Слойки с очень нежной и сочной рыбной начинкой

Ингредиенты

  • 600-700 гр. слоеного теста,
  • 600 гр. филе трески,
  • 1 большая луковица,
  • 1 яблоко,
  • 1 большой солёный огурец,
  • 1,5 ст. сливок 20 %,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. муки.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе мелко нарезать. Лук очистить, измельчить. Яблоко вымыть, очистить от кожицы и косточек, мелко нарезать вместе с огурцами, выложить на сковороду с разогретым маслом, добавить лук и тушить 2 минуты.

В сковороду добавить муку, перемешать, влить сливки, довести до кипения, готовить ещё 5 минут. Положить кусочки рыбы и тушить на слабом огне ещё 5 минут, посолить, поперчить. Солить с осторожностью из -за огурцов.

Тесто тонко раскатать и вырезать стаканчиком кружки. На один кружок выкладывать начинку, а другим кружком накрывать. Края тщательно защипать. Смазать поверхность взбитым яйцом.

Пироги выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания, запекать при 200С 15-18 минут.

Пошаговые фото рецепта

Слойки с очень нежной и сочной рыбной начинкой: фото шаг 1Слойки с очень нежной и сочной рыбной начинкой: фото шаг 2Слойки с очень нежной и сочной рыбной начинкой: фото шаг 3Слойки с очень нежной и сочной рыбной начинкой: фото шаг 4

Дополнительная информация

Пирожки носила на день рождения, всем очень понравились, начинка нежная, про то, что в составе яблоко никогда не догадаться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
10.12.2009 01:47
Ответить
Юль, мне очень понравились твои слоечки, 555!!! :)
cheburashkin
10.12.2009 01:48
Ответить
Спасибо, Венерочка!
chemicolya
10.12.2009 01:50
Ответить
Ой, какие красатульки!
Ирина 211978
10.12.2009 01:52
Ответить
Интересная начинка! 555!
pogonm
10.12.2009 02:00
Ответить
Красавцы!Забираю!555!!!
luba5
10.12.2009 02:07
Ответить
Юля, слойки у тебя вкуснейшие! С рыбкой всегда вкусно, а вот яблочко я не пробовала добавлять.Беру на вооружение твой рецептик!5555
satbil
10.12.2009 02:11
Ответить
super 5
lorxen1
10.12.2009 02:18
Ответить
Юльчик,слоечки отпад---5++++
рафаэлла
10.12.2009 02:21
Ответить
Юль, очень симпатично!
кыш
10.12.2009 02:45
Ответить
Очень вкусно! Начинка - прелесть!
skoslik
10.12.2009 03:18
Ответить
Какие пирожки! Восторг!5!
bart
10.12.2009 03:22
Ответить
Юля, Великолепные пирожки. С треской очень люблю.5+
mama tasi
10.12.2009 03:23
Ответить
Очень вкусные пирожки... были ... :) 5!
варуник
10.12.2009 03:34
Ответить
А у меня трески полно! Надо будет попробовать!
lualexa
10.12.2009 03:35
Ответить
Юль, а защипаны они у тебя красиво, чем защипала-то, напиши пожалуйста. 5.
Nathalya
10.12.2009 04:00
Ответить
очень оригинально!
Mil@_Mil@
10.12.2009 04:13
Ответить
Великолепные слоечки! 555
ciren_
10.12.2009 04:21
Ответить
Замечательные слоечки!!! 555
chef
10.12.2009 05:10
Ответить
Какая необычная начинка :) 55555+
ирусик-88
10.12.2009 07:25
Ответить
Юльчик супер слойки,начинка это что то!55555+++++
Inna_2107
10.12.2009 09:59
Ответить
Необычные и вкусные пирожки!
margaleta
10.12.2009 11:40
Ответить
Вкусная выпечка! 5!!!
dinok
10.12.2009 14:15
Ответить
Красивые и вкусные! Забрала. 5+++
alyakeyk
10.12.2009 16:46
Ответить
Суперские пирожочки!555!
cheburashkin
10.12.2009 18:12
Ответить
Людочка, "защипала" вилкой обычной! :)
vicus
10.12.2009 20:35
Ответить
Очень вкусно!
lovelywomen
11.12.2009 01:37
Ответить
Порадовала,спасибо.У нас все любят рыбные пироги,но с таким соусом нежным думаю еще вкусней .555
шуш
11.12.2009 06:23
Ответить
Ну ооочень вкусно и красиво!!!! 5+5+5+5+
utro8
12.12.2009 04:16
Ответить
Вкусно!55555
utro8
12.12.2009 04:16
Ответить
Вкусно!55555
sigma002
13.12.2009 01:13
Ответить
Юль! Слойки обалденные!5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели