Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска к пиву по рецепту strochy

Вкусная закуска к пиву с куриным филе, луком, специями и майонезом. Идеальное сочетание для приятных вечеров! Приготовьте с подсолнечным маслом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем филе, разделываем на небольшие части.

Репчатый лук режем мелко и обжариваем до золотистого цвета вместе с сушеным перцем, солью, паприкой молотой. Выкладываем в глубокую посуду, добавляем черный и белый перец, нарезанный лук (перья), майонез, заливаем водой (примерно 2/3-1/2 стакана) и загущаем мукой. Делаем жидкое тесто, но не слишком жидкое чтоб не капало и не слишком густое.

В сковороду наливаем много подсолнечного масла, курицу обмакиваем в тесто и на разогретую сковороду, жарим до золотистого цвета, выкладваем на бумагу, чтобы жир стек.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11446

Понравилось: 57

Автор: strochy

Создан: 14 июля 2009, 10:44

Каталоги: Закуски Пиво

Дополнительная информация

Соус я сделала такой: Очень мелко покрошила укроп (можно его еще и потолочь, чтобы дал сок), потерла твердый сыр на мелкой терке, добавила зубчик чеснока, сметану и немного майонеза. Получиться должен густой соус (но не как салат "Сыр с чесноком и майонезом" раза в три жиже, чтоб мокать можно было) PS: Хотя мой муж не ест ни лук, ни курицу, но это он заценил сказал "Обалдеть как вкусно!" (кстати на счет лука я ничего не говорила, а он и не заметил) Кстати можно тоже самое проделывать с крылышками.

Ложь во имя справедливости ! У меня дети тоже не признают лук в жаренном виде и приходится готовить так чтобы было вкусно и незаметно ! Ваш вариант хорош и мне нравится 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !

passion1963

14 июля 2009, 12:44

Попробуйте в следующий раз курицу не отваривать, и время сэкономите и во вкусе не потеряете. Мясо будет сочнее и вкуснее. А за идею накормить мужа ОТЛИЧНО!!!

strochy

14 июля 2009, 13:06

passion1963, я такой вариант знаю, но выбрала этот, т.к. буду на 100% уверенна что она не сыровата, и не передержу, чтоб не подгорело. В масле ведь мигом все румяниться! А на счет сочности, поверте эта сочная!

овощ

14 июля 2009, 14:00

Прикольно!!!Есть чем удивить гостей)))55555555555!!!

ната777

14 июля 2009, 14:32

Отлично. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

utro8

15 июля 2009, 01:35

вкусно!555

шуш

28 июля 2009, 05:55

Очень вкусно!!!!! 55555555