Скандинавские пироги
Насладитесь уникальными скандинавскими пирогами с филе лосося, крупной картофелиной, сливками и укропом. Простота приготовления из готового слоеного теста!
Продукты
- 1 крупная картофелина
- 1,5 ст. сливок 20%
- 250 г филе лосося
- 1 средний пучок укропа
- молотый перец
- 1 кг. готового слоеного теста
- 1 яйцо
- соль
Пошаговый способ приготовления
Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками, выложите в кастрюлю. Влейте сливки и варите на среднем огне до мягкости картофеля (20-25 минут).
Снимите с огня, охладите и разомните вилкой. Излишки жидкости слейте.
Филе лосося нарежьте кубиками, укроп вымойте и мелко нарубите. Я еще добавила порезанного зеленого лука.
Добавьте к картофелю укроп с луком и рыбу, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
На присыпанном мукой столе раскатайте слоеное тесто в пласт, вырежьте 20 кружков, на 10 из них разложите начинку, накройте оставшимися. Защипните края и приподнимите их вверх.
Яйцо взбейте, смажьте им пирожки. В середине каждого прорежьте небольшое отверстие для выхода пара.
Духовку разогрейте до 200 градусов.
Противень смажьте сливочным маслом, выложите на него пирожки, выпекайте 15-20 минут.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 апреля 2012, 21:38
01 апреля 2012, 22:03
01 апреля 2012, 22:12
01 апреля 2012, 22:28
01 апреля 2012, 22:59
01 апреля 2012, 23:08
01 апреля 2012, 23:15
01 апреля 2012, 23:19
02 апреля 2012, 01:27
02 апреля 2012, 08:36
02 апреля 2012, 08:58
02 апреля 2012, 09:35
02 апреля 2012, 10:50
02 апреля 2012, 12:17
02 апреля 2012, 12:31
02 апреля 2012, 13:46
02 апреля 2012, 16:32
02 апреля 2012, 22:59
03 апреля 2012, 23:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти