Компот

Соленья и маринады

Сладкий плов с яблоком

Name: Сладкий плов с яблоком
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: репчатый лук; морковь; яблоко; изюм; курага; чернослива; растительное масло

Приготовьте сладкий плов с яблоком, изюмом, курагой и черносливом. Добавьте среднюю головку репчатого лука, большую морковь и растительное масло для яркого вкуса!

Продукты

луковица репчатая - 1 средняя головка
морковь - 1 большая
яблоко - 1
изюм - 3/4 ст.
курага - 50 г
чернослив - 50 г
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Морковь и лук очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

В сотейнике разогреть растительное масло. Обжарить на растительном масле лук с морковью до изменения цвета.

В сотейник положить изюм, курагу и чернослив. Обжаривать всё вместе 3 минуты.

Добавить очищенное и нарезанное кубиками яблоко. Готовить вместе ещё минуты три.

В сотейник засыпать рис. Аккуратно через шумовку налить горячую воду так, чтобы она закрывала рис и на 1 палец была выше уровня риса.

Закрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить примерно 30 минут.

Перед подачей плов перемешать. Разложить порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13389

Понравилось: 8

Автор: манюша

Создан: 10 января 2015, 13:41

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Сладкий плов

Дополнительная информация

Гуляя по просторам интернета наткнулась на рецепт сладкого плова с яблоком. Но способ приготовления был отличен от традиционного. Кроме того, совсем не использовался лук. Почитала, почитала и... сделала по-своему. Я не использовала соль и сахар. Дростаточно сладости сухофруктов. Получилось очень вкусно. Заслужила даже одобрение свекрови, приехавшей в гости (а она себя считает ассом по пловам).

Угощайтесь.