Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо мексика

Попробуйте наше вкусное мясо мексика с говяжьим мясом, свежими овощами и изысканными специями. Идеальный рецепт для яркого ужина!

Продукты

мясо говяжье 300 гр(замороженое)
лук репчатый - 2 средних головки
морковь-2 шт
помидоры-2 шт. средние
перец болгарский-5 шт
кукуруза консервированая 0,5 банки
перья зелёного лука
масло растительное для жарки
острый перец по желанию.в оригинале присуствовал,но я не ложила.

Пошаговый способ приготовления

Все овощи почистить ,помыть(фото 1).Лук репчатый и болгарский перец режем полукольцами(фото 2).Мясо строгаем небольшими пластинками(легче строгать есле мясо замороженое) фото 3.Морковь (фото 4) режем тоже полукольцами.Помидоры произвольно.В казан наоить масло чтоб прокрыло дно,нагреть,бросить сначало морковь.Обжаривать пока не поменяет цвет,потом лук обжарить до мягкого состояния.Овощи не жарим ,а ОБЖАРИВАЕМ.Помидоры бросаем и так же обжариваем пару минут.Вот очередь до мяса дошла.Бросаем наши пластинки,тщательно перемешиваем и обжариваем минут пять,Добавляем болгарский перец ещё обжариваем пару минут и добавляем пол стакана обычной воды.Доводим до кипения,солим и закрываем крышкой.Огонь ниже среднего и тушим 20 минут.Затем добавляем кукурузу,перемешать и дать ещё потомиться минут 10.Можно добавить чуть-чуть горького перчика.Я этого делать не стала так как дети острое не едят.Перья зелёного лука порезать по длине2-2,5 см и добавить в готовое мясо,перемешать.

На гарнир картофель фри.Вот и всё фото 5.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

302 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7406

Понравилось: 302

Автор: яалиса

Создан: 11 июня 2010, 19:23

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Мы были в кафе накануне и по совету офицанта заказали мясо по мексикански по цене довольно таки не дорого ,но и далеко не дёшево.Я ожидала что то такое эдакое,а принесли то что я предложила вашему вниманию.Сготовив дома МЕКСИКУ я с мужем пришли к такому заключению что зря отвалили такие деньги за ужин.Хотя новерное не зря..........в домашнем меню появилось новое блюдо.Возможно у кого то и есть что то похожее,но я соображала принцип приготовления сама,а на подбор продуктов опиралась с блюда поданого в кафе.Я переименовала название блюда Мясо МЕКСИКА.Вот так.

Дудука,так я написала же,что в оригинале был перец,но я из за детей его не добавляла.Хотя изначально приготовила один стручок(на фото видно).А то что похоже на мексиканскую кухню или нет я не знаю.Не была я в Мексике и не пробывала в оригинале их кухню,так что и спорить не буду.Может и не похоже на мексиканскую кухню,но получилось вкусно.

mama tasi

11 июня 2010, 20:39

Вкусно конечно! Спасибо, что поделилась впечатлениями 555

светлана65

11 июня 2010, 21:25

555!

christymar

11 июня 2010, 22:45

нет мексика не причем.

ambrinna

11 июня 2010, 23:57

5555555