Вход | Регистрация
Лук репчатый средний
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лук репчатый средний: 1492
Котлеты из баклажанов на 5+ вкуснее мясных! 
500 гр. баклажаны
1 яйцо
40 гр. сыр твёрдый любой
2 ст.л. манной крупы
1 лук репчатый средний
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. укроп, кинза, петрушка
1/2 среднего помидора
кориандр, перец чёрный молотый, соль.
60 мл. масло растительное
подавать со сметаной или сметанным соусом.
Каталог: Другие основные блюда
65740 мин.021
26 июля 2017, 07:35
500 гр. баклажаны
1 яйцо
40 гр. сыр твёрдый любой
2 ст.л. манной крупы
1 лук репчатый средний
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. укроп, кинза, петрушка
1/2 среднего помидора
кориандр, перец чёрный молотый, соль.
60 мл. масло растительное
подавать со сметаной или сметанным соусом.
Запеканка с беконом
картофель средний 3 шт.
яйцо 4 шт.
лук репчатый средний 1 шт.
бекон 100 гр.
сыр 100 гр.
сливки 20% 150-200 мл.
помидор 1-2 шт.
базилик сушеный 1/2 ч.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
соль
куркума 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
Каталог: Запеканка
194150 мин.811
31 мая 2020, 09:06
картофель средний 3 шт.
яйцо 4 шт.
лук репчатый средний 1 шт.
бекон 100 гр.
сыр 100 гр.
сливки 20% 150-200 мл.
помидор 1-2 шт.
базилик сушеный 1/2 ч.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
соль
куркума 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
Чахохбили из курицы
— курица 1 шт.
— помидоры средние 6 шт.
— лук репчатый средний 6 шт.
— белое сухое вино 100 мл.
— слива 200 гр.
— чеснок 5 зубчиков
— масло сливочное 30 гр.
— кинза 100 гр.
— острый красный перец 1/2 ч.ложки
— уцхо-сунели 1 ст.ложка
— смесь 5 перцев
— масло растительное
— соль
Каталог: Блюда из птицы
40978580 мин.607
08 февраля 2018, 21:13
— курица 1 шт.
— помидоры средние 6 шт.
— лук репчатый средний 6 шт.
— белое сухое вино 100 мл.
— слива 200 гр.
— чеснок 5 зубчиков
— масло сливочное 30 гр.
— кинза 100 гр.
— острый красный перец 1/2 ч.ложки
— уцхо-сунели 1 ст.ложка
— смесь 5 перцев
— масло растительное
— соль
Теплый салат из овощей
1. морковь крупная 1 шт.
2. лук репчатый средней величины 1 шт.
3. салат листовой обычный или на ваш выбор.(несколько листов)
4. 1/4 длинноплодного огурца.
5. пол банки консервированной красной фасоли(без томата)
6. яйцо 1 шт.
7. для заправки: горчица, мед, лимонный сок.
Каталог: Салат с фасолью и морковью
705120 мин.1025
08 февраля 2010, 02:44
1. морковь крупная 1 шт.
2. лук репчатый средней величины 1 шт.
3. салат листовой обычный или на ваш выбор.(несколько листов)
4. 1/4 длинноплодного огурца.
5. пол банки консервированной красной фасоли(без томата)
6. яйцо 1 шт.
7. для заправки: горчица, мед, лимонный сок.
Фасолевая "импровизация"
фасоль стручковая(замороженная)500 г.
помидоры в собственном соку 1 банка 850 г.
перец болгарский (у меня желтый)2 шт.
лук репчатый средний 2 шт.
морковь средняя 1 шт.
фарш мясной говядина+свинина 600 г.
специи:(орегано,майоран,базилик)
соль
перец свежемолотый.
зелень:укроп,петрушка и кинза.
Каталог: Мясные
465630 мин.1627
27 января 2009, 03:47
фасоль стручковая(замороженная)500 г.
помидоры в собственном соку 1 банка 850 г.
перец болгарский (у меня желтый)2 шт.
лук репчатый средний 2 шт.
морковь средняя 1 шт.
фарш мясной говядина+свинина 600 г.
специи:(орегано,майоран,базилик)
соль
перец свежемолотый.
зелень:укроп,петрушка и кинза.
Салат из морской капусты с красной рыбой
морская капуста готовая (или 25-30 гр. сушеной,замочить и сварить.) — 400 г
семга слабосоленая — 150 г
лук репчатый средний — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
морковь небольшая — 1 шт
пряный уксус (6%-й ) — 1-2 ст.л.
соевый соус — 1-3 ст.л.
масло расительное
красный острый перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
161920 мин.3549
07 июля 2010, 01:47
морская капуста готовая (или 25-30 гр. сушеной,замочить и сварить.) — 400 г
семга слабосоленая — 150 г
лук репчатый средний — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
морковь небольшая — 1 шт
пряный уксус (6%-й ) — 1-2 ст.л.
соевый соус — 1-3 ст.л.
масло расительное
красный острый перец
Печеночный паштет
печень говяжья - 350 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
яблоко (среднего размера) - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.
Каталог: Паштет
147030 мин.1010
16 ноября 2019, 14:28
печень говяжья - 350 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
яблоко (среднего размера) - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
яйцо (вареное) - 1 шт.
Псковский пирог с грибами (постный)
для 1,2 кг. постного теста:
мука(пшеничная или ржаная) - 1 кг.,
дрожжи свежие - 40 гр.
масло постное - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 2,5 ст.
начинка:
грибы соленые - 3 ст.
лук репчатый, средний - 5 шт.
масло постное - 0,5 ст.
перец черный молотый,
чай черный, для смазывания пирога.
Каталог: Пицца
358840 мин.84571
15 марта 2011, 01:30
для 1,2 кг. постного теста:
мука(пшеничная или ржаная) - 1 кг.,
дрожжи свежие - 40 гр.
масло постное - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 2,5 ст.
начинка:
грибы соленые - 3 ст.
лук репчатый, средний - 5 шт.
масло постное - 0,5 ст.
перец черный молотый,
чай черный, для смазывания пирога.
Острый корейский суп кочудян-чиге
свинина - 200 г
лук репчатый (средняя головка) - 1 шт.
кабачки - 200 г
грибы шиитаке - 100 г
чеснок - 4 шт.
лук зеленый - 40 г
перец чили - 1 шт.
тофу - 100 г
корейская перцовая паста кочудян - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
рыбный соус - 1 ст.л.
перец красный молотый - 1 ст.л.
Каталог: Супы
93125 мин.100
10 октября 2023, 14:13
свинина - 200 г
лук репчатый (средняя головка) - 1 шт.
кабачки - 200 г
грибы шиитаке - 100 г
чеснок - 4 шт.
лук зеленый - 40 г
перец чили - 1 шт.
тофу - 100 г
корейская перцовая паста кочудян - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
рыбный соус - 1 ст.л.
перец красный молотый - 1 ст.л.
Баранина тушёная с овощами,по мотивам домлямы.
баранина на кости - 800 гр.
лук репчатый средний - 3 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский -3 шт.
баклажаны - 2 шт.
картофель - 700 гр.
лавровый лист - 2 шт.
капустные листья - 4-6 шт.
соль
приправа у меня кавказский шашлык, состав (уцхо-сунели, чеснок, паприка,перец красный жгучий, кориандр, кинза)
Каталог: Баранина с овощами
14901120 мин.42320
04 августа 2014, 13:46
баранина на кости - 800 гр.
лук репчатый средний - 3 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский -3 шт.
баклажаны - 2 шт.
картофель - 700 гр.
лавровый лист - 2 шт.
капустные листья - 4-6 шт.
соль
приправа у меня кавказский шашлык, состав (уцхо-сунели, чеснок, паприка,перец красный жгучий, кориандр, кинза)
Шакшука с колбасой
колбаска домашняя жареная или копченая — 200 г
лук репчатый, средний — 1 шт.
помидоры свежие — 500 г (примерно 4 средних)
яйца — 4 шт.
перец болгарский, средний — 1 шт.
соль
кумин молотый — 0,5 ч.л.
чеснок — 2 зубка
перец черный молотый
масло растительное для жарки - 4 ст.л.
хлеб или булочки для подачи
Каталог: Блюда из мяса
205400 мин.11
20 сентября 2017, 08:55
колбаска домашняя жареная или копченая — 200 г
лук репчатый, средний — 1 шт.
помидоры свежие — 500 г (примерно 4 средних)
яйца — 4 шт.
перец болгарский, средний — 1 шт.
соль
кумин молотый — 0,5 ч.л.
чеснок — 2 зубка
перец черный молотый
масло растительное для жарки - 4 ст.л.
хлеб или булочки для подачи
Постные пирожки с фасолью
мука - 1 кг
дрожжи свежие -30 г
растительное масло - 100 мл.
сахар - 3 ст. л
соль - 1,5 ч.л.
водка - 50 мл.
вода - 450 гр
начинка
фасоль прим. - 300 г
морковь средняя - 2 шт
лук репчатый средний - 2 шт
масло раст. прим . - 4 ст.л.
хмели - сунели - 1 ч.л или
соль .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
282110 мин.3554
07 декабря 2010, 19:17
мука - 1 кг
дрожжи свежие -30 г
растительное масло - 100 мл.
сахар - 3 ст. л
соль - 1,5 ч.л.
водка - 50 мл.
вода - 450 гр
начинка
фасоль прим. - 300 г
морковь средняя - 2 шт
лук репчатый средний - 2 шт
масло раст. прим . - 4 ст.л.
хмели - сунели - 1 ч.л или
соль .
Овощной салат на зиму
помидор (средний) — 10 шт.
морковь (средний) — 10 шт.
перец сладкий (средний) — 10 шт.
лук репчатый (средний) — 10 шт.
баклажан (средний) — 10 шт.
масло подсолнечное — 5 ст.л.
перец черный (горошек) — 10 шт.
лавровый лист — 4 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — 2 ст.л.
уксусная эссенция (70%, на ст. воды) — 1 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
8526810 мин.128
23 мая 2013, 21:45
помидор (средний) — 10 шт.
морковь (средний) — 10 шт.
перец сладкий (средний) — 10 шт.
лук репчатый (средний) — 10 шт.
баклажан (средний) — 10 шт.
масло подсолнечное — 5 ст.л.
перец черный (горошек) — 10 шт.
лавровый лист — 4 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — 2 ст.л.
уксусная эссенция (70%, на ст. воды) — 1 ст.л.
Паровые рыбные котлеты с рисом басмати mix(за 25мин.)
рис басмати mix тм мистраль-2 пакетика
рыбное филе пикши без кожи-200 гр.
рыбное филе горбуши без кожи-250 гр.
яйцо куриное- 1 шт.
сухари панировачные-3 ст.л.
лук репчатый средний- 1 шт.
соль-по-вкусу.
можно по желанию укроп-(у нас не было в магазине)
для салата:
помидоры черри-6-8 шт.
петрушка-несколько веточек
лук репчатый-несколько колечек
масло тыквенное-1 ч.л.
соль.
Каталог: Блюда из рыбы
777325 мин.21010
13 ноября 2014, 14:17
рис басмати mix тм мистраль-2 пакетика
рыбное филе пикши без кожи-200 гр.
рыбное филе горбуши без кожи-250 гр.
яйцо куриное- 1 шт.
сухари панировачные-3 ст.л.
лук репчатый средний- 1 шт.
соль-по-вкусу.
можно по желанию укроп-(у нас не было в магазине)
для салата:
помидоры черри-6-8 шт.
петрушка-несколько веточек
лук репчатый-несколько колечек
масло тыквенное-1 ч.л.
соль.
Чебуреки
для теста:
мука - 600 гр.
растительное масло - 60 мл.
вода кипяток - 350-400 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
фарш мясной - 600 гр.
лук репчатый средний - 2 шт.
вода холодная - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
сухая петрушка с укропом - 2 ч.л.
для жарки: масло растительное - 300 мл.
Каталог: Чебуреки с пузырьками
3200060 мин.707
28 мая 2018, 23:29
для теста:
мука - 600 гр.
растительное масло - 60 мл.
вода кипяток - 350-400 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
фарш мясной - 600 гр.
лук репчатый средний - 2 шт.
вода холодная - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
сухая петрушка с укропом - 2 ч.л.
для жарки: масло растительное - 300 мл.
Нежные котлеты из минтая #махеевъ
для фарша:
минтай 2 рыбины - 0,4 кг
лук репчатый средняя луковица - 1 шт.
яйцо куриное с 1 - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
майонез провансаль тм "махеевъ" - 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
масло подсолнечное рафинированное для жарки - 1 ст.л.
для подачи:
рис отварной
помидор
кетчуп томатный тм "махеевъ"
Каталог: Блюда из рыбы
115330 мин.00
19 августа 2023, 12:32
для фарша:
минтай 2 рыбины - 0,4 кг
лук репчатый средняя луковица - 1 шт.
яйцо куриное с 1 - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
майонез провансаль тм "махеевъ" - 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
масло подсолнечное рафинированное для жарки - 1 ст.л.
для подачи:
рис отварной
помидор
кетчуп томатный тм "махеевъ"
Рис с мясом по типу плова
рис (лучше длиннозерный, пропаренный) — 3/4 ст.
вода для риса — 1,5 ст.
вода для зирвака — 0,5 ст.
лук репчатый среднего размера — 1 шт.
морковь среднего размера — 1 шт.
свинина средней жирности — 250 г
масло растительное
смесь специй для плова — 1 ч.л.
чеснок — 2 зубка
соль
барбарис сушеный — 2/3 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
4014830 мин.201
11 января 2018, 13:20
рис (лучше длиннозерный, пропаренный) — 3/4 ст.
вода для риса — 1,5 ст.
вода для зирвака — 0,5 ст.
лук репчатый среднего размера — 1 шт.
морковь среднего размера — 1 шт.
свинина средней жирности — 250 г
масло растительное
смесь специй для плова — 1 ч.л.
чеснок — 2 зубка
соль
барбарис сушеный — 2/3 ч.л.
Свинина в апельсиновой глазури
свинина 400 г
соевый соус 2 ст.л.
мед (жидкий) 2 ст.л.
сок апельсиновый (свежевыжатый от 1 апельсина) 100 мл.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый (средних размеров) 1 шт
чеснок 3 зуб.
масло оливковое 2 ст.л.
перец черный (молотый) 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь специй (для мяса) 1 ч.л.
Каталог: Стейк
98190 мин.287
29 июня 2015, 21:04
свинина 400 г
соевый соус 2 ст.л.
мед (жидкий) 2 ст.л.
сок апельсиновый (свежевыжатый от 1 апельсина) 100 мл.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый (средних размеров) 1 шт
чеснок 3 зуб.
масло оливковое 2 ст.л.
перец черный (молотый) 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь специй (для мяса) 1 ч.л.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
шампиньоны 750 гр
лук репчатый среднего размера 1 шт
укроп 1 пучок
чеснок 5 зубчиков
перец красный сладкий среднего размера 2 шт
зелень сельдерея
острый перец
маринад.
вода 1 литр
сахар 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
уксус 5% 100 гр
масло оливковое 2 ст.л.
сушенный базилик 1 ч.л.
перец горошком
лавровый лист.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
151350 мин.107
17 октября 2014, 15:53
шампиньоны 750 гр
лук репчатый среднего размера 1 шт
укроп 1 пучок
чеснок 5 зубчиков
перец красный сладкий среднего размера 2 шт
зелень сельдерея
острый перец
маринад.
вода 1 литр
сахар 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
уксус 5% 100 гр
масло оливковое 2 ст.л.
сушенный базилик 1 ч.л.
перец горошком
лавровый лист.
Яблочный соус, соус к курице
яблоко (большое) — 1 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
чеснок — 6 зубчиков
уксус 70% — 1 ч.л.
перец красный жгучий (если нет, то можно черный или смесь перцев) — 1 ч.л.
корица - 1/3 ч.л.
сахар - 4 столовой ложки
соль - 1/3 ч.л.
масло растительное - 20 мл.
масло сливочное - 20 гр.
вода - 100 мл.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
333230 мин.2010
05 февраля 2020, 17:44
яблоко (большое) — 1 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
чеснок — 6 зубчиков
уксус 70% — 1 ч.л.
перец красный жгучий (если нет, то можно черный или смесь перцев) — 1 ч.л.
корица - 1/3 ч.л.
сахар - 4 столовой ложки
соль - 1/3 ч.л.
масло растительное - 20 мл.
масло сливочное - 20 гр.
вода - 100 мл.
Гороховый суп с фрикадельками и куркумой 
горох (желтый колотый сухой) — 200 гр
горошек консервированный — 1 банка
фарш (у меня свино-говяжий) — 200 гр
картофель (очищенный, средний) — 3 шт
морковь (свежая, средняя) — 1 шт
лук репчатый (средний) — 1 шт
соль
куркума (или шафран) — 0,5 ч.л.
масло растительное (для зажарки)
перец черный
лавровый лист
вода - 2 л
яйцо куриное - 1шт
чеснок - 1 зубок
Каталог: Супы
1764440 мин.71510
03 октября 2015, 19:41
горох (желтый колотый сухой) — 200 гр
горошек консервированный — 1 банка
фарш (у меня свино-говяжий) — 200 гр
картофель (очищенный, средний) — 3 шт
морковь (свежая, средняя) — 1 шт
лук репчатый (средний) — 1 шт
соль
куркума (или шафран) — 0,5 ч.л.
масло растительное (для зажарки)
перец черный
лавровый лист
вода - 2 л
яйцо куриное - 1шт
чеснок - 1 зубок
Котлеты бараньи в сливочном креме
баранина (мякоть) — 700 г
жир (бараний, не курдюк) — 300 г
лук репчатый (средний) — 7 шт
хлеб белый — 200 г
чеснок — 3 зуб.
зелень (петрушка или кинза) — 5 ст.л.
перец черный молотый
перец красный молотый (паприка)
соль
масло растительное (для жарки)
вино белое полусладкое — 100 мл.
яйца — 4 шт
сметана (или йогурт, не кислые) — 300 мл.
Каталог: Котлеты из баранины
790780 мин.102434
15 октября 2010, 03:16
баранина (мякоть) — 700 г
жир (бараний, не курдюк) — 300 г
лук репчатый (средний) — 7 шт
хлеб белый — 200 г
чеснок — 3 зуб.
зелень (петрушка или кинза) — 5 ст.л.
перец черный молотый
перец красный молотый (паприка)
соль
масло растительное (для жарки)
вино белое полусладкое — 100 мл.
яйца — 4 шт
сметана (или йогурт, не кислые) — 300 мл.
Филе индейки с пикантной начинкой под брусничным соусом d`arbo 
филе грудки индейки ~ 1 кг.
яблоко кислое(не большое) 180 г.
лук репчатый(средняя головка) 50 г.
грецкие орехи 30 г.
хлеб пшеничный (2 ломтика) 50 г.
сухие специи»травы к птице» 1 ст.л.
соль
перец
масло оливковое для жарки 3+2 ст.л.
мёд d`arbo 2 ст.л.
соус брусничный d`arbo 4-5 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
116290 мин.2317
19 марта 2013, 00:28
филе грудки индейки ~ 1 кг.
яблоко кислое(не большое) 180 г.
лук репчатый(средняя головка) 50 г.
грецкие орехи 30 г.
хлеб пшеничный (2 ломтика) 50 г.
сухие специи»травы к птице» 1 ст.л.
соль
перец
масло оливковое для жарки 3+2 ст.л.
мёд d`arbo 2 ст.л.
соус брусничный d`arbo 4-5 ст.л.
Жульен из баклажанов
1. баклажаны - 4-5 шт.
2. лук репчатый средних размеров - 4 шт.
3. грибы шампиньон - крупных 5 шт.
4. сыр мягких сортов - 150 гр.
5. специи: кориандр молотый и смесь для корейской морковки по чайной ложке каждой
6. масло виноградное (можно заменить подсолнечным без запаха) 50 гр. -70 гр
7 . соль -10 -15 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
856130 мин.554
23 июля 2013, 14:22
1. баклажаны - 4-5 шт.
2. лук репчатый средних размеров - 4 шт.
3. грибы шампиньон - крупных 5 шт.
4. сыр мягких сортов - 150 гр.
5. специи: кориандр молотый и смесь для корейской морковки по чайной ложке каждой
6. масло виноградное (можно заменить подсолнечным без запаха) 50 гр. -70 гр
7 . соль -10 -15 гр.
Шурпа
мясо баранина (на косточках) - 2 кг
лук репчатый (острый) - 3 средние
лук репчатый салатный (сладкий) - 1 средняя
перец болгарский - 2 шт
морковь - 3 средние
картофель - 5 средние
помидоры- 3-4 средние (у меня шерри 10шт)
специи: хавадж (2 ч.ложечки), розмарин,перец острый-чили.
перец острый целиком - 2 шт.
Каталог: Мясные супы
11571180 мин.81941
20 октября 2011, 17:01
мясо баранина (на косточках) - 2 кг
лук репчатый (острый) - 3 средние
лук репчатый салатный (сладкий) - 1 средняя
перец болгарский - 2 шт
морковь - 3 средние
картофель - 5 средние
помидоры- 3-4 средние (у меня шерри 10шт)
специи: хавадж (2 ч.ложечки), розмарин,перец острый-чили.
перец острый целиком - 2 шт.
Жареные пирожки с тунцом. феткук. несостоявшаяся дуэль, агате и ларисе посвящается :)
для теста:
мука 350 гр.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок пол ст.ложки.
вода 220 мл.
дрожжи 1 ч.л.
для начинки:
тунец в собственном соку (в оригинале были сардины) 1 банка (185 гр. )
помидор половинка.
лук репчатый средняя головка.
морковь 1 шт. средняя.
сок половины лимона.
горчичный соус (пикадор) 1 ст.л.
соль
перец .
масло для фритюра (примерно пол литра)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
148250 мин.5673
04 августа 2010, 19:09
для теста:
мука 350 гр.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок пол ст.ложки.
вода 220 мл.
дрожжи 1 ч.л.
для начинки:
тунец в собственном соку (в оригинале были сардины) 1 банка (185 гр. )
помидор половинка.
лук репчатый средняя головка.
морковь 1 шт. средняя.
сок половины лимона.
горчичный соус (пикадор) 1 ст.л.
соль
перец .
масло для фритюра (примерно пол литра)
Постные пирожки с капустой
для теста:
мука пшеничная / мука — 400 гр.
вода (тёплая) — 250 мл.
сахар — 2 ч.л.
дрожжи (сухие) — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
для начинки
капуста белокочанная / капустa — 500 гр.
морковь — 2 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
соль
перец черный (у меня смесь)
кориандр
порошок чесночный
масло растительное (для жарки овощей) — 3 ст.л.
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
33980 мин.10
26 марта 2021, 09:06
для теста:
мука пшеничная / мука — 400 гр.
вода (тёплая) — 250 мл.
сахар — 2 ч.л.
дрожжи (сухие) — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
для начинки
капуста белокочанная / капустa — 500 гр.
морковь — 2 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
соль
перец черный (у меня смесь)
кориандр
порошок чесночный
масло растительное (для жарки овощей) — 3 ст.л.
кунжут
салат "ташкентские напевы"
филе куриное (отварное) — 150 г
редька (маргеланская) — 300 г
шампиньоны (у меня замороженные) — 100 г
лук репчатый (средних размеров) — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
бальзамик (для маринада) — 1 ст.л.
уксус (винный, для маринада) — 1 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мед ( , для маринада, можно заменить сиропом или сахаром)
масло оливковое (для маринада) — 2 ст.л.
Каталог: Салат из редьки
202600 мин.1522
21 декабря 2016, 12:19
филе куриное (отварное) — 150 г
редька (маргеланская) — 300 г
шампиньоны (у меня замороженные) — 100 г
лук репчатый (средних размеров) — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
бальзамик (для маринада) — 1 ст.л.
уксус (винный, для маринада) — 1 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мед ( , для маринада, можно заменить сиропом или сахаром)
масло оливковое (для маринада) — 2 ст.л.
Ceviche // севиче - перуанская кухня
филе белой морской рыбы (без мелких костей, с плотным мясом (типа морского окуня или судака) - 2,5 кг
сырые креветки чищенные - хорошая такая горсть
лаймы - 15 шт.
лук репчатый средний - 2 шт.
красный сладкий лук большой - 1 шт.
красный сладкий болгарский перец - 2 шт.
сельдерей - 2 черешка
чеснок - 4-5 зубчиков
кинза - большой пучок
чили-перец или соус табаско
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
275880 мин.62045
29 ноября 2010, 00:56
филе белой морской рыбы (без мелких костей, с плотным мясом (типа морского окуня или судака) - 2,5 кг
сырые креветки чищенные - хорошая такая горсть
лаймы - 15 шт.
лук репчатый средний - 2 шт.
красный сладкий лук большой - 1 шт.
красный сладкий болгарский перец - 2 шт.
сельдерей - 2 черешка
чеснок - 4-5 зубчиков
кинза - большой пучок
чили-перец или соус табаско
соль
Запеканка "тимбэйл" #блюдосизюминкой
сыр твёрдый (тёртый) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
колбаса полукопчёная - 400 гр.
спагетти - 400 гр.
творог - 1 ст.
сметана - 1/2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
мускатный орех молотый - 3/4 ч.л.
приправа "травы греции" - 1 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
нарезанная зелень петрушки (по желанию) - 1/4 ст.
Каталог: Запеканка
238760 мин.802
26 июня 2022, 10:51
сыр твёрдый (тёртый) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
колбаса полукопчёная - 400 гр.
спагетти - 400 гр.
творог - 1 ст.
сметана - 1/2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
мускатный орех молотый - 3/4 ч.л.
приправа "травы греции" - 1 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
нарезанная зелень петрушки (по желанию) - 1/4 ст.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
