Крем суп из сельдерея с голубым сыром
Насладитесь крем-супом из сельдерея с голубым сыром и чесноком! Идеальный рецепт с овощами, сливками и прованскими травами для уютного ужина.
Продукты
- 3 зубчика чеснока
- 2 средних головки репчатого лука
- 1 уп. стеблей сельдерея (350 г)
- 2 средние картофелины
- 200 г цветной капусты
- 400 мл воды
- 100 мл сливки 22%
- 100 г сыра "дор блю"
- 50 г сливочного масла
- соль
- перец
- прованские травы
Пошаговый способ приготовления
Праздники праздниками, а обед по расписанию
Очистить репчатый лук и чеснок.
Лук мелко нарезать, чеснок раздавить ножом и порубить.
Стебель сельдерея нарезать кубиками со стороной 1 см.
Сливочное масло растопить в сотейнике, на нём обжарить лук и чеснок.
Добавить сельдерей, прованские травы (щепотку) и жарить 5 минут.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
Добавить в сотейник картофель, цветную капусту, залить водой. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить ещё 10 минут.
Сыр нарезать кубиками.
Добавить в сотейник сливки, сыр. Проварить ещё 2-3 минуты.
Пробить блендером.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 декабря 2011, 15:22
15 декабря 2011, 15:23
15 декабря 2011, 15:29
15 декабря 2011, 15:37
15 декабря 2011, 15:49
15 декабря 2011, 16:02
15 декабря 2011, 16:04
15 декабря 2011, 16:38
15 декабря 2011, 16:53
15 декабря 2011, 17:00
15 декабря 2011, 17:17
15 декабря 2011, 18:25
15 декабря 2011, 19:33
15 декабря 2011, 19:50
15 декабря 2011, 20:32
15 декабря 2011, 21:09
15 декабря 2011, 21:30
15 декабря 2011, 22:35
15 декабря 2011, 22:38
15 декабря 2011, 23:29
16 декабря 2011, 02:02
16 декабря 2011, 09:43
16 декабря 2011, 12:02
16 декабря 2011, 18:40
16 декабря 2011, 18:50
16 декабря 2011, 21:26
17 декабря 2011, 05:53
18 декабря 2011, 18:10
18 декабря 2011, 18:53
18 декабря 2011, 22:39
19 декабря 2011, 18:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти