Салат из дайкона и яблок с репчатым луком

Ингредиенты

  • дайкон – 400 гр.
  • яблоки – 100 гр. (у меня половина большого яблока)
  • лук репчатый – 100 гр. (1 средняя луковица)
  • соль
  • сметана или майонез -

Пошаговый рецепт приготовления

Дайкон вымыть, очистить и нашинковать ;

Яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке (яблоки лучше брать кисло-сладкие, у меня сладкое ананасовое яблоко, я нашинковала соломкой и полила лимонным соком, кожуру можно не чистить);

Лук репчатый, лучше фиолетовый, очистить и нарезать. Положить лук в дуршлаг, обдать сначала кипятком, а потом сразу холодной водой, дать стечь воде (это можно не делать, если лук сладкий, например, крымский);

Смешать все компоненты, посолить и заправить сметаной или майонезом – по вкусу (я заправила сметаной);

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из дайкона и яблок с репчатым луком: фото шаг 1Салат из дайкона и яблок с репчатым луком: фото шаг 2Салат из дайкона и яблок с репчатым луком: фото шаг 3Салат из дайкона и яблок с репчатым луком: фото шаг 4Салат из дайкона и яблок с репчатым луком: фото шаг 5Салат из дайкона и яблок с репчатым луком: фото шаг 6

Дополнительная информация

Рецепт этого салата когда-то давно прочитала в кулинарной книге Г. Поскребышевой. С тех пор часто его готовлю. Очень легкий и витаминный салатик, с минимальным набором продуктов и приятным вкусом! Хотела его назвать "очень простой витаминный салат", но прочитав рецепт салата Риночки-шуш - подумала, что если ее салатик супер простой, то этот ... :) Назвала по-другому. Готовила салатик на ужин, особо не украшала. Буду рада, если кому пригодится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sadovaia_sonia
25.03.2010 02:22
Ответить
у меня есть друг который обожает лук, спасибо за рецепт пригодился :)
Ирина 211978
25.03.2010 02:29
Ответить
Дайкон люблю, вкусный салат!!!555!
moonstar
25.03.2010 02:35
Ответить
Рецепты должны быть разные!!!! И простые и изысканные! Ведь не каждый же день, красную икру и креветки кушать! Надоест однако! В простой пище своя прелесть! Вам 5+
шуш
25.03.2010 03:04
Ответить
Отличный салатик!!! 555;)
пики
25.03.2010 03:36
Ответить
Здорово!Полезненько и вкусненько!5
варуник
25.03.2010 04:01
Ответить
Смотрю,смотрю и думаю,ну так хочется чего нить для цвета добавить! Придумала:р! Зеленый лук и редиску! Порубить и все поверху обсыпать:)
naumovec
25.03.2010 04:20
Ответить
Любимый салатик!
chef
25.03.2010 04:45
Ответить
Отличный салатик! Очень красиво "цветочку" вырезали, я так не умею :) @}--}--
кыш
25.03.2010 05:43
Ответить
Вкусный салат!5!
hayemes
25.03.2010 11:04
Ответить
Вкусный салат!@}--}--
Inna_2107
25.03.2010 11:35
Ответить
555!!!!!
ната777
25.03.2010 11:45
Ответить
Вкусно.5.
alyakeyk
25.03.2010 12:00
Ответить
предаставляю вкус-немного пикантный и
alyakeyk
25.03.2010 12:03
Ответить
предаставляю вкус-немного пикантный и
alyakeyk
25.03.2010 12:04
Ответить
предаставляю вкус-немного пикантный и нежный одновременно!:p
Svettt
25.03.2010 13:35
Ответить
Чур, я со сметанкой. 55555
светлана65
25.03.2010 13:49
Ответить
Большое спасибо за комментарии и оценки! Полностью согласна, что зеленушка для цвета - сюда очень бы не помешала, но у меня не оказалось :(
svetkins999
27.09.2011 23:19
Ответить
Божественно сочный получился салатик!Буду повторять и не раз!Спасибо огромное за рецепт!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели