Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт ананасик по рецепту sama_ja

Попробуйте торт "Ананасик" с бисквитом, яйцами, мукой, коньяком и нежным кремом из творога. Сочный десерт с ананасами и хрустящими кукурузными хлопьями!

Продукты

бисквит:
яйца – 3шт
мука – 1ст
сахар – 1ст
коньяк – 50 г
крем:
творог – 1 пачка (250 г)
сливки 20% - 400 мл.
сахарная пудра – 50 г
ананасы консерв. – ½ банки (580 мл.)
ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
желатин – 2 пакетика (30 г)
кукурузные хлопья с медом - 1 пачка
ананасы – оставшаяся половина
желе ананасовое - ½
миндаль

Пошаговый способ приготовления

Как-то купила пачку кукурузных хлопьев и ананасы. И вот они лежали и лежали до сегодняшнего дняА утром я проснулась и захотела сделать йогуртовый тортик, но на улице аж -2 градуса мороза, а я простужена, поэтому решила не ходить на улицу. Думала, что и торта мне не сделать, но залезла в холодильник и обнаружила творог, сливки.ии

и вот решила сделать из того, что было

Ну, как делается бисквит уже думаю можно не расписывать, в моих предыдущих тортах про него написано и не раз

Пока печется бисквит делаем КРЕМ.

Заливаем желатин половиной сока от ананасов и через мин 10 ставим на маленький огонь, но не доводим до кипения! Отставляем, пусть остывает.

Разминаем вилкой творог. Пол банки ананасов перекручиваем через мясорубку или перемалываем в комбайне и, отжав сок, добавляем в творог.

Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром (стоять не будут!).

Тоже отправляем в творожную массу.

Выливаем туда же желатин и ставим в наш крем холодильник, что бы чуточку загустел.

Тем временем испекся и остыл наш бисквит. Пропитываем его оставшимся соком с коньяком и кладем обратно в помытую и чистую форму с пергаментом.

Заливаем 1/3 крема равномерно распределяем по всей плоскости и ставим на 30 мин в холодильник. После аккуратненько раскладываем кукурузные хлопья и заливаем оставшимся кремом. Снова в холодильник на пару часов.

За это время готовим ананасовое желе. Из расчета примерно на стакан жидкости, не больше! Охлаждаем, но в холодильник не ставим!

Через 2 часа вынимаем тортик из холодильника, красиво выкладываем сверху ананасики, миндаль и хлопья и заливаем желе. Желательно ему постоять ночь, но я разрезала после 3 часов в холодильнике

Оч хотелось.

Приятного аппетита за чашкой чая с моим тортиком

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7408

Понравилось: 69

Автор: sama_ja

Создан: 10 декабря 2008, 03:09

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Любимый сказал, что очень нежный и легкий десертик

ДА здравствуют русские морозы, которые являются причиной рождения новых кулинарных изысков! -) Интересно, если ВАс законопатить возле плиты и холодильника, может быть родятся новые ШЕДЕВРЫ!!! Читаю рецепт и перечитываю - сплошное удовольствие! :-)

nira60

10 декабря 2008, 04:10

Хороша у вас лень!Вы, лентйка-отличница!5555!

sama_ja

10 декабря 2008, 04:29

ra999 | ну если каждый день мой холодильник будет обновлятся, то я очень ЗА! конопатьте меня!))))) я бы готовила каждый день, даже непо одному блюду, но проблемка..это все некому есть..поэтому приходится пару раз в неделю..((

ra999

10 декабря 2008, 04:45

Просто статистика: если пару раз в неделю - а в году 52-е недели - это получается 104 определенно клевых рецепта в год! А на этой базе можно и новый кулинарный брэнд открывать .-))

sama_ja

10 декабря 2008, 04:48

ra999 | хм.. однако..кризис на носу глобальный.. поживем увидим.. Спасибо

petrovapv

10 декабря 2008, 05:11

Вкусняшка!!!!!!!5555555555!!!!!!!

sukhykh@hotmail.com

10 декабря 2008, 05:38

ничего себе источник рецепта:-))если бы я так ленилась, то свой ресторанчик бы открыла уже давно-))

тамара агапитова

10 декабря 2008, 07:15

Люблю такие тортики!5