Вход | Регистрация
Тесто фило - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тесто фило: 775
Корзинки с кокосовым кремом и маринованной клубникой
тесто фило около 180 гр.
масло сливочное 50 гр.
-
для крема:
маскарпоне 250 гр.
сливки 200 мл.,
сахар ,
кокосовые стружки мелкие 2-3 ст.л.
ваниль.
-
для маринада:
клубника 250 гр.
сахар ,
сок лимона 1-2 ст.л.
вино марсала 50 мл.
-
кокосовые стружки крупные 1-2 ст.л.
листики мяты.
Каталог: Торты
78370 мин.123867
13 июня 2010, 20:35
тесто фило около 180 гр.
масло сливочное 50 гр.
-
для крема:
маскарпоне 250 гр.
сливки 200 мл.,
сахар ,
кокосовые стружки мелкие 2-3 ст.л.
ваниль.
-
для маринада:
клубника 250 гр.
сахар ,
сок лимона 1-2 ст.л.
вино марсала 50 мл.
-
кокосовые стружки крупные 1-2 ст.л.
листики мяты.
Полоски из теста фило с сыром, орехами и беконом. тест-драйв с окраиной.
сыр мягкий с белой плесенью — 150 г
орехи — горсть (у меня бразильский и фисташки)
базилик — веточка
лимонная цедра — 1\4 ч.л.
бекон венгерский тм "окраина" — 3 ломтика
тесто фило — 3 листа
масло оливковое — 2 ст.л.
.....................
для соуса:
клюква сушеная — 50 г
коньяк — 30 мл.
вода — 150-200 мл.
имбирь молотый — щепотка
Каталог: Другие горячие закуски
78180 мин.68
29 октября 2015, 09:42
сыр мягкий с белой плесенью — 150 г
орехи — горсть (у меня бразильский и фисташки)
базилик — веточка
лимонная цедра — 1\4 ч.л.
бекон венгерский тм "окраина" — 3 ломтика
тесто фило — 3 листа
масло оливковое — 2 ст.л.
.....................
для соуса:
клюква сушеная — 50 г
коньяк — 30 мл.
вода — 150-200 мл.
имбирь молотый — щепотка
Пахлава "дамские пальчики".(baklava fingers)
тесто фило - 6 листов.
масло сливочное - 50 гр. (растопить,для смазывания)
начинка:
орехи грецкие - 3/4 ст.(мелко расколотых,молотых)
сахар коричневый(или белый) - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
масло сливочное - 20 гр. (растопленное)
сироп:
сахар - 1 ст.
вода - 1/2 ст.
мёд - 2 ст.л.
апельсиновый ароматизатор - 2 ч.л. (можно без)
Каталог: Печенье
166960 мин.245272
11 октября 2010, 18:33
тесто фило - 6 листов.
масло сливочное - 50 гр. (растопить,для смазывания)
начинка:
орехи грецкие - 3/4 ст.(мелко расколотых,молотых)
сахар коричневый(или белый) - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
масло сливочное - 20 гр. (растопленное)
сироп:
сахар - 1 ст.
вода - 1/2 ст.
мёд - 2 ст.л.
апельсиновый ароматизатор - 2 ч.л. (можно без)
Милина, болгарский пирог за 30 минут с бонусом
тесто фило-200 гр.
брынза мягкая-200 гр.
укроп-50 гр.
помидоры вяленые-5-6 шт.
масло оливковое- 20-30 гр.
для заливки:
яйца- шт.
сметана-2 ст.л
масло сл.-1 ст.л.
для бонуса пахлава:
орехи грецкие+сахар 1:1 или другая начинка на ваше усмотрение.
сахарный сироп или мед.
Каталог: Пицца
1941030 мин.42823
29 января 2015, 00:42
тесто фило-200 гр.
брынза мягкая-200 гр.
укроп-50 гр.
помидоры вяленые-5-6 шт.
масло оливковое- 20-30 гр.
для заливки:
яйца- шт.
сметана-2 ст.л
масло сл.-1 ст.л.
для бонуса пахлава:
орехи грецкие+сахар 1:1 или другая начинка на ваше усмотрение.
сахарный сироп или мед.
И снова фило....
тесто фило 25 листов.
для начинки:
200 гр. молотого мака,
200 гр. молотого миндаля,
2 пачечки ванильного сахара,
1/2 ч.л. корицы.
для пропитки:
250 мл., молока,
200 гр. масла.
для сиропа:
250 мл., воды,
200 гр. сахара,
1 столовая ложка розовой воды,
1 пачечкa ванильного сахара.
1 круглую, длинную палочку.
Каталог: Печенье
961580 мин.3674
16 сентября 2009, 05:20
тесто фило 25 листов.
для начинки:
200 гр. молотого мака,
200 гр. молотого миндаля,
2 пачечки ванильного сахара,
1/2 ч.л. корицы.
для пропитки:
250 мл., молока,
200 гр. масла.
для сиропа:
250 мл., воды,
200 гр. сахара,
1 столовая ложка розовой воды,
1 пачечкa ванильного сахара.
1 круглую, длинную палочку.
Штрудель с вишней, черной смолродиной и яблоками
тесто "фило"
1,5 ст. муки и еще примерно 0,5ст для того чтобы домесить тесто (т.е на раскатку)
1 яйцо
немножко соли
~100-120 мл. теплой воды
2 ст.л. оливкового масла (растительного)
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
~400-500 гр. вишни без косточки
~2больших яблока
~0,5-1ст черной смородины
корица,
0,5ст сахара
Каталог: Штрудель с вишней
113430 мин.1432
12 марта 2010, 23:18
тесто "фило"
1,5 ст. муки и еще примерно 0,5ст для того чтобы домесить тесто (т.е на раскатку)
1 яйцо
немножко соли
~100-120 мл. теплой воды
2 ст.л. оливкового масла (растительного)
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
~400-500 гр. вишни без косточки
~2больших яблока
~0,5-1ст черной смородины
корица,
0,5ст сахара
Яблочный пирог с тестом фило и карамелью (для svett)
масло сливочное - 75-100 гр.
тесто фило - 10 листов (450 гр. ),
яблоки крупные (сорт "голден делишес" или "гренни смит") - 6 шт.
карамель:
сливочное масло - 100 гр.
сахар коричневый "demerara" - 2-3 ст.л. (или ),
сливки жирные - 125 м.л.
круглая форма с бортами: 30 см
дуxовка: 180 гр(средняя полка)
время выпечки:40-45 мин
Каталог: Сладкие пироги
187870 мин.2832
27 февраля 2015, 12:20
масло сливочное - 75-100 гр.
тесто фило - 10 листов (450 гр. ),
яблоки крупные (сорт "голден делишес" или "гренни смит") - 6 шт.
карамель:
сливочное масло - 100 гр.
сахар коричневый "demerara" - 2-3 ст.л. (или ),
сливки жирные - 125 м.л.
круглая форма с бортами: 30 см
дуxовка: 180 гр(средняя полка)
время выпечки:40-45 мин
Бриват, марокканские мясные "сигары" ( почти )
тесто фило – 500 г
баранина мякоть – 600 гр. ( с успехом можно взять куриное мясо))
луковица небольшая – 1 шт
яйца – 4-5 шт.
масло сливочное – 100 г
петрушка – небольшой пучок
кинза – небольшой пучок
имбирный порошок – щепотка
корица молотая – щепотка ( я не стала добавлять)
перец красный острый – щепотка
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
217540 мин.4480
15 сентября 2011, 15:37
тесто фило – 500 г
баранина мякоть – 600 гр. ( с успехом можно взять куриное мясо))
луковица небольшая – 1 шт
яйца – 4-5 шт.
масло сливочное – 100 г
петрушка – небольшой пучок
кинза – небольшой пучок
имбирный порошок – щепотка
корица молотая – щепотка ( я не стала добавлять)
перец красный острый – щепотка
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
перец черный
Говядина с грибами под тестом фило
говядина — 1 кг
грибы — 500 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт.
чеснок — 1 зубок
томатная паста — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л. без верха
вода или бульон — 1 ст.
лавровый лист — 1 шт
соль —
черный перец —
сахар — 0,5 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
тесто фило — 4 листа
сливочное масло — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
78260 мин.23
28 ноября 2015, 23:41
говядина — 1 кг
грибы — 500 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт.
чеснок — 1 зубок
томатная паста — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л. без верха
вода или бульон — 1 ст.
лавровый лист — 1 шт
соль —
черный перец —
сахар — 0,5 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
тесто фило — 4 листа
сливочное масло — 1 ст.л.
Пататник. болгарский картофельный пирог.
картофель-1 кг.
болгарская брынза-300 гр.
лук- 1 шт.
масло оливковое ideal-1/2 ст.
мята (только листики)-30-40 гр.
масло сливочное-30 гр.
яйца-3 шт.
тесто фило-5листика.
для теста:
мука-200 гр.
вода-90 мл.
масло оливковое-1 ст.л.
соль на кончике ножа.
йогурт натуральный -500 мл.
Каталог: Пицца
1646790 мин.82823
17 мая 2015, 18:10
картофель-1 кг.
болгарская брынза-300 гр.
лук- 1 шт.
масло оливковое ideal-1/2 ст.
мята (только листики)-30-40 гр.
масло сливочное-30 гр.
яйца-3 шт.
тесто фило-5листика.
для теста:
мука-200 гр.
вода-90 мл.
масло оливковое-1 ст.л.
соль на кончике ножа.
йогурт натуральный -500 мл.
Ореховые тортики по гречески (tartes karidion)
сливочное масло-50 гр.
тесто фило-10 листочков размером 24х24 см
ядра грецких орехов-100 гр.
греческий йогурт (можно заменить сливочным йогуртом или нежирной сметаной)-200 гр.
мёд-5 ст.л.
сливки (33%)-150 мл.
сахар-25 гр.
яйца-3
содержимое одного стручка бурбонской ванили (можно заменить ванильной эссенцией)
сахарная пудра для посыпания
Каталог: Торты
76320 мин.103264
29 мая 2010, 06:51
сливочное масло-50 гр.
тесто фило-10 листочков размером 24х24 см
ядра грецких орехов-100 гр.
греческий йогурт (можно заменить сливочным йогуртом или нежирной сметаной)-200 гр.
мёд-5 ст.л.
сливки (33%)-150 мл.
сахар-25 гр.
яйца-3
содержимое одного стручка бурбонской ванили (можно заменить ванильной эссенцией)
сахарная пудра для посыпания
Многослойный пирог из теста фило с картофельным пюре и сыром
тесто фило ок. 400-500 г
для начинки:
картофельное пюре (из 3-х средних картошин + сливочное масло, чёрный перец, чеснок 1-2 зубка, базилик или розмарин, соль)
сыр фета 200 г
сыр тёртый (твёрдых сортов) 200 г
для заливки:
яйца 5 шт
сметана (не густая) или сливки 300-400 гр.
масло сливочное ок. 50 г
Каталог: Пицца
314060 мин.2855
29 декабря 2011, 21:58
тесто фило ок. 400-500 г
для начинки:
картофельное пюре (из 3-х средних картошин + сливочное масло, чёрный перец, чеснок 1-2 зубка, базилик или розмарин, соль)
сыр фета 200 г
сыр тёртый (твёрдых сортов) 200 г
для заливки:
яйца 5 шт
сметана (не густая) или сливки 300-400 гр.
масло сливочное ок. 50 г
Фило-корзиночки с двумя начинками: авокадо мусс с речными раками и свекольный мусс с кусочком сельди
сливочное масло - 100 г
тесто фило - 10 квадратных листов, 20х20 см примерно
авокадо - 2 спелых фрукта
лайм - 1 шт.
белый винный уксус - 1 ч.л.
сыр филадельфия (или аналоги) - 400 г
соль
белый молотый перец
коньяк - 1 ч.л.
мясо речных раков - 100 г
желатин - 8 пластинок (13,5 г)
свекла - 3 небольшие
небольшая луковица
филе сельди - 1
Каталог: Другие холодные закуски
163890 мин.134674
11 января 2012, 19:41
сливочное масло - 100 г
тесто фило - 10 квадратных листов, 20х20 см примерно
авокадо - 2 спелых фрукта
лайм - 1 шт.
белый винный уксус - 1 ч.л.
сыр филадельфия (или аналоги) - 400 г
соль
белый молотый перец
коньяк - 1 ч.л.
мясо речных раков - 100 г
желатин - 8 пластинок (13,5 г)
свекла - 3 небольшие
небольшая луковица
филе сельди - 1
Стаканчики из теста фило с ванильно-творожным суфле и красными ягодами
сливочное масло-75 гр.
тесто фило- 10 прямоугольных листочков, размером 24х24 см (примерно)
ванильный стручёк- 1
яйца среднего размера-3
обезжиренный творог (вернее даже творожная однородная масса)- 250 гр.
мука-3 ст.л.
соль- щепотка
сахар-75 гр.
красные ягоды (свежие или замороженные, предварительно оттаявшие и освобождённые от жидкости)-250 гр.
сахарная пудра для посыпания
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1234845 мин.103060
11 мая 2010, 04:15
сливочное масло-75 гр.
тесто фило- 10 прямоугольных листочков, размером 24х24 см (примерно)
ванильный стручёк- 1
яйца среднего размера-3
обезжиренный творог (вернее даже творожная однородная масса)- 250 гр.
мука-3 ст.л.
соль- щепотка
сахар-75 гр.
красные ягоды (свежие или замороженные, предварительно оттаявшие и освобождённые от жидкости)-250 гр.
сахарная пудра для посыпания
Баклава или пахлава из теста фило.
тесто фило 16 листов,
корица молотая 1 ч.л.
200 гр. молотого фундука,
200 гр. молотого миндаля,
100 гр. рубленные грецкие орехи,
100 гр. рубленные фисташки,
100 гр. панировочной муки,
250 гр. сливoчного масла.
для сиропа:
200 мл., воды,
200 гр. сахара,
100 гр. мёда,
розовая вода 1-2 ст.л. .
для украшения – половинки грецких орехов.
Каталог: Торты
2010590 мин.122653
23 июля 2009, 22:00
тесто фило 16 листов,
корица молотая 1 ч.л.
200 гр. молотого фундука,
200 гр. молотого миндаля,
100 гр. рубленные грецкие орехи,
100 гр. рубленные фисташки,
100 гр. панировочной муки,
250 гр. сливoчного масла.
для сиропа:
200 мл., воды,
200 гр. сахара,
100 гр. мёда,
розовая вода 1-2 ст.л. .
для украшения – половинки грецких орехов.
Треугольники с бараниной и айвой (в тесте фило)
тесто фило 6 листов (150-200 г)
баранина (бескостная часть) – 400 г
консервированные помидоры (нарезанные) – 150 г
листья шпината – 100 г
мята – 2-3 веточки
луковица красная – 1 шт
луковица белая – 1 шт
чеснок – 2-3 зубчика
айва – 1 шт
белое вино – 0.5 ст.
соль
перец, сахар, кунжутные семечки, масло оливковое, масло сливочное.
лист пергамента
Каталог: Пицца
8062180 мин.153742
03 февраля 2010, 00:06
тесто фило 6 листов (150-200 г)
баранина (бескостная часть) – 400 г
консервированные помидоры (нарезанные) – 150 г
листья шпината – 100 г
мята – 2-3 веточки
луковица красная – 1 шт
луковица белая – 1 шт
чеснок – 2-3 зубчика
айва – 1 шт
белое вино – 0.5 ст.
соль
перец, сахар, кунжутные семечки, масло оливковое, масло сливочное.
лист пергамента
Мини киши или сырно -творожные кексы в тесте фило.
тесто фило 12 листов.
творог 5% 700 гр.
йогурт натуральный без добавок 300 мл.
яйца 4 шт.
сыр швейцарский 200 гр.
сыр пармезан 150 гр.
соль .
перец чёрный половина ч.л.
перец чили 1,5 ч.л. (у меня уже готовая смесь,она не сильно острая)
базилик 5 веточек с листиками,чуть больше четверти ст. в порезанном виде.
Каталог: Пицца
2336720 мин.124660
11 января 2011, 09:06
тесто фило 12 листов.
творог 5% 700 гр.
йогурт натуральный без добавок 300 мл.
яйца 4 шт.
сыр швейцарский 200 гр.
сыр пармезан 150 гр.
соль .
перец чёрный половина ч.л.
перец чили 1,5 ч.л. (у меня уже готовая смесь,она не сильно острая)
базилик 5 веточек с листиками,чуть больше четверти ст. в порезанном виде.
Салат в роллах и "комплимент".
тесто фило - 4 листа.
крабовые палочки - 120 гр.
раковые шейки - 80 гр.
маскарпоне - 150 гр.
кокосове молоко - 2-3 ст.л
сладкий соус чили - 1 ч.л. (можно и бэз!)
базилик свежий - 3-4 веточки.
лаймовый(лимонный) сок - 2-3 ст.л.
соль
перец - .
масло сливочное - для смазывания.
гарнир:
салат зелёный "микс".
оливковое масло и лимонный сок.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
939530 мин.44167
28 октября 2010, 16:27
тесто фило - 4 листа.
крабовые палочки - 120 гр.
раковые шейки - 80 гр.
маскарпоне - 150 гр.
кокосове молоко - 2-3 ст.л
сладкий соус чили - 1 ч.л. (можно и бэз!)
базилик свежий - 3-4 веточки.
лаймовый(лимонный) сок - 2-3 ст.л.
соль
перец - .
масло сливочное - для смазывания.
гарнир:
салат зелёный "микс".
оливковое масло и лимонный сок.
Пирожки из теста фило в индонезийском стиле
тесто фило – 400 г
куриный фарш – 450 гр. ( у меня куриные бедрышки)
2 маленькие луковицы
лук зеленый, небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
кориандр молотый – 1 - 2 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
карри – 1 - 2 ч.л.
чили щепотка
2 яйца
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания листов фило и жарки ( если вы будете жарить)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
273160 мин.3356
17 января 2011, 15:53
тесто фило – 400 г
куриный фарш – 450 гр. ( у меня куриные бедрышки)
2 маленькие луковицы
лук зеленый, небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
кориандр молотый – 1 - 2 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
карри – 1 - 2 ч.л.
чили щепотка
2 яйца
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания листов фило и жарки ( если вы будете жарить)
Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой (за 12 минут)
для корзиночек:
тесто фило - 5 листов
оливковое масло itlv - для смазывания формочек
крем-авокадо:
авокадо - 2 шт.
йогурт греческий натуральный - 90 гр.
соус табаско - 10-12 капель,
соль -
оливковая сальса:
оливки черные без косточек itlv - 60 гр.
томаты-черри - 100 гр.
лук красный - 1/4 часть,
кинза свежая - 0,5 небольшого пучка,
сок лимона - 1 ст.л.
соль, черный перец - .
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1802312 мин.92827
29 марта 2015, 16:26
для корзиночек:
тесто фило - 5 листов
оливковое масло itlv - для смазывания формочек
крем-авокадо:
авокадо - 2 шт.
йогурт греческий натуральный - 90 гр.
соус табаско - 10-12 капель,
соль -
оливковая сальса:
оливки черные без косточек itlv - 60 гр.
томаты-черри - 100 гр.
лук красный - 1/4 часть,
кинза свежая - 0,5 небольшого пучка,
сок лимона - 1 ст.л.
соль, черный перец - .
Деревенский салат с чипсами.
помидор– 3 шт.
огурец – 3 шт.
зеленый сладкий перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
мята – 2-4 веточки
смесь салатной зелени
черемша
тесто фило (пита, лаваш) – 1-2 листа
сливочное масло – 2-3 ст.л.
заправка :
оливковое масло- 5 ст.л.
чеснок -1-2 зуб.
перец ( мельница)
лимонный сок
сумаха (лимонный перец) – 1 ст .л.
Каталог: Салат с мясом
146470 мин.2921
29 мая 2013, 13:35
помидор– 3 шт.
огурец – 3 шт.
зеленый сладкий перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
мята – 2-4 веточки
смесь салатной зелени
черемша
тесто фило (пита, лаваш) – 1-2 листа
сливочное масло – 2-3 ст.л.
заправка :
оливковое масло- 5 ст.л.
чеснок -1-2 зуб.
перец ( мельница)
лимонный сок
сумаха (лимонный перец) – 1 ст .л.
Вишнёвый штрудель с тестом фило и вишнёвым соусом
вишня — 600 гр.
в этом рецепте, я использую замороженную вишню.
миндаль — 60 гр.
печенье (песочное) — 50 гр.
сахар — 70 гр.
сливочное масло — 100 гр.
сахарная пудра — 30 гр.
яйцо — 1 шт
тесто фило (fillo) — 7 листов.
..................
вишнёвый соус:
вишнёвый сок — 200 мл.
сахар — 40 гр.
кукурузный крахмал — 1 ч.л.
корица (молотая) — 1 ч.л.
цедра 1 апельсина.
Каталог: Рулеты
159840 мин.13
08 июля 2016, 21:59
вишня — 600 гр.
в этом рецепте, я использую замороженную вишню.
миндаль — 60 гр.
печенье (песочное) — 50 гр.
сахар — 70 гр.
сливочное масло — 100 гр.
сахарная пудра — 30 гр.
яйцо — 1 шт
тесто фило (fillo) — 7 листов.
..................
вишнёвый соус:
вишнёвый сок — 200 мл.
сахар — 40 гр.
кукурузный крахмал — 1 ч.л.
корица (молотая) — 1 ч.л.
цедра 1 апельсина.
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!
тесто фило 150 гр.
творог 1,8 % 400 гр.
сахарная пудра "haas" 100 гр.
йогурт ванильный 100 гр.
черная смородина (у меня замороженная) 100 гр.
яблоки 2 шт.
чернослив 8 шт.
оливковое масло 10 гр.
сок лимона 1 ст.л.
желток и 1 ч.л. молока для смазки верха теста.
для украшения у меня лепестки миндаля, смородина и клубника!
Каталог: Сладкие пироги
97260 мин.2021
04 мая 2014, 20:00
тесто фило 150 гр.
творог 1,8 % 400 гр.
сахарная пудра "haas" 100 гр.
йогурт ванильный 100 гр.
черная смородина (у меня замороженная) 100 гр.
яблоки 2 шт.
чернослив 8 шт.
оливковое масло 10 гр.
сок лимона 1 ст.л.
желток и 1 ч.л. молока для смазки верха теста.
для украшения у меня лепестки миндаля, смородина и клубника!
Ресторан на диване 8. лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри
свежий лосось, нарезанный крупными брусочками по одному на порцию
тесто фило или рисовая бумага или блинчики для марокканских сигар (как у меня)
зеленая стручковая фасоль или шпинат
соль
перец
для варенья из помидоров
полкило помидорок-шерри
1 красный лук
4 зубка чеснока
1 ст.л. сладкой горчицы
2 ст.л. меда
1 ст. подсолнечного масла
натертая кожура одного лимона
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
60300 мин.2239
29 августа 2010, 23:55
свежий лосось, нарезанный крупными брусочками по одному на порцию
тесто фило или рисовая бумага или блинчики для марокканских сигар (как у меня)
зеленая стручковая фасоль или шпинат
соль
перец
для варенья из помидоров
полкило помидорок-шерри
1 красный лук
4 зубка чеснока
1 ст.л. сладкой горчицы
2 ст.л. меда
1 ст. подсолнечного масла
натертая кожура одного лимона
соль
перец
Пирог с зеленью "весенний", по мотивам греческой спанакопиты
порция солидная, получилось два пирога
лук порей 2 шт. (белую часть)
укроп 2 -3 пучка
петрушка 2 пушка
зеленый лук 1 пучок
мята 1 пучок
творог 200 гр
брынза 250 гр. (соленая)
шпинат замороженный 2 упаковки по 400 гр
яйцо 4 шт
оливковое масло 1 ст.
соль
перец
1 ст л риса
тесто фило 12 листов
сливки 200 гр
Каталог: Пирог с рисом и яйцом
16242120 мин.21729
12 марта 2012, 00:43
порция солидная, получилось два пирога
лук порей 2 шт. (белую часть)
укроп 2 -3 пучка
петрушка 2 пушка
зеленый лук 1 пучок
мята 1 пучок
творог 200 гр
брынза 250 гр. (соленая)
шпинат замороженный 2 упаковки по 400 гр
яйцо 4 шт
оливковое масло 1 ст.
соль
перец
1 ст л риса
тесто фило 12 листов
сливки 200 гр
Сигара-бюрек, или турецкий привет из туманного альбиона
тесто фило (по необходимости)
наполнитель 1:
250 гр. говяжего фарша
1 шт. красного лука
2 шт. помидор (средней величины)
3 ст.л. томатной пасты
1 ст. мелко нарезанной петрушки
соль, сахар, перец
наполнитель 2:
400 гр. сыра фета
4 ст.л. мелко нарезанной петрушки
3 ст.л. мелко нарезанного укропа
2 ст.л. мелко нарезанной мяты
минеральная вода (по необходимости)
Каталог: Другие горячие закуски
174510 мин.4567
01 июля 2010, 06:38
тесто фило (по необходимости)
наполнитель 1:
250 гр. говяжего фарша
1 шт. красного лука
2 шт. помидор (средней величины)
3 ст.л. томатной пасты
1 ст. мелко нарезанной петрушки
соль, сахар, перец
наполнитель 2:
400 гр. сыра фета
4 ст.л. мелко нарезанной петрушки
3 ст.л. мелко нарезанного укропа
2 ст.л. мелко нарезанной мяты
минеральная вода (по необходимости)
Пирог "с любовью!"
тесто фило: 3 ст муки, 2 ст.л. растительного масла, 3 желтка, 1 ст. воды, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. уксуса.
начинка №1: 250 гр. творога, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, ванилин.
начинка №2: 20 шт. кураги, 20 шт. чернослива, 2-3 ст.л. меда.
кроме того: 100 гр. сливочного масла (для промазки слоев), вишня вяленая (для украшения).
Каталог: Сладкие пироги
115440 мин.3689
09 февраля 2010, 01:59
тесто фило: 3 ст муки, 2 ст.л. растительного масла, 3 желтка, 1 ст. воды, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. уксуса.
начинка №1: 250 гр. творога, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, ванилин.
начинка №2: 20 шт. кураги, 20 шт. чернослива, 2-3 ст.л. меда.
кроме того: 100 гр. сливочного масла (для промазки слоев), вишня вяленая (для украшения).
Рыбные котлетки-конфетки, потому как в фантиках!
для фарша
филе рыбное - 800-1000 гр. (у меня был пангасиус)
икра свежая от карпа - 250-300 г
2-3 стол. л. панировочных сухарей
соль
перец белый, рыбная приправа (кориандр, тархун, семена укропа)
лук - 1 большая луковица
сало свежее 150 г
для фантиков
тесто фило - 2-3 листа
для жарки
растительное масло без запаха
укроп свежий - 1/2 пучка
Каталог: Блюда из рыбы
654630 мин.41429
17 мая 2009, 02:35
для фарша
филе рыбное - 800-1000 гр. (у меня был пангасиус)
икра свежая от карпа - 250-300 г
2-3 стол. л. панировочных сухарей
соль
перец белый, рыбная приправа (кориандр, тархун, семена укропа)
лук - 1 большая луковица
сало свежее 150 г
для фантиков
тесто фило - 2-3 листа
для жарки
растительное масло без запаха
укроп свежий - 1/2 пучка
Марокканская бистийя с курицей
куриные бедра - 600 г
тесто фило - 10 листов
яйца - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок (по желанию) - 2 зубчика
оливковое масло "идеал" - 3 ст.л.
миндаль - 40 г
сахарная пудра 2+1 ст.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
имбирь, кардамон - по 3 г
шафран (куркума) - на кончике ножа
соль
перец -
масло сливочное - 120 г
петрушка - пучок
Каталог: Другая выпечка
1609190 мин.82324
26 апреля 2015, 21:09
куриные бедра - 600 г
тесто фило - 10 листов
яйца - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок (по желанию) - 2 зубчика
оливковое масло "идеал" - 3 ст.л.
миндаль - 40 г
сахарная пудра 2+1 ст.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
имбирь, кардамон - по 3 г
шафран (куркума) - на кончике ножа
соль
перец -
масло сливочное - 120 г
петрушка - пучок
Башенка из куриного филе с сыром и томатом
600 гр. куриного филе
180 гр. сыра фета
2 помидора
петрушка ( для украшения)
1 чили перчик
соль
перец
базиликовое масло ( для маринования филе)
оливковое масло ( для жарки)
для теста:
2 яйца
мука (столько, чтобы получилось эластичное тесто)
немного соли
Каталог: Блюда из птицы
59210 мин.2353
16 января 2009, 01:00
600 гр. куриного филе
180 гр. сыра фета
2 помидора
петрушка ( для украшения)
1 чили перчик
соль
перец
базиликовое масло ( для маринования филе)
оливковое масло ( для жарки)
для теста:
2 яйца
мука (столько, чтобы получилось эластичное тесто)
немного соли
Как приготовить форель в духовке: 5 лучших рецептовНе только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
