Фото к рецепту: Торт ананасик

Домашняя

120 мин.

12

Не определен

4625

52

81

15 февраля 2009, 05:05

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 3 яйца
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. муки
  • 100 гр. сметаны
  • 2 ч.л. какао
  • 1 ч.л. соды
  • начинка:
  • 360 гр. (2 пачки) сырковой массы
  • 200 гр. сгущенки
  • 100 гр. сметаны
  • 400 гр. сметаны взбитой
  • 20 гр. желатина
  • 1б.(580 г) ананас консервированный
  • 100 гр. чернослива
  • 2 пачки желе вишня и апельсин
  • форма 26 см

Пошаговый рецепт приготовления

Взбитые с сахаром яйца соединить со взбитой

сметаной, добавить муку, соду погашенную в

1 стол.л. сметаны.

Испечь бисквит.Верхушечка у меня получается

частенько неровной, я её образала и отложила

в сторону...

Чернослив залить крутым кипятком,остывший

мелко порезать и пересыпать сахаром ( для

улучшения вкусовых качеств).

Открыть консурву ананаса и слить сок.

Заливаем желатин 8 ст.л.сока от ананасов,

слегка подогреть и оставить до остывания.

Размять сырковую массу, соединить с чуть

взбитой сгущенкой и 100г НЕ ВЗБИТОЙ сметаны.

400г сметаны взбить миксером.

ФИШКА ОТ НАТАШИ ЧЕЛНОЧЁК - в остывший желатин

ввести 1ст.л. сырковой смеси и как следует раз-

мешать (желатин вредничает при соединении с

творогом), а потом соединить с сырковой

массой.

2/3 банки ананаса измельчить в блендере.

400 гр взбитой сметаны ввести в сырковую смесь,

тщательно, но аккуратно перемешать и разделить на

2части - в одну ввести чернослив, в другую ананас.

Развести в двух ёмкостях (у меня пиалки) желе

как указано на упаковке, пусть постоит чуть.

Сборка :

В разъёмную форму я уложила бисквит, пропитала его

соком ананаса - и на 5 минут в морозилку.

Достала и уложила массу с черносливом, опять на 10 минут в морозилку...пока он лежал я вырезала из отло-

женного кусочка бисквита "сердце" и пропитала его

вишнёвым желе и отложила.

Достала из морозилки и нанесла оставшуюся часть

сырковую массу с ананасом.

Украсила ананасом и нанесла уже чуть загустевшее

апельсиновое желе..увидела что оно как бы стало

катышками - собралась расстроиться...и передумала!!!

Девочки, как красиво - именно так...

Поставила на чуть в холодильник - и специально

подождала, когда вишнёвое желе так же сделается.

Уложила "сердечко" (напоминаю - на нём уже застыл

слой желе) и нанесла остаток крупинчатого вишнёвого

желе.

И вот что получилось...

Приятного аппетита - как говориться - и ещё

раз с праздником!

Пошаговые фото рецепта

Торт ананасик: фото шаг 1Торт ананасик: фото шаг 2Торт ананасик: фото шаг 3Торт ананасик: фото шаг 4Торт ананасик: фото шаг 5Торт ананасик: фото шаг 6Торт ананасик: фото шаг 7Торт ананасик: фото шаг 8

Дополнительная информация

Поздравляю ещё раз ВСЕХ с праздником...мои дети не любят чернослив и творог...но очень любит мама...я в этот день захотела признаться ей в любви...и первый раз в жизни сделала торт творожный... ...слово МАМА Дети звенят им. Старикам снится оно. Больные шепчут его. Немые думают им. Трусы кричат им. Сироты рыдают им. Раненые взывают к нему. Остальные его забывают... О мама! мама! Григоре Виеру. Очень хочу поблагодарить кулинаров-творожниц!!! какую красоту просмотрела пока выбрала вариант для себя - слов нет... ...извините за качество фото - пока с дочкиного телефона,с фотоаппаратом никак не помирюсь...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

80985090831
15.02.2009 05:08
Ответить
СУПЕР ПЯТЬ!!!
bart
15.02.2009 05:09
Ответить
Какой вкусный тортик!!!!! 5+
тиола
15.02.2009 05:18
Ответить
НУ это шедевр и визуально, и, судя по набору продуктов,очень вкусно!!!!! Алена! Так такой рецепт можно смело выставлять на конкурс.Ведь затрачен немалый труд и ,видно, что сделано с душой. Пятерочка!!!! Правда,здорово!
татьяна 55
15.02.2009 05:23
Ответить
а за пюбовь к маме 10000000
татьяна 55
15.02.2009 05:38
Ответить
я всегда замечаю Ваше трепетное отношение к Маме
яблонька
15.02.2009 05:42
Ответить
Отлично!
suworowa
15.02.2009 05:55
Ответить
555 Интересное исполнение
jjak
15.02.2009 05:57
Ответить
Ай вкусно!:)
maj4ik
15.02.2009 06:18
Ответить
чудесный торт! 555
alecroy
15.02.2009 06:41
Ответить
Ах, какой торт, Алена! Большое сердце для большой любви! 5+
лапатуська
15.02.2009 08:32
Ответить
Ты как всегда на высоте! Так держать! 55555555555+
martinni
15.02.2009 08:44
Ответить
5+ Вы умница!!!
улитка
15.02.2009 09:25
Ответить
Умничка, отличный, интересный, сердечный торт! И фото нормальные, не переживай )))))))
irina90-60-90
15.02.2009 10:20
Ответить
оченьКРАСИВО:)и душевно:)ПЯТЬ+++++++
ats2230 309 05
15.02.2009 10:55
Ответить
Очень душевно! Здоровья вам и Вашей маме!5
glaros
15.02.2009 11:00
Ответить
Аленушка,Вы МОЛОДЕЦ.55555
k_alena
15.02.2009 11:40
Ответить
Очень красиво, представляю реакцию мамы на подобное чудо))! И фото хорошие, особенно первая пошаговая, с портретом Арт-директора)))))))) ! +555!!!!
tatianowna
15.02.2009 11:46
Ответить
Замечательный тортик! 5
nira60
15.02.2009 12:06
Ответить
Импровизатор!Молодец, полет души и сердца! 555!
natapit
15.02.2009 12:09
Ответить
вкусно и со вкусом 5!
bratyury
15.02.2009 12:14
Ответить
Трудный рецепт, но тебе покорился.
fanny
15.02.2009 12:19
Ответить
Чудный тортик, Ален!
mimi
15.02.2009 12:26
Ответить
замечательно!
l@r@kroft
15.02.2009 12:31
Ответить
Отличный тортик - молодец!!!!!!!!!
magann
15.02.2009 12:42
Ответить
Красиво и безусловно вкусно!!! 5!
nattywn
15.02.2009 12:54
Ответить
Молодец!!!
lumber_ks
15.02.2009 13:02
Ответить
красотище!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555
котлетка
15.02.2009 13:06
Ответить
действительно, КРА-СО-ТА! 55555
liliana68
15.02.2009 13:07
Ответить
Отлично! 5!
Nathalya
15.02.2009 13:29
Ответить
молодчинка!!! 5!
satbil
15.02.2009 13:55
Ответить
какой шедевр, супер 55555555555555
ecomaia
15.02.2009 14:01
Ответить
vkus cto nado ! 55555 !!!!! :)
пчёлка-майя
15.02.2009 14:14
Ответить
ОТЛИЧНО!5+5+5+ :)
vicus
15.02.2009 14:48
Ответить
Аленушка милая, пусть эту любовь Твоя МАМА получает от ТЕБЯ еще долгие годы, в хорошем здоровье!!! Такой праздничный тортик с удовольствием попробовала бы. 555+
варуник
15.02.2009 16:23
Ответить
Абалденно вкусно!! Пятерище!!!
gingerk@te
15.02.2009 16:33
Ответить
Аленушка, как красиво и невероятно вкусно!!!Очень люблютворожные торты!!!!С праздником!!!!!5555555555+
oracle
15.02.2009 16:47
Ответить
+5! отличный торт!
snedker
15.02.2009 19:08
Ответить
Алёнушка! Шедевр! Извиняюсь, оценку только сейчас ставлю! 555++
челночок
15.02.2009 20:30
Ответить
Аленчик,ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555555 Умочка!!! :)
аглая
15.02.2009 21:19
Ответить
Замечательный тортик, а слова какие теплые:)
andge
15.02.2009 22:18
Ответить
Я как всегда опоздала, Алёнушка какой красивый и вкусный тортик +5!!!
siyanie
16.02.2009 00:34
Ответить
Чуть не пропустила... Торт - супер!!! А слова о маме очень теплые и правильные. 5!!!
fliederra
16.02.2009 00:40
Ответить
Алёнушка, отличный тортик!!! И спасибо тебе огромное за поддержку!
larcik
16.02.2009 02:04
Ответить
помошник чудо! очень рада за отношение в маме! МОЛОДЕЦ! 5!
Ответить
Рецепт берущий за душу! Здоровья маме!
Ответить
Молодец,Алена!5
манюша
21.02.2009 22:46
Ответить
нет слов от восторга! 55555555
mellorn
05.03.2009 00:18
Ответить
Красота!!! 55555555
кыш
06.03.2009 04:56
Ответить
Алёнушка, какая же ты умница, фантазёрка и изобретательница. Такой душевный тортик получился!
алёнушка777
08.04.2009 13:53
Ответить
Спасибо мои хорошие...
ирусик-88
09.04.2009 11:32
Ответить
ПРОСТО НЕОБЫКНОВЕННЫЙ!!!!ТЫ ПРИРОЖДЁННЫЙ КОНДИТЕР!!!СТИЛЬНЫЙ(АЯ) ОБЛОЧЁННОСТЬ ТОРТИКА!!! ОГРОМНЫЕ ТОЛСТЫЕ 55555!!!
алёнушка777
01.02.2010 21:41
Ответить
Спасибо! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели