Куриный супчик с рисом (шилово)

Фото к рецепту: Куриный супчик с рисом (шилово)
Домашняя120 мин.Не определен
3084714

Ингредиенты

  • 1 целая курочка
  • 1 большая морковка
  • 2 средних картошки
  • 1 маленький репчатый лук
  • 200 гр. круглого риса
  • соль
  • перец, куркума

Пошаговый рецепт приготовления

Режем курочку на кусочки, берем 3-х литровую кастрюлю, кладем в неё курочку, заполняем водой до верху, слегка солим, ставим на большой огонь. Убираем пенку по мере её поступления, затем прикрываем неплотно крышкой, и оставляем вариться на среднем огне.

Пока курочка варится готовим остальные продукты. КАртошку счищаем и режем на маленькие одинаковые кусочки, морковку также чистим и режем на тонкие кружочки, лук счищаем и оствляем целым.

Когда курочка сварилась, вынимаем её из кастрюли и откладываем на время. Берем 5 литровую кастрюлю, вливаем в неё бульон, кладем туда марковку, картошку, лук и промытый рис, заполняем до верху водой из чайника(кипяток), посолить, поперчить, поставить на средний огонь и неплотно прикрыть крышкой, иногда помешивать чтоб не подгорело.

Варить надо в течении часа.. минуты через 30-40 добавить немного куркумы для цвета. а ровно через час положить с суп готовую курочку и варить ещё 10 минут.

Бон аппети!

Пошаговые фото рецепта

Куриный супчик с рисом (шилово): фото шаг 1

Дополнительная информация

вариант полегче это когда мы переливаем бульон в 5 литровую кастрюлю, и сразу же кладем курочку не откладывая, а все остальные продукты так же, и варить надо где то час и 20 минут, но тогда курочка развалится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
27.09.2008 17:47

Очень трогательный мамин рецепт. Вкусно и красиво, мама плохого не сготовит.

эльвинка

это верно)) спасибо)

гетьмановна

наш супчик!спасибо.Маме -респект!тебе-5.

эльвинка

спасибки))))

elena_110

Аппетитненько!5

gootkaty
27.09.2008 21:00

Отличнвй домашний супец! 5! И даже не супец - а супчик))))

эльвинка

Спасибо всем:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты