Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Маковый торт с масляным ванильным кремом и малиной

Насладитесь маковым тортом с масляным ванильным кремом и малиной! Идеальный десерт с орехами и лимонной цедрой. Рецепт для истинных гурманов!

Маковый торт с масляным ванильным кремом и малиной

Продукты

для теста:
сливочное масло - 120 г
сахарная пудра - 35 г
ванильный сахар - 8 г
лимонная цедра - 4 г
соль - щепотка
желток - 100 г
белок - 150 г
сахар - 60 г
лесной орех - 100 г
мак - 150 г
для крема:
молоко - 170 г
сахар - 55 г
желток - 50 г
стручок ванили
сливочное масло - 200 г
для отделки:
малина
желе для торта

Пошаговый способ приготовления

см. пошаговые

Пошаговые фото

10 шт.

1. Взбить 120 гр. сливочного масла, 35 гр. сахарной пудры, 8 гр. ванильного сахара, цедру и соль.

2. Добавить 100 гр. желтков.

3. Взбить 150 гр. белков и 60 гр. сахара до мягких пиков, аккуратно подмешать к масляно-желтковой смеси.

4. Аккуратно вмешать тертые орехи и мак

5. Полученную смесь вылить в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов

6. Корж остудить и разрезать пополам

7. Готовим крем: соединяем 100 гр. молока, палочку ванили, сахар и желтки

8. Помещаем смесь на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до загустения

9. Остужаем, взбиваем с размягченным сливочным маслом

10. Промазываем коржи кремом, верх выкладываем малиной и заливаем желе для торта

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Австрийская

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10456

Понравилось: 13

Автор: dobry_doktor

Создан: 24 июля 2013, 13:29

Каталоги: Десерты Торты

Комментарии

24 июля 2013, 16:44

Какой красивый, нежный и вкусный пирог! И земляничка-прелесть!

24 июля 2013, 17:24

Ого, такой тортик и на троих?! Вкусно значит было!

24 июля 2013, 21:20

Юлечка, замечательный тортик!

Кудесница

25 июля 2013, 08:18

Какое вкусное нежное сердечко!!!

25 июля 2013, 10:30

Чувствую, нужно тоже осваивать выпечку с маком!!! Очень симпатичный тортик!!!

25 июля 2013, 19:12

мак, орехи, малина

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.