Компот

Соленья и маринады

Сочные фаршированные перцы в духовке

Name: Сочные фаршированные перцы в духовке
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: болгарский перец; фарш; морковь; лук; рис; чеснок; сметана; соль; перец; сыр; майонез; сметана; растительное масло

Попробуйте сочные фаршированные перцы в духовке! Вкусный рецепт с болгарскими перцами, фаршем, рисом, морковью и сыром. Угостите себя и близких!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Фаршированные перцы под сырной шубкой получаются очень сочными и вкусными! Рекомендую!

Лук и морковь обжариваем в небольшом кол-ве растительного масла минут 10. Параллельно отвариваем рис. Остужаем. В миску отправляем мясной фарш, зажарку, рис, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, а также 2 ст.л. сметаны. Хорошо перемешиваем.

Перцы разрезаем продольно пополам, удаляем семечки и все лишнее, заполняем начинкой. Сверху накрываем сырной шубкой. Для этого смешиваем натертый на терке сыр с 4 ст.л. майонеза либо сметаны.

Запекаем перцы при температуре 200 град. минут 40 (сырная корочка должна красиво зарумяниться).