Салат "осенние грибы"

Фото к рецепту: Салат  осенние грибы

Ингредиенты

  • ветчина - 300 гр. грибы - 300 гр. лук репчатый - 1 шт. свежие огурцы -4 шт. фасоль - 100 гр. яйца - 3 шт. сыр косичкой - 100 гр. майонез, соль.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Уложить в кольцо слоями:

1) ветчина - кубиком+майонез

2) грибы (у меня: рыжики)+лук кубиком - пережарить+майонез

3) фасоль - сварить

4) яйца - сварить, натереть на крупной терке (1 отложить для украшения)+майонез

5) огурцы - почистить, потереть на крупную терку, отжать+соль+майонез

6) сыр косичкой - разделить на отдельные волокна, порезать

УКРАШЕНИЕ: 1 яйцо разрезать пополам, острый конец вымочить в заварке чай для цвета. Петрушка, маслины.

Настоять в холоде не менее 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Салат "осенние грибы": фото шаг 1

1. Подготовить ингредиенты для салата слоями: ветчину - нарезать кубиком, грибы с луком - пожарить, фасоль - сварить, свежие огурцы - почистить, потереть на крупной терке, яйца - сварить, потереть на крупной терке (1 целое отложить), сыр косичкой.

Салат "осенние грибы": фото шаг 2

2. В разъемное кольцо уложить слоями: - ветчину, смазав майонезом; - грибы, смазав майонезом.

Салат "осенние грибы": фото шаг 3

3. Высыпать слоем вареную фасоль, смазав майонезом.

Салат "осенние грибы": фото шаг 4

4. Свежие огурцы почистить, потереть на крупной терке, отжать, уложить слоем, посолить. Сваренные яйца потереть на крупной терке, уложить слоем.

Салат "осенние грибы": фото шаг 5

5. Последним слоем уложить сыр косичкой, разделив на волокна и порезав. Одно яйцо разрезать пополам, половину с острым концом вымочить в заварке чая для предания цвета.

Салат "осенние грибы": фото шаг 6

6. Украсить "грибом": на белую половинку установить "шляпку" из яйца. Петрушка, маслины.

Дополнительная информация

Выдержать салат в холоде не менее 1 часа. Перед подачей разъемное кольцо снять.


5.04.23025850929940451.01
Наталья Полозюк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты