Куриные грудки в тесте

Фото к рецепту: Куриные грудки в тесте
Домашняя4Не определен
43461437

Ингредиенты

  • песочное тесто:
  • 225г муки
  • щепотка соли
  • 115г слив. масла
  • 1 яичный желток
  • 2 ст.л. холодной воды
  • начинка:
  • 2 куриные грудки без кожи и костей
  • 2 ст.л. манки
  • 15г слив. масла
  • 150 мл. молока
  • 1 ст.л. сливок (я брала 10%)
  • 1 пожареная лук-репка
  • 15г муки
  • соль
  • перец

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО. Положить в миску муку, соль, нарезать масло. Смешать отдельно желток с водой и добавить в смесь.

Замесить тесто сначала с помощью ножа, а затем - рукой. Если нужно, то добавьте чуть воды, но немного. Оберните тесто салфеткой и положите на 30 мин. в холодильник.

НАЧИНКА.Растопить масло, спассеровать в нем муку, влить молоко, сливки. Помешивая, варить до загустения. Добавьте лук. Посолите, поперчите.

Раскатать тонко тесто, вырезать 4 круга диаметром 10см и 4 круга-12,5см. Из больших кружков маленокой круглой формочкой вырезать серединку.

Разрезать кур. грудки пополам. Посыпать меньшие круги теста манкой. Положить кусочек грудки, сверху по 1ст.л. соуса с луком. Смочить края теста водой, накрыть большими кружками и скрепить тесто. Запекать 35 мин (я запекала до золотистого цвета теста). Подавать горячим.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.5.

lillit1
30.04.2010 22:27

очень интересный рецепт! с песочным тестом курочку не готовила еще 555!

Armushik
30.04.2010 22:59

Отлично!555

anasstko
01.05.2010 01:15

Интересненько!!!:)

чили
01.05.2010 01:17

*ROFL* отличное у Вас чувство юмора, мне кажется! 5!

nuna
01.05.2010 01:59

лимончелла, interesniy RP. A vkus kakoy. Grudka so4naya polu4aetsya?To4no poprobuyu.

naumovec
01.05.2010 02:24

*THUMBS UP*

sweta1
01.05.2010 02:45

Отличная идея!!!5!

moon_moon

Очень интересно.

svetlana dark

симпатично получилось!:)

chef
01.05.2010 05:05

Хихик :) Над фото улыбаюсь, ну очень натурально (а может у меня мысли не те) :) Очень оригинальный рецепт @}--}--

лимончелла

Девочки, если честно, я ничего не имела ввиду. Так получилось.

mama tasi

:) 555

binary
21.06.2010 20:26

Для мальчишника супер))) 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты