Роллы с маринованной рыбкой
Попробуйте наши роллы с маринованной рыбкой и маринованным луком! Нежное филе, сметана, яйца, ароматные специи и слоеное тесто — вкусное наслаждение!

Ингредиенты
- маринованный лук+рыбка(филе) 200 гр
- сметана 2-3 ст.л
- яйца (сваренные вкрутую) 4-5 шт
- кардамон+мускатный орех+специи=все измельчить
- слоеное тесто 500 гр
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто раскатать тонким слоем,как блинчики.Обмазать приготовленной в блендере смесью(яйца+соль+сметана+маринованный лук+специи).Поверх укладываем рваные кусочки рыбного феле.Обмазываем остатком смеси,заворачиваем плотно в рулеты,выпекаем в духовке 15-20 мин на 220С.Горячий готовый рулет намазываем смесью.Натираем на мелкой терке вареный желток,поверх рулета.Нарезаем роллы,подаем со сметанкой к пиву))
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я сделаю приблизительный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.
1. Маринованный лук + рыба (филе) — 200 г
Рыба (филе, например, нежирная) — 150 г:- Калории: примерно 105 ккал- Белки: 20 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 0 г
Маринованный лук — 50 г:- Калории: примерно 20 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 5 г
ИТОГО по смеси:
- Калории: ~125 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~5 г
2. Сметана — 2-3 ст.л. (примерно 30 г)
Сметана 20%:- Калории: около 60 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 6 г- Углеводы: 2 г
Для 3 ст.л. (примерно 45 г):
- Калории: около 135 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 3 г
Среднее значение:
- Калории: ~135 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~9 г
- Углеводы: ~3 г
3. Яйца — 4-5 шт. (сваренные вкрутую)
Среднее: 4 яйца (примерно 50 г каждый)
- Калории: 4 шт. × 70 ккал = 280 ккал
- Белки: 4 шт. × 6 г = 24 г
- Жиры: 4 шт. × 5 г = 20 г
- Углеводы: 4 г (в целом)
4. Смешать кардамон, мускатный орех и специи — на вкус (предположим, примерно 1 ч.л., мало калорий)
Общий вклад в КБЖУ незначителен, можно претендовать на сумму по специям как около 5 ккал, чуть белков/жиров/углеводов.
5. Слоеное тесто — 500 г
Приблизительно:- Калории: 500 г × 330 ккал/100 г = 1650 ккал- Белки: 8 г/100 г → 40 г- Жиры: 20 г/100 г → 100 г- Углеводы: 50 г/100 г → 250 г
Итоговая таблица
Компонент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Рыба + лук | ~125 | 20 | 2 | 5 |
Сметана (30 г) | ~135 | 3 | 9 | 3 |
Яйца (4 шт., 200 г) | ~280 | 24 | 20 | 4 |
Специи (кардамон + мускат) | ~5 | 0.2 | 0.2 | 0.5 |
Слоеное тесто (500 г) | 1650 | 40 | 100 | 250 |
Общие показатели:
- Калории: около 2190 ккал
- Белки: примерно 87 г
- Жиры: примерно 131 г
- Углеводы: примерно 262 г
Если нужно более точное число или расчет для конкретных брендов/видов продуктов — уточняйте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


