Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные грудки в тесте по рецепту ушки

Попробуйте куриные грудки в тесте с моцареллой и базиликом, большой помидор в тонких кружках, филе куриных грудок и слоеное тесто с яйцом!

Продукты

200 г моцареллы, нарезанной тонкими ломтиками,
4 листика базилика,
1 большой помидор, нарезать тонкими кружками,
4 филе куриных грудок,
4 листа слоеного теста,
1 взбитое яйцо.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 200С. Сделать в каждой грудке надрез по длинной стороне (карман), посолить и поперчить внутри, положить ломтик моцареллы, помидор, листок базилика, накрыть ломтиком моцареллы и накрыть половинкой грудки.

Посолить и поперчить грудки с внешней стороны. Положить фаршированную грудку в центр листа теста, смазать края яйцом и хорошо прижать сначала руками, потом вилкой.

Смазать поверхность "пирога" яйцом и выпекать 25 – 30 мин.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18404

Понравилось: 30

Автор: ушки

Создан: 21 декабря 2011, 19:58

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Совершенно потрясающее блюдо - любимое слоеное тесто, сочная курица, раплавленный сыр, аромат сумасшедший. Я сомневалась, не останется ли сырой грудка, но все получилось изумительно. Нижний слой теста впитал куриные соки и получился сочным и очень вкусным.. На порцию достаточно половины "пирожка" с легким салатом. Что не осилили за ужин, оставим на завтрак, все пропитается соками и будет отличный сэндвич! Приятного аппетита! Живите со вкусом!