Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Маковый торт с масляным ванильным кремом и малиной
Насладитесь маковым тортом с масляным ванильным кремом и малиной! Идеальный десерт с орехами и лимонной цедрой. Рецепт для истинных гурманов!
Продукты
- для теста:
- 120 г сливочного масла
- 35 г сахарной пудры
- 8 г ванильного сахара
- 4 г лимонной цедры
- щепотка соли
- 100 г желтков
- 150 г белков
- 60 г сахара
- 100 г лесных орехов
- 150 г мака
- для крема:
- 170 г молока
- 55 г сахара
- 50 г желтков
- стручок ванили
- 200 г сливочного масла
- для отделки:
- малина
- желе для торта
Пошаговый способ приготовления
см. пошаговые
Пошаговые фото
10 шт.1. Взбить 120 гр. сливочного масла, 35 гр. сахарной пудры, 8 гр. ванильного сахара, цедру и соль.
2. Добавить 100 гр. желтков.
3. Взбить 150 гр. белков и 60 гр. сахара до мягких пиков, аккуратно подмешать к масляно-желтковой смеси.
4. Аккуратно вмешать тертые орехи и мак
5. Полученную смесь вылить в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов
6. Корж остудить и разрезать пополам
7. Готовим крем: соединяем 100 гр. молока, палочку ванили, сахар и желтки
8. Помещаем смесь на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до загустения
9. Остужаем, взбиваем с размягченным сливочным маслом
10. Промазываем коржи кремом, верх выкладываем малиной и заливаем желе для торта
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
В избранное
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Австрийская
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10373
Понравилось: 13
Автор: dobry_doktor
Создан: 24 июля 2013, 13:29
Комментарии
24 июля 2013, 16:44
24 июля 2013, 17:24
24 июля 2013, 21:20
25 июля 2013, 08:18
25 июля 2013, 10:30
25 июля 2013, 19:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
552