Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Легкий пирог из коричневого риса мистраль с рыбой и овощами в тесте фило
Легкий пирог из коричневого риса "мистраль" с белой рыбой и мексиканской овощной смесью в тесте фило — вкусное блюдо с сыром и пряностями.
Продукты
- рис "индика brown" - 1ст,
- тесто фило,
- мексиканская овощная смесь - 200 г
- рыба белая (судак) - 800 г
- сыр твердый - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- масло оливковое,
- соль морская,
- смесь перцев.
Пошаговый способ приготовления
см. пошаговое описание.
Пошаговые фото
12 шт.1. Рис промыть под проточной водой. Залить водой на 1.5 см выше риса. Как только вода закипит сделать самый маленький огонь, накрыть крышкой, включить таймер на 15 минут. Спустя 15 минут выключить плиту, положить полотенце между казаном и крышкой и оставить еще на 15 минут. Получится самый вкусный и рассыпчатый рис.
2. Рыбу почистить, удалить внутренности, жабры, разделать на филе.
3. Порезать на небольшие кубики рыбное филе. Посолить, поперчить.
4. Разморозить овощи и тесто.
5. Чуть притушить овощи в небольшом количестве оливкового масла.
6. Добавить рис. Посолить, поперчить.
7. Выстелить форму тестом чтобы оно свисало с четырех сторон.
Выложить слой остывших овощей с рисом.
8. Посыпать натертым сыром.
9. Следующий слой рыбы. Посыпать тертым сыром.
Должно получиться два слоя овощей и два слоя рыбы.
10. Закрыть пирог со всех сторон тестом.
11. Верх смазать взбитым яйцом. Запечь при 180* 30 минут
12. Я подавала с листовым салатом и голландским соусом по этому рецепту, добавив в него петрушку:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/104626
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
В избранное
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 мая 2013, 19:50
19 мая 2013, 20:27
19 мая 2013, 20:33
19 мая 2013, 21:13
19 мая 2013, 21:14
19 мая 2013, 21:13
19 мая 2013, 23:03
19 мая 2013, 23:39
20 мая 2013, 01:24
20 мая 2013, 01:30
20 мая 2013, 09:09
20 мая 2013, 09:44
20 мая 2013, 10:26
20 мая 2013, 10:37
20 мая 2013, 10:38
20 мая 2013, 10:38
20 мая 2013, 10:40
20 мая 2013, 13:02
20 мая 2013, 13:42
20 мая 2013, 20:59
20 мая 2013, 22:14
21 мая 2013, 13:50
22 мая 2013, 23:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
405