Закуска и к пиву и как не полюбить его
Идеальные закуски к пиву: мороженое из семги, копченая рыба, йогурт с травами и орехами, кростини с камамбером и песто. Получите наслаждение от вкуса!
Продукты
- мороженое семговое:
- копченая семга нарезка или филе (любая красная рыба) – 100 гр
- йогурт натуральный – 200 гр
- сыр творожный с травами – 100 гр
- кедровые орешки – горсть
- оливковое масло – 2 ч.л.
- сок лимона – 1 ч.л.
- орешки пряные:
- миндаль – 50 гр
- арахис - 50 гр
- грецкий орех – 50 гр
- жидкий мед – 1 ст.л.
- растит масло (рафинированное) – 1 ст.л.
- соль ароматная – соль морская, кориандр, чеснок,розмарин, паприка, мускатный орех, петрушка
- кростини с песто и камамбером:
- небольшие булочки – по количеству порций
- соус песто - 1 ст.л. на порцию (или больше, )
- камамбер – пара ломтиков на порцию
Пошаговый способ приготовления
А к ПИВУ у нас сегодня.мороженое. Удивились? Я тоже Оказывается это очень вкусно и необычно.
Мороженое:
В блендер положим все продукты - рыбу, йогурт, сыр, орешки, масло и сок лимона. Измельчим (насадка нож) до состояния пасты. Переложим в емкость для взбивания, накроем крышкой и уберем в морозилку на 4 часа. В течение этого времени каждый час достаем и 2мин взбиваем миксером (насадка к блендеру). Потом даем окончательно заморозиться (ночь), и переставляем для хранения в холодильную камеру.
Орешки пряные:
Подготовка: арахис слегка подсушим в духовке, чтобы легче очистилась верхняя оболочка. Грецкие орехи освободим от перегородок. Миндаль очищать не надо)
На сковороде смешаем масло и мед, немного прогреем, и добавим все наши орехи, тщательно перемешивая, чтобы они полностью покрылись глазурью. Выкладываем орехи на фольгу остывать и пересыпаем нашей ароматной смесью соли с травами, которая благополучно поженится с медом)
Кростини:
Булочки разрежем пополам и намажем пастой, сверху красиво разложим кусочки сыра.
Поставим наши кростини в горячую духовку (у кого есть можно режим гриль) минуты на 4, пока не расплавится сыр.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 февраля 2011, 01:09
25 февраля 2011, 01:11
25 февраля 2011, 01:12
25 февраля 2011, 01:12
25 февраля 2011, 01:12
25 февраля 2011, 01:13
25 февраля 2011, 01:22
Тарелочка, ах какая тарелочка... от снимков в Доп.информации глаз не оторвать.. съела всё глазами, начала с орешков 5+
25 февраля 2011, 01:24
25 февраля 2011, 01:27
25 февраля 2011, 01:29
25 февраля 2011, 01:31
25 февраля 2011, 01:33
25 февраля 2011, 01:48
25 февраля 2011, 01:48
25 февраля 2011, 01:53
25 февраля 2011, 01:54
25 февраля 2011, 01:55
25 февраля 2011, 01:56
25 февраля 2011, 01:58
25 февраля 2011, 02:03
25 февраля 2011, 02:06
25 февраля 2011, 02:09
25 февраля 2011, 02:16
25 февраля 2011, 02:29
25 февраля 2011, 02:30
25 февраля 2011, 02:34
25 февраля 2011, 02:44
25 февраля 2011, 02:51
25 февраля 2011, 02:55
25 февраля 2011, 03:03
25 февраля 2011, 03:13
25 февраля 2011, 03:17
25 февраля 2011, 03:17
25 февраля 2011, 03:17
25 февраля 2011, 03:17
25 февраля 2011, 03:25
25 февраля 2011, 03:51
25 февраля 2011, 04:54
25 февраля 2011, 07:50
25 февраля 2011, 10:56
25 февраля 2011, 12:25
25 февраля 2011, 14:18
25 февраля 2011, 14:48
25 февраля 2011, 15:07
25 февраля 2011, 16:17
25 февраля 2011, 16:25
25 февраля 2011, 18:46
25 февраля 2011, 19:06
25 февраля 2011, 21:24
25 февраля 2011, 21:31
25 февраля 2011, 22:44
25 февраля 2011, 23:42
26 февраля 2011, 03:52
26 февраля 2011, 13:32
26 февраля 2011, 13:56
26 февраля 2011, 19:10
27 февраля 2011, 00:25
27 февраля 2011, 01:28
27 февраля 2011, 02:46
27 февраля 2011, 04:53
27 февраля 2011, 15:14
27 февраля 2011, 19:59
27 февраля 2011, 20:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти