Чернично маковый торт
Насладитесь чернично-маковым тортом с маковым бисквитом, сливочным маслом, жареными орехами и нежной черничной заливкой. Украсим свежей черникой!
Пошаговый способ приготовления
1. Жареные орехи измельчаем в блендере
в муку, соединяем с маком и перемешиваем.
2. МАКОВЫЙ БИСКВИТ: Сливочное масло и 1/4 порции
сахара "Мистраль" взбиваем миксером добела, 5–7 минут.
Не прекращая взбивания, вводим желтки и маково-
ореховую смесь. Взбиваем еще 1 минуту.
3. Отдельно взбиваем миксером белки, небольшими порциями вводим в него оставшийся сахар "Мистраль". Продолжаем взбивать в устойчивую пену 10 минут.
Взбитый белок аккуратно вмешиваем в тесто.
4. Выкладываем тесто в застеленную пергаментной бумагой
форму для выпечки в предварительно
разогретую до 160 °С духовку. Выпекаем 60 -80 минут .
5. Готовый бисквит охлаждаем при комнатной
температуре 6–8 часов, не доставая из формы.
6. ЧЕРНИЧНАЯ ЗАЛИВКА: Желатин на 30 минут замачиваем
в холодной воде, затем растворяем на водяной бане.
Чернику размять, перемешать с сахаром "Мистраль" процедить, довести до кипения. Снимаем с огня, тонкой струйкой вливаем в него растопленный желатин. Охлаждаем до комнатной температуры.
7. Охлажденную черничную заливку выливаем сверху на
маковый бисквит, не вынимая его из формы. Даем застыть в холодильнике.
Достаем торт из формы.
8. Украшаем: Бока торта обсыпаем маком. Верх украшаем
свежими ягодами черники.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
79 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 июля 2013, 01:45
23 июля 2013, 02:05
23 июля 2013, 07:46
23 июля 2013, 08:19
23 июля 2013, 10:05
23 июля 2013, 10:28
23 июля 2013, 10:36
23 июля 2013, 10:36
23 июля 2013, 10:37
23 июля 2013, 10:36
23 июля 2013, 10:39
23 июля 2013, 11:12
23 июля 2013, 11:28
23 июля 2013, 11:35
23 июля 2013, 11:48
23 июля 2013, 11:52
23 июля 2013, 13:54
23 июля 2013, 14:08
23 июля 2013, 14:42
23 июля 2013, 17:28
23 июля 2013, 18:18
23 июля 2013, 18:21
23 июля 2013, 21:03
23 июля 2013, 21:22
23 июля 2013, 21:26
23 июля 2013, 22:03
23 июля 2013, 22:07
23 июля 2013, 22:46
23 июля 2013, 23:15
23 июля 2013, 23:37
23 июля 2013, 23:52
24 июля 2013, 10:49
24 июля 2013, 10:51
24 июля 2013, 12:37
24 июля 2013, 13:07
24 июля 2013, 16:32
24 июля 2013, 23:15
24 июля 2013, 23:16
19 августа 2013, 05:38
19 августа 2013, 20:59
08 ноября 2013, 00:14
08 ноября 2013, 00:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти