Оливки с миндалем

552320 мин.23467

---

рисовая лапша 100-150 гр.
миндаль 1 горсть.
оливки с миндалём.
чеснок 1 зубчик.
оливковое масло 40 гр.
сок лимона ч.л.
соль.

---

32360 мин.05

---

слоеное бездрожжевое тесто
творожный сыр
сыровяленое мясо
петрушка свежая
оливки с миндалем
кетчуп
прованские травы
чеснок сухой
кунжут
желток+1 ч.л. молока

---

1047710 мин.22948

---

яйца куриные 2 шт.
оливки с миндалем 8-10 шт.
пармезан кусочек с грецкий орех.
оливковое масло.
бальзамический крем с ароматом трюфеля.
соль, смесь перцев.
пленка пищевая и нитки.

---

1359850 мин.260105

---

основа:
рисовое печенье "софтсалада" 2 шт.
нижний слой:
креветки крупные и очищенные 300 гр.
сыр сливочный "альметте" 1 упаковка.
кедровые орешки 1 горсть.
чеснок 1 зубчик.
сливочное масло 1 ст.л.
соль, черный перец.
средний слой:
брынза 3,5 ст.л.
петрушка несколько веточек.
оливки с миндалем 6 шт.
паприка 1 ч.л. без горки.
чеснок 1 зубчик.
соль.
верхний слой:
абрикос 1 шт.
декор:
бальзамик крем.
руккола.
кедровые орешки.
кайенский перец.
для приготовления:
бокалы для виски (не очень большие)
пленка пищевая.

---

337735 мин.3668

---

грейфрут.
виноград без косточек.
оливки.
маслины.
листья салата.
миндаль орехи.
для соуса:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина 100 гр. +сок и цедра одного лимона+2 ст.л. белого вина.

---

77290 мин.1222

---

баклажаны — 2 шт.
орегано — 1 ч.л.
соль морская —
перец черный молотый —
лук красный — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
петрушка — 1 пучок
каперсы — 2 ст.л.
оливки — 50 гр.
уксус с травами — 3 ст.л.
помидоры — 5 шт.
миндаль жареный — 2 ст.л.

---

348430 мин.1626

---

рыба "минтай" 1 большая
лук 2-3 шт+зеленый
растительное масло для жарки
макаронные изделия 200 г
соль
специи
лимон 1/2
филе селедочное 2-3 шт
оливки(белые с миндалем) 10-15 шт
помидоры 2-3 шт
лук(можно зелень)
оливковое масло
лимон+лимонный сок

---

598915 мин.1733

---

морской коктейль 500 г(креветки,кальмары и т.д)
кукуруза 4 ст.л
оливки белые(у меня были с миндалем)10 шт
красная фасоль 4 ст.л. или салат "мексика" консерв.в томатном соусе
грибы соленые маринованные( у меня вешенки) 4 ст.л
лук зкленый
соль
оливковое масло 1-2 ст.л

---

2263310 мин.13669

---

салат с сырами:
авокадо спелый - 1 шт.
сыр творожный - 75 г
мини-моцарелла - 125 г
томаты (черри) - несколько штучек, по желанию
заправка:
- лимонный сок - 1/2 лимона
- бальзамический крем (не уксус!) - 1 ст.л.
- масло авокадо (можно заменить любим хорошим растительным маслом) - 1 ст.л.
- опционно!!! чили - ! у меня вот такие крохотные чилийцы, выращенные на балконе этим летом.. они размером с ноготок детского мизинца.. но злые!!!
- соль и перец
- и главное! - запечёный чеснок.. всего несколько зубочков, я использовала 1/2 головки..
опционно - зелень !
салат с крекерами:
авокадо спелый - 1 шт.
брокколи - 1 головка
оливки крупные с миндалём и паприкой -
маринованный острый перец (из банки) -
моцарелла - 1/2 шарика, то бишь 125 г
заправка - аналогично как в первом салате (смотри выше!)
крекеры - 2-3 шт. (у меня крекеры с сезамом)

---

84920 мин.3148

---

рыба красная(филе) 1 шт.
рыба белая(филе) 1 шт.
картофель 4 шт.
для маринада:
оливковое масло
горчица с зернами
сок половины лимона
для сырной закуски(6 шт. ):
сыр мягкий 150-200 гр.
оливки 6 шт.
миндаль 6 шт.
чеснок на любителя(у меня 3 зубчика)
майонез 2-3 ч.ложки
укроп и петрушка свежая по 1 ст. ложке
прованские травы или разные специи для картошки 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
масло сливочное 20-30 гр.
чеснок 1 зубчик для картофеля

---

789555 мин.23963

---

1 шт. тыквы мелкого размера ( попробуйте другие сорта, но помните, что они требуют своего уровня термообработки):
4 ч.л оливкого масла
2 ст.л. подсолнечных семян (очищен.)
2 ст.л. семян тыквы (очищен.)
1 ч.л семян черного сезама (ели нет в наличии - можно и белого):
25 гр. миндальных хлопьев (если нет в наличии хлопьев, можно использовать крупно размолотый миндаль или грецкие орехи)
листья базилика
соль и перец по-вкусу
соус:
1 большой баклажан
200 гр. греческого joгурта (если нет в наличии - кислый кефир, отcеженный в теч. ночи)
2 ст.л. оливковогопо-палам масла
1,5 - 2 ч.л. моласес (сироп из гранатового сока, можно заменить на мед с увеличением кол-ва лимонного сока)
3 ч.л. (1 ср. лимон) лимонного сока
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
2 дольки чеснока (очищенного и выжaтого через пресс)
соль и перец по-вкусу

---

1092320 мин.1831

---

1.катофель ( на один вариант) – 400-500 гр.
2.чеснок- 1 зуб
3. мускатный орех (молот.)- на кончике ножа.
4. молоко горячее – 3-4 ст.лж.
по-средиземноморски:
1. помидор (спелый) – 1 шт.
2. оливки без кост.- 50 гр.
3. чеснок- 1 зуб.
4. сыр терт. (у меня пармезан) – 2 ст.лж.
5. орегано – пару веточек.
6. соль
перец
с шафраном и орехами :
1. орехи ( у меня миндаль,лесной,грецкий) – 30-40 гр.
2. шафран имеретинский молотый – 1 ч.лж.
3. пажитник молот.- щепотка.
4. красный острый перец,молотый,соль
5. сливочное масло – 50 гр.
с зеленью:
1. зелень ( кинза,петрушка,селдерей,з.лук) – 40-50 гр.
2. яйцо куриное варен.- 1 шт.
3. сметана 20% - 2 ст.лж.
4. соль
перец
с авакадо и лимоном:
1.авакадо спелое – 1 шт.
2. лимонный сок – 1 ст.лж.
3. сливочное масло, соль, белый перец- .
с копчёным сыром:
1. копченый сыр чечил или сулугуни – 100 гр.
2. масло сливочное – 50 гр.
3. соль
с беконом:
1. бекон – 150-200 гг
2. лук репчатый- 1 гол.
3. масло растительное- 2 ст.лж.
4. соль, свежемолот. чёрный перец -

---

544030 мин.811

---

"селедка под шубой"
сельдь – 10-12 кусочков
майонез – 3-4 ст.л.
свекла отварная – 5 ст.л.
яйцо вареное – 1 ст.л.
зеленый лук
"полная чаша"
сардина консервированная – 1 банка
шампиньоны, обжаренные с луком – 5-6 ст.л.
майонез – 3-4 ст.л.
оливки, фаршированные лимоном – 10-12 шт.
сухарик, веточка укропа – для украшения
"артистическая"
красная рыба
сливочный сыр – 3-4 ст.л.
огурец – 1 шт. (по желанию)
укроп
"любимая"
горбуша консервированная – 1 банка
яйцо вареное – 1 шт.
морковь отварная – 1 шт.
сыр тертый
майонез – 3 ст.л.
маслины без косточки – 1 в центр тарталетки и для украшения
"гранатовый цветок"
консервированная горбуша – 1 банка
зеленый лук – 3-4 стебля
гранат – 1 шт.
сливочный сыр – 5-6 ст.л.
орехи молотые (миндаль, грецкие или кешью)
соль
зеленый лук

---

749320 мин.23055

---

300 гр. готового картофельного пюре
2 варенных яйца
1 сырое яйцо
1-2 ст.л. крахмала (по необходимости, если тесто жидковато)
молотый перец
оливки и миндаль по количеству оладушек
мука и горсть семечек для панировки

---

3356315 мин.3163

---

1 длинный салатный огурец
250 гр. окорока (можно отварного мяса, паштета и пр.)
30 гр. сливочного масла
специи
оливки
миндаль

---

77670 мин.2043

---

фарш мясной 700 г
лук 2 шт.
батон или белый хлеб 100 г
яйцо 1 шт.
соль
перец, базилик
оливки, миндаль по количеству тефтелей

---

137610 мин.22630

---

баклажан— 1 большой
чеснок — 2 зуб.
луковица — 1 шт
миндаль жареный — 1 ст.л.
черри — 5-6 шт
зелень кинза 1 пучок
перец черный
соль
грибы вешенки 100 г
оливки — 8 шт
оливковое масла

---

63130 мин.42752

---

куриные окорочка 4-5 шт. (1 кг.),
луковица,
чеснок 1-2 зубчика,
перчик зелёный 1 шт.
розмарин, тимьян,
соль
перец,чили,
масло оливковое 2 ст.л.
томаты в собственном соку 400 гр.
оливки,
миндаль-листики.

---

993830 мин.3052

---

1 баклажан
1 помидор
200 гр. сливочного сыра типа филадельфия
1 зубок чеснока
свежий розмарин
смесь перцев, морская соль, порошок чили
вяленные на солнце томаты (можно заменить оливками)
свежий базилик, резаный миндаль для украшения

---

213860 мин.412

---

баклажаны – 2 шт.
сливочный сыр – 200 гр.
оливки (классические без косточки или фаршированные) – 130 гр.
миндаль (молотый) – 2 ст.л.
помидоры – 1-2 шт.
огурцы – 1-2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
свежий укроп и петрушка

---

467015 мин.1108

---

оливки, фаршированный лимоном итлв-50 г
огурец маринованный-1/2 шт.
петрушка -50 г
миндаль-25г
оливковое масло итлв-2-3 ст.л.
свежемолотый черный перец-
мёд-1,5 ст.л.
базилик сушеный-1-2 щепотки
хлеб для тостов-2 куска.

---

72550 мин.4377

---

яйца — 3 шт
морковь — 1 шт
крахмал — 1 ст.л.
ветчина — 100 г
сметана (или майонез) — 1-2 ст.л.
сыр (твердых сортов 8 пластинок)
пленка (для перевозки стекла)
чеснок — 1 зуб.
душистый перец
оливки (для украшения)
миндаль (порезанный для украшения)

---

145510 мин.1149

---

ананас консервированный - 5-8 кружочков
свежий огурец - 2 маленьких или половина большого
яйца - 4 шт.
ветчина - 150 - 200 гр.
помидоры - 1-2 шт.
оливки, фаршированные миндалем - 1 маленькая баночка
тертый сыр - 50- 100 гр.
зеленый лук, укроп, петрушка
майонез

---

621920 мин.2106

---

паста «borges» penne rigate - 100-120 гр.
руккола - 2 горсти
помидоры черри - 200 гр.
сыр моцарелла шариками - 100 гр.
яйца перепелинные - 4-5 шт.
каперсы (или оливки) - 2 ст.л.
миндаль -1 горсть
итальянские травы сушеные
чеснок -1 зубчик
оливковое масло - 2-3 ст.л.
бальзамик - несколько капель

---

150580 мин.2458

---

авокадо
зелёное яблоко
креветки
салатная зелень(любая)
орехи (у меня была смесь орехов: кешью, фундук, грецкий, миндаль, бразильский орех)
лук красный
шнит-лук (в основном для украшения)
при необходимости - перец и соль
для заправки:
винный уксус 1 ст.л.
горчица 1 ч.л. (не острая)
мед жидкий 1 ч.л.
оливк. масло 2-3 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л

---

1470160 мин.61735

---

баклажаны 600 г
масло оливковое 100 мл.
перец красный мясистый 300 г
помидоры ( у меня черри) 400 г
лук красный (большая луковица) 1 шт.
оливки (маслины) без косточек 100 г
каперсы 1-2 ст.л.
изюм 1-2 ст.л.
корица на кончике ножа
гвоздика на кончике ножа(я не добавляла)
сахар 1 ст.л.
винный уксус 50 мл.
грецкие орехи (в оригинале миндаль) 2 ст.л.

---

123300 мин.3821

---

перец красный 1/2 шт.
перец жёлтый 1/2 шт.
маслины 10 шт.
оливки 10 шт.
лук красный 1 шт.
салями 50 гр.
вяленые томаты 2-3 шт.
черри шт.
сыр твёрдый 30 гр.
шпинат молодой горсть,
миндаль 30 гр.

соус(всё взбить):
масло миндальное 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
сол лайма 3 ст.л.
мёд розмариновый 1/2-1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль/перец .

---

98020 мин.2618

---

сухая зелёная гречневая крупа мистраль- чуть меньше ст.
семечки( подсолнечника, тыквенные, миндаль- на выбор, я взяла подсолнечника и тыквенных)-0,5 ст.
помидоры- 4 небольших( 2 в тесто, 2 в начинку)
тимьян-1 ч.л.
адыгейский сыр(или любой другой мягкий сыр)-70-80 гр
оливки-14-15 шт
перец чили-0,5 небольшого стручка
чеснок-1 крупный зубчик
зелень- пару веточек
масло( у меня кунжутное)- 1 ч.л.
дижонская горчица( факультативно)-1 ч.л.
бекон( факультативно)-3-4 кусочка
соль
перец (но я считаю, что они уже тут лишние)

---

17932120 мин.106127

---

маисовые бледнолицые
для шляп (8 шт. ):
120 гр. муки
2 яйца
50 гр. 20% сметаны
50 гр. сыра пармезан (или другого твёрдых сортов)
50 гр. оливкового масла
150 гр. цуккини
1 зубчик чеснока
5гр разрыхлителя теста
соль
сливочное масло (для смазывания форм)
немного муки (для припыления форм)
перья зелёного лука (для "ленточек" на шляпы)
для человечков (4 шт. ):
4 початка кукурузы
2 большие моркови
4 редиски
1 зелёная редька
1 красный сладкий перец
1 зелёный сладкий перец
4 оливки (без косточек)
1 маслина (без косточек)
4 ломтя цельнозернового хлеба (у меня ржаной на закваске)
200 мл. молока (для варки кукурузы)
800 мл. воды (для варки кукурузы)
соль (для варки кукурузы)
4 платка или салфетки
__________
чертята
для 4 котлет:
400 гр. отварного круглозерного риса
220 гр. размороженных креветок 31/40 (вес в панцире без голов)
2 яйца
маленький пучок петрушки (10 гр)
пучок перьевого лука (50 гр)
1 ст.л. картофельного крахмала
8 стол.ложек панировочных сухарей
соль
растительное масло для жарки
4 деревянные палочки
для оформления:
4 маленьких шарика сыра моцарелла
4 помидора черри
1 оранжевый сладкий перец
1 жёлтый сладкий перец
4 маслины (без косточек)
1 оливка (без косточек)
свежий тимьян
__________
кексы-зебрики
для 10 кексов:
200 гр. муки
2 яйца
200 мл. 3,2% кефира
120 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао-порошка
5гр ванильного сахара
10 гр. разрыхлителя теста
10шт свежей или замороженной вишни без косточки
сливочное масло (для смазывания форм)
для декора:
350 мл. 33% сливок
3 ст.л. сахарной пудры
1 чайн.ложка какао-порошка
30 гр. тёмного шоколада
20 пластин миндаля
20шт изюма без косточек

---