Салат-винегрет "осенние мотивы"

Ингредиенты

свекла средняя 4 шт.
морковь 4 шт.
картофель средний 4 шт.
квашеная капуста 4 ст.л.
лук репчатый 3 шт.
кукуруза 1 банка

горчица 1 ч.л.
уксус 9% 2 ст.л.
сахар 2 ч.л.
соль, специи
зелень
растительное масло 4-5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварные свеклу,морковь и картофель нарезать соломкой. Добавить кукурузу и квашенную капусту. Лук нарезать тонкими полукольцами , сложить в отдельную посуду, добавить соль, сахар, специи, горчицу, уксус . Перемешать и хорошо помять эту смесь толкушкой, чтобы лук стал помягче. Добавить луковую смесь к овощам, перемешать и заправить растительным маслом. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Получилось необычно и вкусно. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Винигрет в обычном виде надоел вот и решила его несколько модифицировать. Такой вариант вполне приемлем-домочадцы уплетали с удовольствием.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Винегрет очень люблю, для зимы незаменимая вещь, его можно бесконечно изменять, добавляя разные продукты и всегда будет вкусно. С луком Вы как интересно поступили, мне понравилось