Рыба с грибами и горгонзолой

Фото к рецепту: Рыба с грибами и горгонзолой

Ингредиенты

  • 2 филе белой рыбы (500 гр), 150 гр. шампиньонов, 50 гр. сыра горгонзола, 1 ст. кулинарных сливок, соль, черный перец, лимонный сок, тесто для блинчиков, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала делаем тесто для блинчиков, только немного гуще чем обычно и добавляем в него лимонный сок и черный перец.

Обмакиваем филе рыбы в тесто и жарим во фритюре с двух сторон до образования золотистой корочки

Теперь готовим соус, шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета

Затем добавляем к шампиньонам сливки, мелко накрошенный сыр, черный перец по вкусу и прогреваем соус несколько минут или пока сыр полностью не расплавится

Подаем уже готовую рыбу полив предварительно соусом, гарнируем свежими или вареными овощами

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

тесто для блинчиков, (может кому пригодится) смешиваем 1 яйцо, стакан молока и немного соли, затем добавляем муку по столовой ложкe, постоянно взбивая, до однородной массы без комочков. Тесто должно получится что то среднее между как на блинчики и на оладьи. В отличии от обычного теста для блинчиков в это не добавляем растительное масло

5.04.6109247582764361.045
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mari2020
28.01.2009 18:06

интересно и вкусно. 5!!!!!!

maj4ik
28.01.2009 18:06

очень вкусно! 5

favila
28.01.2009 18:09

Вкусно!5+

anny-lat
28.01.2009 18:09

вкуснятина!!!!!!!!!!!!!5+++

bart
28.01.2009 18:14

Вкусно,аппетитно! 5+

gingerk@te

За рыбку всегда 55555555555+ Она моя слабость....

larcik
28.01.2009 18:33

5+!!!

passion1963

Сырные соусы, моя слабость, с горгонзолой, особенно!

кыш
28.01.2009 19:16

Вкусно! Беспроигрышный вариант!

mimi
28.01.2009 19:24

какие изыски!

ksyusha
28.01.2009 19:41

как изыскано!

oracle
28.01.2009 20:10

ммм +5!

taldrik
28.01.2009 20:25

interesno!5+

irusya.by

хочу такую)

веданта

Вкуснота!!! 5+

maleta
28.01.2009 23:33

...555...

rous
18.06.2009 02:58

просто супер 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты