Ингредиенты

  • отварное мясо (говядина или свинина) - 500-600 гр.
  • репчатый лук - 4-5 небольших луковки
  • соленые огурцы - 8-10 шт.
  • вареная морковь - 3-4 средних морковки
  • майонез (без него не обойтись)
  • уксус столовый(для маринада)
  • специи,соль,сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Такого салата здесь не нашла.

Мясо и морковь отвариваем.

В это время маринуем лук. Головки лучше брать поменьше, чтобы колечки получились аккуратненькие, нарезаем, обдаем кипятком, чтобы ушла горечь, заливаем холодной водой и добавляем усус по вкусу. Надеюсь, все знают как мариновать лук.

Маринованный лук выкладываем в блюдо.

Отварное мясо нарезаем очень тонкими полосочками длиной 4-5 см. В принципе, все продукты, кроме лука, нужно нарезать такими тонкими полосками, чем тоньше, тем лучше.Не пожалейте времени,и сами не пожалеете(простите за каламбур).Выкладываем в блюдо

Дальше нарезаем морковку также и выкладываем. В принципе слоями выкладывать не надо, просто я как нарезаю, так и выкладываю.

Ну и , наконец, огурчики.

Заправляем майонезом за 30 мин до употребления и кушаем.

Сколько делаю этот салат на посиделках, уходит на ура, никогда не остается. Единственно, времени, конечно уходит много, поэтому я его делаю между другими делами.

Приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Салат " осенний": фото шаг 1Салат " осенний": фото шаг 2Салат " осенний": фото шаг 3Салат " осенний": фото шаг 4Салат " осенний": фото шаг 5Салат " осенний": фото шаг 6Салат " осенний": фото шаг 7Салат " осенний": фото шаг 8

Дополнительная информация

Мясо я отвариваю так: кусок обмазываю специями, но пока не солю, кладу в кипяток, чтобы вода только прикрывала его, добавляю туда же луковку, морковь, которая нам понадобится дальше, и немного сахара, варю часа полтора, а солю за 10 минут до готовности. Мясо получается очень нежное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nattywn
09.02.2009 22:10
Ответить
Должно быть вкусно все продукты совместимы, при случае обязательно попробую!!5
alavali
09.02.2009 22:20
Ответить
Как вкусно! Забираю себе, спасибо. +5
madamtatian
09.02.2009 22:23
Ответить
Думаю, что очень вкусно и сытно! 5+
lorxen1
09.02.2009 22:29
Ответить
если добавить картофель,так обыкновенный Оливье,ничего особенного
strelec148
09.02.2009 22:33
Ответить
ну дак а чего не добавить вариантом-то? %)
maleta
09.02.2009 22:40
Ответить
...555...
alavali
09.02.2009 23:05
Ответить
А ещё яйца добавить!
змейка
09.02.2009 23:17
Ответить
А доп.информация и вовсе самостоятельный рецепт:)
милочка 2703
09.02.2009 23:49
Ответить
ВКУСНО!5+
cheburashkin
10.02.2009 00:11
Ответить
Хороший салатик! 5++++
kofelka
10.02.2009 00:45
Ответить
вкусный салатик! 555+
lorxen1
12.02.2009 02:58
Ответить
Таня,я извиняюсь,не рассмотрела точно рецепт,всё Ок--5+++
vizia
12.02.2009 03:05
Ответить
Заметано
vicus
19.02.2009 16:31
Ответить
Очень вкусный салат,5+
алёнушка777
10.04.2009 18:45
Ответить
Вкусно 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели