Расстегаи из слоеного теста с горбушей

Фото к рецепту: Расстегаи из слоеного теста с горбушей
ДомашняяНе определен
154461849

Ингредиенты

  • готовое слоеное тесто - 900 гр.
  • филе горбуши - 600-700 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сок лимона - 1 столовая ложка,
  • сливочное масло - 70-100 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль,
  • свежемолотый перец

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Филе горбуши нарезать средними кубиками.

Полить горбушу соком лимона и перемешать.

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.

Тесто разморозить и аккуратно раскатать на присыпанном мукой столе. Вырезать из теста стаканом кружки. На середину каждого кружка выложить примерно по 1 столовой ложке лука, слегка посолить и поперчить.

На лук положить несколько кусочков рыбы, снова немного посолить и поперчить.

Края теста смазать слегка взбитым яичным белком (можно смазать кулинарной кистью или, смочив палец в яичном белке) и защипать края расстегаев так, чтобы середина осталась открытой. Края теста аккуратно завернуть.

Выложить расстегаи на противень застеленный бумагой для выпечки и положить в центр каждого по 1 чайной ложке сливочного масла (по- желанию, можно положить также по 1 чайной ложке сметаны).

Смазать пирожки слегка взбитым яйцом или желтком.

Выпекать ~30 минут при температуре ~180C.

Готовые расстегаи вынуть из духовки и дать немного постоять, прикрыв салфеткой или полотенцем.

Положить в каждый расстегай по маленькому кусочку сливочного масла и подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Расстегаи из слоеного теста с горбушей: фото шаг 1
Расстегаи из слоеного теста с горбушей: фото шаг 2
Расстегаи из слоеного теста с горбушей: фото шаг 3
Расстегаи из слоеного теста с горбушей: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
она.
13.04.2009 15:45

Обожаю рыбу в любом виде)5

irina90-60-90

очень понравилось:)ХОЧУУУУУУУ:)

alana
13.04.2009 16:13

Ой,ну какие же они аппетитные!!!!555!

dinok
13.04.2009 16:24

Как я люблю такие вкусные штучки!!! 5+++++

alavali
13.04.2009 16:30

Какие аппетитные красавцы! +5

sadi 09
13.04.2009 17:31

Как аппетитно.Будем готовить. Голосую 5.

ya-xont
13.04.2009 17:34

Очень вкусно, молодец!

сырок

вкуснятина!!!5+

ната777

Ну очень вкусный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

gfh123gfh123

Молодец!!!555

liliafed
13.04.2009 18:53

Вкуснотище! Сейчас умру! 55555555++++++++++++++++++++

зиша
13.04.2009 18:55

Вкусненько и простенько 5+

nikachka
13.04.2009 19:12

отлично!!

dolli65
13.04.2009 20:17

Хорошенькие!555

avm
13.04.2009 23:04

Ай да вкуснятина! Попробую такое сотворить! 5+++

ole444ka
14.04.2009 00:01

Замечательный рецепт - вкусно и просто.

beko3
16.04.2009 19:11

nu konechno555555555

cobar
19.03.2010 16:09

Щас замутим.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты