Рыба с грибами и горгонзолой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала делаем тесто для блинчиков, только немного гуще чем обычно и добавляем в него лимонный сок и черный перец.

Обмакиваем филе рыбы в тесто и жарим во фритюре с двух сторон до образования золотистой корочки

Теперь готовим соус, шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета

Затем добавляем к шампиньонам сливки, мелко накрошенный сыр, черный перец по вкусу и прогреваем соус несколько минут или пока сыр полностью не расплавится

Подаем уже готовую рыбу полив предварительно соусом, гарнируем свежими или вареными овощами

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

тесто для блинчиков, (может кому пригодится) смешиваем 1 яйцо, стакан молока и немного соли, затем добавляем муку по столовой ложкe, постоянно взбивая, до однородной массы без комочков. Тесто должно получится что то среднее между как на блинчики и на оладьи. В отличии от обычного теста для блинчиков в это не добавляем растительное масло

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Курица с белым соусом

Очень сырное куриное рагу

Закусочный рыбный торт, на основе из батата, с яично-кремовой заливкой

Рыбный диван

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт