Вход | Регистрация
Баварская закуска к пиву "obazda"
Ингредиенты
- сыр мягкий (камамбер) — 125 г
- масло сливочное — 50 г
- лук репчатый — 0,5 шт
- лук зеленый (резанец)
- петрушка (свежая)
- тмин — 0,5 ч.л.
- паприка сладкая (молотая) — 1/4 ч.л.
- салат зелёный - для сервировки
- булочки для сервировки закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Эту закуску экономные немецкие хаусфрау готовили из ...остатков сыров и масла. Сегодня - это национальный рецепт Баварии и замечательная закуска к бесконечному ...морю пива на Октоберфест!
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой.
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности.
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду.
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба...
Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином ...
ПРОСТ!!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
fomion
Ответить01.10.2011 19:57
strelec148
Ответить01.10.2011 19:57
крутое начало!!! отличный рецептик!barska
Ответить01.10.2011 19:59
Сонечка, я живу в Баварии и... вот такие фото.
Спасибо всем за первые оценки!
barska
Ответить01.10.2011 20:01
strelec148 / А чё мне,Ксюша, начинать? Я могу только продолжить...
azzurro07
Ответить01.10.2011 20:26
OOOOOO,как раз пьем пиво и твоя закуска,Нин,была бы как раз в тему!С Октоберфестом!
wereld
Ответить01.10.2011 20:27
Prost! Ниночка!
ма-ма
Ответить01.10.2011 20:29
Ниночка, продолжай! 
Продолжай нас радовать интересными рецептами и солнечными, радостными фото!!! 
Продолжай нас радовать интересными рецептами и солнечными, радостными фото!!! светинька
Ответить01.10.2011 20:41
отличное начало
ботакоз
Ответить01.10.2011 20:43
Mil@_Mil@
Ответить01.10.2011 21:09
Класс!
barska
Ответить01.10.2011 22:31
*(Комментарий удален пользователем)*
barska
Ответить01.10.2011 22:32
analogichnaya, wereld, ма-ма, vvp,светинька, ботакоз,molli1 : Данке ВСЕМ, кто успел заглянуть! На самом деле, я измучала в своё время всех своих баварских барышень на работе, чтобы те поделились вот этим простым и доступным рецептом. То, что продаётся в магазине, под тем же названием, - ЭРЗАЦ!
манюша
Ответить01.10.2011 22:41
Отличный рецепт!
chef
Ответить02.10.2011 00:25
Нин, какая красота! Первый раз про такую закуску слышу. А что, конкурс уже стартовал, да? 
natapit
Ответить02.10.2011 00:56
бесподобно!
dik723
Ответить02.10.2011 01:07
Так просто и должно быть вкусно! Люблю такие штуки не меньше пива! Забираю!
Забираю!HappyDay
Ответить02.10.2011 05:09
Такие яркие фото! И вкусно!
andreytsibulski
Ответить02.10.2011 10:21
Классная закуска!
byrenka
Ответить02.10.2011 11:04
КЛАСНО!
fim
Ответить02.10.2011 11:35
Пиво не пью, но такую закуску обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!
strelec148
Ответить02.10.2011 12:09
да я имела ввиду начало выставленных работ на конкурс!
nikiskin
Ответить02.10.2011 12:51
можно поинтересоваться на каком деалекте так называют данную закуску. мы, franken говорим Obatzter - типа примятый что ли...
dot (Варя)
Ответить02.10.2011 16:01
Вкусная закуска!
lenochek 0107
Ответить02.10.2011 16:16
Классная закуска!
Татьяна
Ответить02.10.2011 16:31
Очень калоритное фото !!!!!Нина, а закуску как интересно подала
tatian-1956
Ответить03.10.2011 10:47
Шикарная закусочка!!! Очень красиво подана!!!
lil-8888
Ответить03.10.2011 15:49
Вкусная закуска!
mama tasi
Ответить03.10.2011 16:41
Хорошо, что я пива не пью в моём животике много места для такой вот закусочки останется 5+
в моём животике много места для такой вот закусочки останется 5+anita81
Ответить04.10.2011 11:57
ну что же, по такую знатную закуску только Prost!!!mellorn
Ответить05.10.2011 10:21
Вкусная закуска! 5555
alyakeyk
Ответить07.10.2011 11:33
Пикантно и супер просто!!!люблю такие рецепты-555555!Браво,Ниночка!
barska
Ответить07.10.2011 19:12
Дорогие кулинары! Огромное спасибо ВСЕМ-ВСЕМ за Ваши комментарии и оценки!
ттшка
Ответить14.10.2011 22:52
Нинуля, неверояьтно аппетитно!
светлана жалнина
Ответить22.10.2011 13:10
Вкусная закуска! 5
sentyabr
Ответить31.10.2011 13:53
Очень праздничные фото!
barska
Ответить31.10.2011 22:02
Спасибо! Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
