Ингредиенты

  • мясо говяжье 300 гр(замороженое)
  • лук репчатый - 2 средних головки
  • морковь-2 шт
  • помидоры-2 шт. средние
  • перец болгарский-5 шт
  • кукуруза консервированая 0,5 банки
  • перья зелёного лука
  • масло растительное для жарки
  • острый перец по желанию.в оригинале присуствовал,но я не ложила.

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи почистить ,помыть(фото 1).Лук репчатый и болгарский перец режем полукольцами(фото 2).Мясо строгаем небольшими пластинками(легче строгать есле мясо замороженое) фото 3.Морковь (фото 4) режем тоже полукольцами.Помидоры произвольно.В казан наоить масло чтоб прокрыло дно,нагреть,бросить сначало морковь.Обжаривать пока не поменяет цвет,потом лук обжарить до мягкого состояния.Овощи не жарим ,а ОБЖАРИВАЕМ.Помидоры бросаем и так же обжариваем пару минут.Вот очередь до мяса дошла.Бросаем наши пластинки,тщательно перемешиваем и обжариваем минут пять,Добавляем болгарский перец ещё обжариваем пару минут и добавляем пол стакана обычной воды.Доводим до кипения,солим и закрываем крышкой.Огонь ниже среднего и тушим 20 минут.Затем добавляем кукурузу,перемешать и дать ещё потомиться минут 10.Можно добавить чуть-чуть горького перчика.Я этого делать не стала так как дети острое не едят.Перья зелёного лука порезать по длине2-2,5 см и добавить в готовое мясо,перемешать.

На гарнир картофель фри.Вот и всё фото 5.

Пошаговые фото рецепта

Мясо мексика: фото шаг 1Мясо мексика: фото шаг 2Мясо мексика: фото шаг 3Мясо мексика: фото шаг 4Мясо мексика: фото шаг 5

Дополнительная информация

Мы были в кафе накануне и по совету офицанта заказали мясо по мексикански по цене довольно таки не дорого ,но и далеко не дёшево.Я ожидала что то такое эдакое,а принесли то что я предложила вашему вниманию.Сготовив дома МЕКСИКУ я с мужем пришли к такому заключению что зря отвалили такие деньги за ужин.Хотя новерное не зря..........в домашнем меню появилось новое блюдо.Возможно у кого то и есть что то похожее,но я соображала принцип приготовления сама,а на подбор продуктов опиралась с блюда поданого в кафе.Я переименовала название блюда Мясо МЕКСИКА.Вот так.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

duduka.markedonskaja
11.06.2010 19:26
Ответить
555 за наивность! ;)
яалиса
11.06.2010 19:38
Ответить
В чём наивность?Спасибо за оценки:)
nikiskin
11.06.2010 19:47
Ответить
Прикольно! :)
duduka.markedonskaja
11.06.2010 19:50
Ответить
Ну не похоже это на месиканскую кухню, тем более без перца. А так вкусно. :)
яалиса
11.06.2010 20:24
Ответить
Дудука,так я написала же,что в оригинале был перец,но я из за детей его не добавляла.Хотя изначально приготовила один стручок(на фото видно).А то что похоже на мексиканскую кухню или нет я не знаю.Не была я в Мексике и не пробывала в оригинале их кухню,так что и спорить не буду.Может и не похоже на мексиканскую кухню,но получилось вкусно.
mama tasi
11.06.2010 20:39
Ответить
:) Вкусно конечно! Спасибо, что поделилась впечатлениями :) 555
Nathalya
11.06.2010 21:35
Ответить
*THUMBS UP*
christymar
11.06.2010 22:45
Ответить
нет мексика не причем.
ambrinna
11.06.2010 23:57
Ответить
*THUMBS UP*5555555
janetim
12.06.2010 02:08
Ответить
:) 555
chef
12.06.2010 05:12
Ответить
Конечно вкусно! Замечательно придумали @}--}--
шуш
14.06.2010 04:45
Ответить
Вкусное мяско! 5555O<img src=" />
яалиса
14.06.2010 20:37
Ответить
Всем спасибо@}--}--.Приятно смотреть на выставленые оценки,но всё же коментарии приятней прочитать.Но всё равно благодарю всех.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели