Баварская сырная закуска (к пиву)

Ингредиенты

сыр камамбер - 250 г.
сливочное масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт. (не очень большая)
паприка молотая - 1 ч.л.

соль
молотый черный перец (или смесь 4 перца)
пиво - 1 ст.л.
зеленый лук

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр камамбер раскрошить вилкой и тщательно смешать с теплым сливочным маслом.

Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

Нарезанный репчатый лук добавить в сырный крем и хорошо перемешать. Приправить паприкой, солью и перцем, смешать с пивом и дать настояться при комнатной температуре.

Готовую сырную массу намазать на хлеб, посыпать нарезанным зеленым луком и подать со свежими овощами.

Дополнительная информация

Этакий вариант бутербродной массы для любителей сыра с плесенью. Если кто не любит остроту свежего лука, можно его ошпарить кипятком. Также по вкусу можно добавить зелень. Если не добавлять паприку, останется нежный сливочный цвет, который хорошо смотрится с зеленью.