Маковый торт

Фото к рецепту: Маковый торт
Домашняя90 мин.10Простой
61631525

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1/2 ст. мака
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. с горкой муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • 500 мл. сметаны 30% (или сливки - тогда крем будет погуще)
  • банка сгущенного молока
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. какао
  • банка консервированного персика
  • шоколадная стружка (шоколад )
  • миндаль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мак заварить кипятком (150 мл), остудить, слить воду.

2. Желтки растереть с 2 ст.л. сахара. Добавить 2 ст.л. сметаны, мак. Ввести в массу муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.

3. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пышной пены (так, чтобы не осталось никакой жидкости - ТОЛЬКО ПЕНА - около 10-15 мин.) и добавить 2 ст.л. сахара, продолжить взбивать до "крепких пиков". Аккуратно ввести белковую массу в основную.

4. Форму выстелить пергаментом, смазать маслом и обсыпать манкой. Влить осторожно в форму тесто, поставить в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 30-35 минут

5. Бисквит остудить в духовке (чтоб не сел). Разрезать ниткой на 3 части.

6. Для крема смешать сметану (сливки) со сгущенкой, крахмалом и какао.

7. Собираем торт: корж - третья часть крема - дольки персиков... Последний корж смазываем кремом и украшаем по желанию.

ПРИЯТНОГО ВАМ!!!

Пошаговые фото рецепта

Маковый торт: фото шаг 1
Маковый торт: фото шаг 2
Маковый торт: фото шаг 3

Дополнительная информация

Решила подарок невестке сделать съедобным - приготовила тортик. Поняла самое главное - аккуратно остужайте корж))) Такой нежный!!! И крем в меру сладкий))) То что надо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
05.11.2011 23:29

Многих лет Вам и Вашей невестке!!! @}--}--

lenko16
05.11.2011 23:46

с праздником!!! Очень красиво получилось!!!@}--}--@}--}--@}--}--

светинька

шикарный подарочек, отличная свекровь *BRAVO*

natapit
06.11.2011 10:54

555!@}--}--*THUMBS UP*

Ирина 211978

Классный тортик! *THUMBS UP*

nonna pina

555!!!!

манюша

Здорово, когда стараются порадовать невестку! 5555:):)*THUMBS UP*

Ксения19

очень люблю такие торты!

kisa-asik

555@}--}--

tati_69_20

Мудрая добрая свекровь и невестка - умница! Хороший рецепт.@}--}--*BRAVO*

vvp
06.11.2011 18:39

*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

gnusmas9
06.11.2011 20:39

СПАСИБО ВСЕМ!!! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!!! Поздравления передала)))))

lepardik
07.11.2011 16:25

:) Отличный торт!

lil-8888
07.11.2011 21:46

Замечательный торт!*THUMBS UP*

сухарик!

Ой, как это я пропустила??? Вариант своего рецепта)) Так приятно! У вас отлично получилось! Замечательный торт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты