Холодный шпинатный суп с миндалем и перепелиными яйцами

Фото к рецепту: Холодный шпинатный суп с миндалем и перепелиными яйцами

Ингредиенты

  • Свежий беби-шпинат или обычный 250 гр
  • перепелиные яйца 12 шт
  • 4 ст.л оливковое масло
  • 1 белый лук
  • 2 дольки чеснок
  • укроп 1 пучок
  • очищеный мидаль,порезаный(горсть)
  • 1 литр овощной бульон
  • 100 гр сыр фетта
  • 150 гр сливки 15%
  • Специи:
  • мельничка с 3-мя перцами и морской солью
  • 1 ч.л кумин

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить перепелиные яйца,почистить,разрезать на половинки.Лук,чеснок мелко порезать,шпинат крупно порезать.На оливковом масле пожарить лук,чеснок,добавить специи,налить овощной бульон,как закипит положить шпинат,укроп,посолить по вкусу,при открытой крышке варить 5-7 минут.Сыр смешать с сливками,взбить венчиком,добавить в суп,перемешать,суп охладить.В тарелку налить суп,добавить яйца,миндаль,подавать со сметаной,лимоном.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5940171252720431.038
fialka1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Холодный шпинатный суп с фисташками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
25.07.2009 20:58

Очень приятный супчик!

elitna
25.07.2009 21:05

супчик - отменный! ПЯТЬ!:)

иррез

Отличный летний супчик!

тамара агапитова

Я тоже такой варю, а яйца добавляю обычные.Очень вкусный суп!5+++++

irisli
25.07.2009 21:45

вкусный и освежающий! 55555555555555555

mimi
25.07.2009 21:57

Лен, отличный суп!

wolga6
25.07.2009 22:48

Леночка,супчик что надо (мне)!

lorxen1
25.07.2009 22:51

оболдеть супчик,Лен а я вот такой и не ела,попробую---5+++

chef Ruletka

Ну очень интересный супчик :) Спрятала рецепт.Спасибо :)

naicy
25.07.2009 23:33

Обалденно! Очень в моем вкусе!5

ната777

Отличный супчик. Вкусный. Спасибо за рецепт.5.

maleta
26.07.2009 01:00

Обязательно попробую и ваш рецепт;)

margaleta

Как ни рецепт - так эксклюзив!!! Спасибо! 5!!!

bart
26.07.2009 01:25

До чего же аппетитный супчик! 5+

a_l
26.07.2009 01:43

Спасибо большое за супчик! 5!

fialka1
26.07.2009 03:04

Спасибо девочки!:)

ya-xont
26.07.2009 03:51

Отлично!

natapit
26.07.2009 04:25

бесподобно!555!

nikachka
26.07.2009 13:41

вкуснотища!!

fialka1
26.07.2009 18:51

Спасибо девочки!:)

utro8
26.07.2009 22:02

Супчик идеально вкусный!!!100+!

kidlog
28.07.2009 01:11

Очень аппетитно %)

puellula
04.08.2009 14:12

Очень приятная вещь! 5++++

кыш
09.08.2009 07:37

Отличный суп!

loredana
13.01.2010 03:42

10+++++++++!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...