Роллы с маринованной рыбкой

Попробуйте наши роллы с маринованной рыбкой и маринованным луком! Нежное филе, сметана, яйца, ароматные специи и слоеное тесто — вкусное наслаждение!

Фото к рецепту: Роллы с маринованной рыбкой

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2190.0 ккал**
Белки: 87.0 г**
Жиры: 131.0 г**
Углеводы: 262.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто раскатать тонким слоем,как блинчики.Обмазать приготовленной в блендере смесью(яйца+соль+сметана+маринованный лук+специи).Поверх укладываем рваные кусочки рыбного феле.Обмазываем остатком смеси,заворачиваем плотно в рулеты,выпекаем в духовке 15-20 мин на 220С.Горячий готовый рулет намазываем смесью.Натираем на мелкой терке вареный желток,поверх рулета.Нарезаем роллы,подаем со сметанкой к пиву))

Пошаговые фото рецепта

Роллы с маринованной рыбкой: шаг 1
Роллы с маринованной рыбкой: шаг 2
Роллы с маринованной рыбкой: шаг 3
Роллы с маринованной рыбкой: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я сделаю приблизительный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.


1. Маринованный лук + рыба (филе) — 200 г

Рыба (филе, например, нежирная) — 150 г:- Калории: примерно 105 ккал- Белки: 20 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 0 г

Маринованный лук — 50 г:- Калории: примерно 20 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 5 г

ИТОГО по смеси:
- Калории: ~125 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~5 г


2. Сметана — 2-3 ст.л. (примерно 30 г)

Сметана 20%:- Калории: около 60 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 6 г- Углеводы: 2 г

Для 3 ст.л. (примерно 45 г):
- Калории: около 135 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 3 г

Среднее значение:
- Калории: ~135 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~9 г
- Углеводы: ~3 г


3. Яйца — 4-5 шт. (сваренные вкрутую)

Среднее: 4 яйца (примерно 50 г каждый)

  • Калории: 4 шт. × 70 ккал = 280 ккал
  • Белки: 4 шт. × 6 г = 24 г
  • Жиры: 4 шт. × 5 г = 20 г
  • Углеводы: 4 г (в целом)

4. Смешать кардамон, мускатный орех и специи — на вкус (предположим, примерно 1 ч.л., мало калорий)

Общий вклад в КБЖУ незначителен, можно претендовать на сумму по специям как около 5 ккал, чуть белков/жиров/углеводов.


5. Слоеное тесто — 500 г

Приблизительно:- Калории: 500 г × 330 ккал/100 г = 1650 ккал- Белки: 8 г/100 г → 40 г- Жиры: 20 г/100 г → 100 г- Углеводы: 50 г/100 г → 250 г


Итоговая таблица

КомпонентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Рыба + лук~1252025
Сметана (30 г)~135393
Яйца (4 шт., 200 г)~28024204
Специи (кардамон + мускат)~50.20.20.5
Слоеное тесто (500 г)165040100250

Общие показатели:

  • Калории: около 2190 ккал
  • Белки: примерно 87 г
  • Жиры: примерно 131 г
  • Углеводы: примерно 262 г

Если нужно более точное число или расчет для конкретных брендов/видов продуктов — уточняйте.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nira60
18.02.2008 02:24
Ответить
Мне понравился Ваш рецепт! 5! Подскажите, рыбку маринованную вы какую берете?
Ответить
А вот ту ,что делала позавчера)))пелингас)))
Ответить
Ой, вот это я хочууууу!!! ;) 5+!
Ответить
Да...я тоже хотела,рыбка такая нежная получилась...и растаяло все на глазах)))Мои мужчинки скушали все бысренько)))
mara
18.02.2008 02:36
Ответить
Очень даже понравился рецепт! 5
ируся123
18.02.2008 02:43
Ответить
Вот теперь попрактикую мужу закусончик!!!(Если сама всё не сьем :)) 5+
oksana malzew
18.02.2008 02:58
Ответить
5+!!!
music
18.02.2008 03:05
Ответить
Молодец.5!
strelec148
18.02.2008 03:32
Ответить
вкусно! 5
alizabet
18.02.2008 03:58
Ответить
Вкусненько! 5
ленабонд
18.02.2008 04:16
Ответить
мням-мням 5!!!
elesha4
18.02.2008 05:37
Ответить
беру себе на праздники!5!
svetlana dark
18.02.2008 10:30
Ответить
замечательный рецепт!5
kycheri
18.02.2008 20:11
Ответить
Это интересно! Беру на заметку. Вам 5+!
anita81
18.10.2011 17:58
Ответить
*DRINK* отличная закуска!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru