Товченыки
Приготовьте вкусные товченыки с тестом на кефире, яйце и соде! В начинке - мясная поджарка из куриного филе, лука, моркови и специй.
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто :
взбить яйцо и перемешать с кефиром и содой ,постепенно добавляя муку,вымесить мягкое,эластичное тесто.Оставить отдыхать.
Филе курицы нарезать набольшими кусочками(у меня была целая курочка на 1200 гр и я срезала филе с неё,а из костей и остатков сварила бульон для плова)
и пережарить с луком,добавить натертую морковь,потушить 10 мин.
Залить пережарку водой так,чтобы мясо было полностью покрыто. Накрыть крышкой и оставить тушиться на очень медленном огне до тех пока с тестом будем заниматься.
Если у вас пароварка не электрическая(как у меня,например),то поставить закипать воду.
Тесто раскатать не тонко,примерно 5 мм толщиной и нарезать на небольшие квадратики-товченыки.
Уложить их на смазанные раст.маслом листы пароварки и готовить 10-15 мин.Они распухнут и станут такие симпатяшки.
Теперь в отдельной кастрюле смешиваем мясной соус и товченыки.Добавляем пропущенный через пресс чеснок и всё хорошо перемешиваем.
Всё! Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
104 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 апреля 2009, 15:34
03 апреля 2009, 15:35
03 апреля 2009, 15:37
03 апреля 2009, 15:38
03 апреля 2009, 15:40
03 апреля 2009, 15:45
03 апреля 2009, 15:50
03 апреля 2009, 15:51
03 апреля 2009, 15:59
03 апреля 2009, 16:10
03 апреля 2009, 16:13
03 апреля 2009, 16:14
03 апреля 2009, 16:19
03 апреля 2009, 16:20
03 апреля 2009, 16:20
03 апреля 2009, 16:24
03 апреля 2009, 16:40
03 апреля 2009, 16:52
03 апреля 2009, 16:55
03 апреля 2009, 16:57
03 апреля 2009, 16:58
03 апреля 2009, 17:06
03 апреля 2009, 17:14
03 апреля 2009, 17:20
03 апреля 2009, 17:32
03 апреля 2009, 18:04
03 апреля 2009, 18:04
03 апреля 2009, 19:06
03 апреля 2009, 19:11
04 апреля 2009, 00:17
04 апреля 2009, 00:54
04 апреля 2009, 15:30
10 апреля 2009, 21:38
19 апреля 2009, 19:15
19 апреля 2009, 20:20
19 апреля 2009, 21:26
25 мая 2009, 04:50
21 июля 2009, 19:07
21 июля 2009, 20:32
12 августа 2009, 20:58
08 января 2010, 00:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти