Сочные фаршированные перцы в духовке
Попробуйте сочные фаршированные перцы в духовке! Вкусный рецепт с болгарскими перцами, фаршем, рисом, морковью и сыром. Угостите себя и близких!
Продукты
- 4 средних болгарских перца
- 400 г. фарша (любого)
- 250 г. моркови
- 150 г. репчатого лука
- 80 г. риса
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сметаны
- соль и перец
- 100 г. твердого сыра
- 4 ст.л. майонеза либо сметаны
- немного растительного масла (для обжаривания лука и моркови)
Пошаговый способ приготовления
Фаршированные перцы под сырной шубкой получаются очень сочными и вкусными! Рекомендую!
Лук и морковь обжариваем в небольшом кол-ве растительного масла минут 10. Параллельно отвариваем рис. Остужаем. В миску отправляем мясной фарш, зажарку, рис, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, а также 2 ст.л. сметаны. Хорошо перемешиваем.
Перцы разрезаем продольно пополам, удаляем семечки и все лишнее, заполняем начинкой. Сверху накрываем сырной шубкой. Для этого смешиваем натертый на терке сыр с 4 ст.л. майонеза либо сметаны.
Запекаем перцы при температуре 200 град. минут 40 (сырная корочка должна красиво зарумяниться).
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9680
Понравилось: 14
Автор: ekaterina-lav
Создан: 16 января 2018, 11:18
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти