Пельмени из щуки
Пельмени из щуки с филе без костей, луком и говяжьим жиром. Тесто из яйца, воды и муки. Вкусно, с добавлением соли и перца! Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Щуку почистить, убрать хребет и все крупные кости.
Пропустить через мясорубку.
Лук чистим и прокручиваем вместе с говяжьим жиром.
Добавляем перец и соль по вкусу.
Замешиваем тесто:
Взбиваем яйцо с солью
добавляем воды и масло.
Все взбиваем и всыпаем муку.
Замешиваем тугое тесто.
Раскатываем тесто тонко, и делаем круглые сочни, в середину кладем начинку, и лепим пельмень.
В кипящую соленую воду, кладем пельмешки и варим, минут 5-7 после того как закипят.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 марта 2010, 21:23
27 марта 2010, 21:24
27 марта 2010, 21:46
27 марта 2010, 21:52
27 марта 2010, 21:57
27 марта 2010, 22:14
27 марта 2010, 22:30
27 марта 2010, 22:39
27 марта 2010, 22:43
27 марта 2010, 22:57
27 марта 2010, 23:09
27 марта 2010, 23:21
27 марта 2010, 23:21
28 марта 2010, 00:54
28 марта 2010, 01:11
28 марта 2010, 01:46
28 марта 2010, 04:11
28 марта 2010, 15:31
28 марта 2010, 15:55
28 марта 2010, 16:51
29 марта 2010, 01:11
29 марта 2010, 07:31
29 марта 2010, 16:22
02 апреля 2010, 10:44
02 апреля 2010, 18:00
03 апреля 2010, 20:52
07 октября 2011, 11:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти