших
масло сливочное, растопленное - 45гр
сахар-пудра - 1 ст.л.
начинка:
сухофрукты-150 гр(изюмо, курага, чернослив, персики)
коньяк - 4 ст.л.
яблоко - 1шт
имбирь в сиропе - 3-4 шарика
грецкие орехи - 30 гр
цедра 1 лайма

---

32990 мин.11

---

на одну закуску
малосольная семга 50 гр.
сыр филадельфия 100 гр.
лимонный сок 1/2 чл.
тесто фило 1 лист.
растительное масло
зеленый лук или укроп
салат для украшения сверху
помидоры черри 2 шт.
редис 1 шт.
оливковое масло

---

1416180 мин.62318

---

тесто фило — 100 г
масло оливковое — 50 гр.
сахарная пудра при подаче
какао порошок при подаче
..................
для крема:
манная крупа от мистраль — 400 г
молоко — 1,5 литра
масло сливочное — 50 г
сахарный песок — 150 г
ванильный сахар — 10 г

---

798550 мин.1215

---

тесто фило 1 упаковка
масло сливочное 75 гр.
масло растительное 60 мл.
изюм 100 гр.
яблоко 2 шт.
корица 1 ч.л.
яйцо куриное 2 шт.
сахар 80 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
крахмал 2 ч.л.
молоко 300 мл.

---

139540 мин.2220

---

свинина - 400 гр
брокколи - 100 гр
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
сыр твердый - 100-150 гр
тесто фило - 500 гр. (16-18 листов)
соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
растительное масло
специи -
яйцо куриное - 1 шт. - для смазывания

---

2823160 мин.1274152

---

тесто фило - 8 листов 27х40 см.
400 г творога
400 г сыра фета
50 г тёртого сыра гауда
2 ст.л. укропа
немного белого перца.
150 мл молока
2 яйца
250 мл содовой сильно газированной воды
форма 26 см. смазанная сливочным маслом

---

54330 мин.10

---

тесто фило ( я взяла 8 слоев )
сыр рикотта 200 гр.
1 крупный помидор
помидорки черри ( советую взять разных цветов для красоты )
свежий базилик
свежий зеленый лук
цедра лимона половина ч.л.
оливковое масло 1/4 ст.
1 маленький зубчик чеснока
соль перец

---

1418220 мин.5262

---

тесто фило 12листов.
масло сливочное для смазки листов фила 2 ст.л.
корица 2 ч.л.
яблоки 4 шт.
изюм без косточек белый и чёрный ст.
вишня сушёная половина ст.
миндаль пластинки половина ст.
творог 150 гр.
фисташки четверть ст.
сиоп из роз.

---

381850 мин.2756

---

тесто фило/юфка 400 г
для заливки:
яйца 4 шт.
сливки или сметана 220 г
растительное масло 3-4 ст.л.
ванильный сахар 20 г
для сиропа:
вода тёплая ок.210 мл.
сахар ок.180 г
сок 1/2 лимона
цедра лимона

---

713430 мин.3662

---

тесто фило 10 листов.
индюшка часть грудки 2 ноги.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубца.
лавровый лист 1 шт.
имбирь сухой 1 ч.л.
куркума 2 ч.л.
соль .
фасоль 1 ст.
яйца 6 шт.
сливочное масло 100-150 гр.
кинза свежая половина пучка.

---

31790 мин.10

---

500 гр. тесто фило/коре для питы
500 гр. малина
4 яйца + 1 яйцо на верх
280 гр. сахар
250 гр. манная крупа
200 мл. растительное масло
250 мл. йогурт
10 гр. разрыхлитель
10 гр. ванильный сахар
верх: сахарная пудра по желанию

---

182110 мин.1759

---

для начинки:
сыр фета - 100 г
творог обезжиренный - 50 г
сыр твёрдых сортов - 100 г
чеснок - 2-3 зубочка
черные оливки - 100 г
базилик - 2 ст.л.
петрушка - 2 ст.л.
свежемолотый черный перец
яйца - 2 шт.
также:
тесто фило
оливковое масло - 150 мл

---

115700 мин.2157

---

шампиньоны (1/2коричневые-1/2 белые)-400 гр.
картофель-300 гр.
цуккини(кабачки)-300 гр.
тесто фило (я ,правда,брала турецкое тесто "юфка")-6 листов
сливочное масло-125 гр.
петрушка (измельчить)-2 ст.л.
пармезан-125 гр.
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

---

260760 мин.1010

---

упаковка готового тесто фило - 1 шт.
5 картофелин ( в нашем случае )
сладкая паприка
соль
125 мл. кефира+ 60 мл. растительного масла + 1 белок - это для смазывания листов теста
и 1 желток для смазывания изделия перед выпечкой
сыра тертого любого, который плавится - 150 гр.

---

112040 мин.1213

---

тесто фило:
вода 150 мл.
растительное масло 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
уксус 9% 1 ст.л.
мука 300 г
-
начинка:
рис басмати тм мистраль 1 пакетик
яйцо куриное 2 шт
зеленый лук 1 пучок
соль
+ оливковое масло для смазывания 4 ст.л.
яйцо 1 шт

---

1028345 мин.3810

---

для пудинга 1 ст. -250 мл. апельсиновый сок,60 гр.пудинг ванильный готовый в пакете ,сироп для груш -воды 2л, сахар -125 гр. р,сок 1лимона,тесто- фило(готовое),груши 3 шт. крем-60 гр. творога,60 гр. маскарпоне,можно сметану 30%,60 мл.сливки

---

1332815 мин.122225

---

тесто фило - 6 листов,
творожный крем - 200 гр.
тунец в с\с - 185г,
огурец м\с - 1 шт.
соевый соус "киккоман" - 1 ст.л,
йогурт натуральный - 1 ст.л,
чеснок - 1 зубок,
сок лимона или лайма,
кинза или другая зелень - пару веточек,
соль морская,
перец ч.м.

---

99420 мин.2119

---

тесто фило - 500 гр.

начинка:
грецкие орехи - 300 гр.
сахарная пудра - 3 ст.л
сироп:
сахар - 600 гр.
вода - 360 мл.
мед 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
розовая вода - 2 ст.л
дополнительно:
сливочное масло - 400 гр.
я дела всю норму в 2 раза меньше.

---

282680 мин.2323

---

тесто фило - 10 листов
яблоки - 1 кг
корица (молотая) - 1 ст.л.
мускатный орех (молотый) - щепотка
сахар коричневый - 2 ст.л.
орехи (грецкие, фундук, миндаль и т.д.) - 100-150 гр
сливочное масло - 100-120 гр
заливка:
мед - 3-4 ст.л.
сок 1/2 лимона или просто вода

---

867945 мин.43461

---

250 гp. фарша
2 яйцa
1 ломтик чёрствого хлеба, замоченный в молоке
соль
перец, базилик, специи для фарша
1 луковица
тесто фило (4 листa)
150 гp. феты
помидор
тертый сыр (у меня гауда)
растопленное сливочное масло
1 ч.л. острого кетчупа
1 ст.л. майонезa
подсолн. масло для жарки

---

2150535 мин.4453

---

тесто фило 8 листов.
масло сливочное примерно 100 гр.
творог 750 гр. 5%
инжир сушёный 10-12 шт.
сыр бри 100-150 гр.
миндальная крошка 1 ст.
миндальные пластины 1 ст.
сок и цедра половины апельсина(большого)
сахарная пудра 1,5 ст. (+ )
кардамон сухой порошок 1 ч.л.

---

19300 мин.10

---

тесто фило – 400 гр.
орехи – 450-500 гр.
сливочное масло – 200-250 гр.
соль – ¼ ч.л.
корица (молотая) – 1 ч.л.
сироп:
вода – 150 мл.
мед – 250 гр.
сахар – 200 гр.
корица – 2 шт.
кардамон (молотый) – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
лимонная цедра – 1 ч.л.
гвоздика – 1 шт.

---

246610 мин.54116

---

тесто фило - 400 г. это означает 14 тончайших листов теста размером 35х40 см
йогурт - 400 г
яйца - 4 шт.
масло оливковое - не менее половины ст. а можно и больше
вода содовая - около одного ст.
брынза из коровьего молока - 250-300 г
масло оливковое для смазки формы

---

849850 мин.1529

---

оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 средняя луковица
свежий шпинат - 1 кг
мелко нарубленная зелень петрушки - 4 ст.л.
мелко нарубленный укроп - 2 ст.л.
яйца - 3 шт. взболтать вилкой хорошенько
сыр фета - 200 г
соль
свежемолотый чёрный перец
сливочное масло - 100 г
тесто фило - 250 г

---

1687720 мин.9045

---

для дынного штруделя :
тесто фило 5 листов.
масло постное(без запаха) 3-4 ст.л.
для начинки:
дыня порезанная на кубики не большого размера -2 ст.(250 мл.)
вишня маринованная в коньяке порезанная на 4-части 3/4 ст.(250 мл.)
чернослив маринованный в коньяке порезанный маленько 3/4 ст.(250 мл.)
орехи грецкие молотые 1 ст.(250 мл.)
для рыбного штруделя:
тесто фило 5 листов.
масло постное без запаха 3-4 ст.л.
для начинки:
тунец 2 банки по 170 гр.
яйца варёные 2 шт. можно +
сельдерей 1 небольшой черенок.
огурцы солёные 2 шт. среднего размера.
горчица 0,5 ч.л.
масло постное 1 ч.л.
дополнительно:
желтки 2 шт. для смазки рулетов.
семена кунжута и льна по 1 ч.л. для присыпки.
орехи грецкие молотые 1 ст.л. для присыпки.

---