Салат осенний гриб к праздничному столу
Салат "Осенний гриб" с куриной грудкой, сыром, шампиньонами и зеленью. Идеальное блюдо для праздничного стола! Украсьте черным кунжутом и морковью.
Продукты
- куриная грудка - 300 г
- сыр - 200 г
- куриные яйца - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- шампиньоны - 200 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- майонез - 3 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- для украшения:
- зелень
- черный кунжут
Пошаговый способ приготовления
В подсоленой по вкусу воде отвариваем куриную грудку до готовности.
Остужаем.
Отвариваем вкрутую яйца.
Остужаем, очищаем.
Отвариваем морковь до готовности, остужаем, очищаем.
Нарезаем кубиком лук.
Обжариваем на растительном масле до полу-прозрачности.
Добавляем нарезанные шампиньоны(у меня свежемороженые), солим по вкусу, обжариваем до готовности грибов и выпаривания жидкости.
Нарезаем кубиком куриную грудку, 150 гр. сыра.
Отправляем все в миску.
3 яйца разделяем на белки и желтки.
Белки отставляем в сторону.
Желтки и яйцо нарезаем кубиком.
Отправляем в миску.
Добавляем остывшие грибы с луком, майонез.
Перемешиваем.
Для украшения салата на мелкой терке натираем 50 г сыра, отдельно натираем белки на мелкой терке, отдельно натираем морковь на крупной терке.
Выкладываем салат в блюдо для подачи в форме гриба.
Верхнюю часть шляпки гриба оформляем морковью, нижнюю - сыром, ножку - белком.
Украшаем зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусно и красивого блюда - Салат Осенний Гриб! Вкусный, красивый и оригинальный салат станет украшением праздничного стола. Очень вкусное сочетание курицы с грибами и сыром. Салат получается ярким и сытным.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти