Салат "мурманск" (в простонародье "из печени трески" )
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт. (вареные)
- картофель - 2 шт.(средние, вареные в мундирах)
- морковь - 1 шт. (срендняя, вареная в мундирах)
- лук (репчатый) - 1 шт. (средняя)
- печень трески - 120 гр.
- майонез - 230 гр.
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца, картофель и морковь отвариваем.
2. Делаем мелкую мелкую нарезку лука(предварительно лук должен настояться в морозилке 20 мин).и смешиваем его с майонезом, даем настояться мин 10-15.
3. Первый слой - печень трески. Выкладываем и разминаем вилкой и укладываем ровным слоем на дно тарелки
4. Второй слой - лук смешанный с майонезом
5. Третий слой - на самую мелкую терку, натирается картофель и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)
6. Четвертый слой - на самую мелкую терку, натирается морковь и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)
7. Пятый слой - на самую мелкую терку, натирается белок (яйцо) и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)
8. Шестой слой - на самую мелкую терку, натирается желток(яйцо) и укладывается в ровный слой (+ тонкий слой майонеза)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В данном салате использовался покупной майонез, думаю с домашним майонезом будет ещё более вкусно
В следующий раз приведу рецепт домашнего майонеза.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Сложность: Простой
Название редакции: Рецепт салата из печени трески
5!
молодец жена и сам тоже молодец!5!
очень, очень вкусно!!!
romualda05 Это вкусно, но зачем на желтки майонез, ведь они украшение? это мое мнение- 5 балов
этот салатик уж точно будет на моём новогоднем столе!!!! спасибки
Здорово, когда можно найти применение простым продуктам во вкусном блюде! Делимся простым рецептом из консервов, по нему можно приготовить вкусный салат из печени трески!
