Вход | Регистрация
Ликер
Ликер относится к алкогольным напиткам средней крепости. Он имеет ароматный запах и приятный вкус. Чаще всего настойку делают на спелых ягодах или на травах, к которым добавляют пряности.
Полезные свойства
Лечебными, могут считаться только те настойки, которые приготовлены из трав по специальному пошаговому рецепту. Применяют их для профилактики респираторных заболеваний.
Что приготовить?
Добавить его можно во многие кондитерские блюда, например:
- торт три шоколада;
- десерт из фруктов и ягод и другие.
Домашний и вкусный продукт украсит любой праздничный стол.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ликер: 1398
Каталог: Пирожное
70890 мин.51126
24 сентября 2009, 02:25
тесто:
1 ст. муки,
5 яичных желтков,
0,5 ст. сахара,
150 гр. сливочного масла,
2 ст.л. коньяка или ликера
для крема:
ванильное мороженое 2,5 стак.
1 большая груша,
1 стак. сахара,
2 ст. лож. коньяка или ликера (если есть грушевый ликер, то просто супер).
для украшения:
200 гр. любого шоколада, у меня молочный.
для обсыпки: ст. жареных молотых орехов фундук и пару ложек тертого шоколада.
Каталог: Салат из фруктов
52860 мин.42938
21 августа 2010, 21:28
40 гр. длиннозерного риса
1/4 л молока
150 гр. йогурта
1 яблоко
2 киви
1 банан
4 ст л сахара
4 ст л измельчённых грецких орехов
сок половины лимона
апельсиновый ликер (я использовала коньяк)
Каталог: Алкогольные напитки
72430 мин.209
22 декабря 2009, 18:00
250 мл. молока
250 мл. жирных сливок
75 гр. тертого белого шоколада
80 мл. ликера «kahlua» или другого кофейного ликера
125 мл. взбитых сливок
тертый белый шоколад и кофейные бобы, покрытые белым шоколадом, для украшения
Каталог: Другие десерты
69760 мин.1433
08 февраля 2009, 00:38
- горсть сушёных яблок-ранеток, оставшиеся от «бальзама на водке»
- около 50 гр. малиновой наливки, дело вкуса, подойдёт и ликёр, и сам бальзам
- плитка белого или тёмного шоколада 100 гр.
- одноразовый шприц
- розовый кондитерский сахар (фантазия дочки).
Каталог: Коктейли с текилой
61562 мин.134
30 сентября 2007, 22:36
25 мл. белой текилы
15 мл. ликера мараскино
15 мл. ликера кюрасо blue
15 мл. лимонного сока
1 яичный белок
bitter lemon
для украшения:
1 кружок лимона
2 вишни
1 кусочек апельсиновой цедры
1 веточка мяты
Каталог: Муссы
71900 мин.3752
08 июня 2010, 23:30
100 гр. сливочного сыра (у меня “карат”)
100 гр. шоколадно-ореховой пасты нутелла
½ ст л желатина в порошке
50 мл. молока
200 мл. жирных сливок
3 ст л ликера или рома по желанию (у меня сливочный ликер)
Каталог: Другие десерты
53950 мин.2415
13 марта 2014, 11:28
250 гр. клубники
150 гр. сваренной фасоли «бланш» от «мистраль»
2 ст.л. ароматизатора «ирландский крем» (можно заменить на сливочный ликер или сгущенное молоко)
несколько веточек мяты
100 гр. консервированного ананаса кусочками
лимонный сок
сахарная пудра – для подачи
Каталог: Сладкие пироги
2940690 мин.164161
07 февраля 2012, 17:55
100 гр. горького шоколада
160 гр. мягкого сливочного масла
130 гр. сахара
2 яйца
200 гр. муки ( просеянной )
1,5 ч.л разрыхлителя
160 гр. яичного ликера
1 пакетик ванильного сахара
150 гр. белого шоколада
яичный ликер: рецепт 52375
Каталог: Кексы и маффины
815720 мин.3620
22 января 2015, 12:13
1. яйца-3 шт
2. сахар демерара- 4 ст.ложки
3. шоколад горький-100 гр. и на глазурь
4. сметана -100 г
5. ликер или коньяк-1 ст.ложка
6. мука-чуть больше ст. -300 мл.
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
592760 мин.02
18 декабря 2018, 22:36
цукаты, любимые сушёные ягоды, орехи(выбирайте сами)
творог - 125г
слив.масла - 125г(и ещё 50 г)
сахар - 125г
яйцо - 1шт
мука - около 300 г
разрыхлитель - 8г
цедра 1 лимона
сок лимона - 1/2
чай или ром, или ликёр, или коньяк.
Каталог: Другие десерты
3929530 мин.4280
07 ноября 2011, 00:49
шоколадный слой:
125 гр. печенья (типа "мария")
50 мл. молока
2 ст.л. коньяка (бренди, ликера)
2,5 ст.л. какао-порошка.
кокосовый слой:
50 кокосовой стружки
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. кокосового ликера или молока (воды).
Каталог: Блины
98120 мин.34
13 октября 2013, 10:44
молоко (у меня «тема» 3,2%)-500 мл.
мука пшеничная – 150 г
мука гречишная – 50 г
яйца – 2
сахар – 4 ст.л.
какао – 2 ст.л.
ликер и бадьян для ароматизации (опционально)
масло растительное (у меня арахисовое) – 2 ст.л. + для смазывания сковороды
Каталог: Торты
68680 мин.4050
30 августа 2011, 04:37
бисквит:
-7 яиц
-200 гр. сахара
-220 гр. муки
-2 ст.л. крахмала
-1 ч.л. разрыхлителя
-щепотка соли
-60 гр. растопленного,охлажденного масла
ягодная прослойка:
-750 гр. замороженных ягод
-300 мл. воды
-1 пакетик пудинга со вкусом "клубники"
-100 мл. сиропа чёрной смородины
-50-70 мл. малинового ликёра
крем 1:
-250 гр. мягкого масла
-300 мл. воды
-100 мл. "grenadin"-сироп
-50 мл. вишнёво-сливочного ликёра
-rote grütze (желе/пудинг)
крем 2:
-200 гр. белого шоколада
-300 гр. philadelphia
-150 гр. мягкого, сливочного масла
-пищевая, красная краска
пропитка для бисквита:
-клюквенный ликёр
пропитка для верхнего бисквита:
-100/150 гр. клюквенного джема
-пару(две) ст.л. клюквенного ликёра
дополнительно:
марципан, пищевые красители, сахарная пудра
Каталог: Ризотто с мидиями
977340 мин.42649
22 июня 2010, 01:01
кофе-помидоры:
2 средних помидора
1 ч.л. кофейных зерен
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кофейного ликера (можно заменить на любой прозрачный ликер, я использовала ликер домашнего приготовления)
соль, свежемолотый перец
ризотто:
3 ст.л. оливкового масла+30 гр. сливочного масла
300 гр. риса для ризотто или любого другого круглого риса
3 луковки шалот
100 мл. белого сухого вина
900 мл. куриного или овощного бульона (у меня был куриный)
соль
перец о вкусу
30 гр. натертого на терке пармезана
для базиликового масла:
листики с четырех веточек базилика
4 ст.л. оливкового масла
для жаренных мидий:
300 гр. варено-мороженных мидий
1 ст.л. сливочного масла
белая часть лука порея
соль
перец
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
612860 мин.41528
01 февраля 2009, 19:07
400 гр. красных ягод (клубника, малина, смородина, черника..)
4 больших яиц (желтки)
60 гр. сахара
100 мл. сливок для взбивания крема
50 мл. сухого вина (я брала мускат)
50 мл. ягодного ликера ( я брала персиковый + ананасовый)
сахарная пудра для украшения
Каталог: Блины
684430 мин.103258
18 июня 2009, 18:46
блины:
1 яйцо
1 ст.л. сахарного песка
1/4 ч.л. соли
1 ст. молока
мука (примерно 5 полных ст.л)
масло растительное
масло сливочное.
-
начинка:
250 гр. вареного сгущеного молока.
-
соус:
ванильное мороженое
клубничный ликер или же протертая с сахаром клубника.
Каталог: Кексы и маффины
657450 мин.122653
28 апреля 2010, 04:45
175 размягчённого сливочного масла
150 гр. + 2 ст л сахара
2,5 ст л крахмала
1 пакетик разрыхлителя
250 гр. муки
5 ст л кофейного ликёра
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. сливок для взбивания
12 ч.л. ликёра "бейлиз"
Каталог: Другие рецепты
629910 мин.11735
07 марта 2008, 14:27
секс на пляже
водка русский стандарт-40 гр
ликер персиковый - 25гр
морс клюквенный -100 гр
сок ананасовый -50 гр
ананас - 20 гр
мечта
ром белый - 30 гр
ликер кокосовый малибу - 30
сок апельсиновый - 100
сливки 33%-50
клубника св.-20
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
657010 мин.22328
14 июля 2009, 18:43
киви очень спелое 5 шт. + 1 шт.
творог 5% 200 гр. +200 гр.
ликёр мятный 200-250 мл.
ликёр молочный 100 мл.(у меня был бейлис)
дыня спелая 150-200 гр.
орехи кешью 50 гр. жаренные и молотые.
мята свежая 2веточки.
Каталог: Другие десерты
99830 мин.4068
21 марта 2011, 23:32
3 куриных яйца (можно заменить на 10 перепелиных)
2 ст.л. тертой апельсиновой цедры
150 гр. сахара
500 мл. сливок для взбивания 33%
2 ст.л. апельсинового ликера (у меня ликера не было, я взяла лимонную водку)
3 стол. ложки свежевыжатого апельсинового сока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1538180 мин.1211
29 апреля 2021, 10:05
творог - 450 гр. (у меня 9%)
масло сливочное - 80 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 80 гр. (у меня 22%)
сахар - 130 гр.
какао - 30 гр.
вишня - 100-120 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
ликёр или коньяк - 2 ст.л. (по желанию)
Каталог: Другие десерты
459510 мин.3798
23 октября 2008, 01:17
300 гр. кондитерского печенья
50 мл. крепкого кофе
10 гр. сахара
20 мл. миндального ликера (амаретто)
для крема:
400 гр. сыра макарпоне
50 гр. сахара
1 пак. ванильного сахара
20 мл. миндального ликера
200 мл. сливок (33%)
какао для посыпки
Каталог: Безалкогольные напитки
623315 мин.42736
23 декабря 2007, 01:54
500 мл. молока
100 гр. качественного тёмного шоколада
щепотка корицы
2 ч.л. мёда
1 ч.л. тростникового сахара( коричневый сахар)- нерафинированный
ванильный сахар
30 мл. ликёра бейлис
несколько капель ликёра амаретто
украшение: взбитые сливки или молочная пенка и можно молотую корицу
Каталог: Коктейли с шампанским
64350 мин.938
14 декабря 2007, 08:37
кусочек сахара
любой синий ликер
250 мл. шампанского
Каталог: Другие десерты
76360 мин.3149
28 июня 2008, 01:44
350 мл. молока,
3 яйца,
1/2 ст. муки,
1/2 ст. крахмала,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. растительного масла,
масло сливочное,
кедровые орешки,
половина плитки черного шоколада,
50 мл. жирных сливок,
(можно немного корицы на любителя),
ликер или коньяк 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
549820 мин.4060
15 февраля 2009, 16:27
для теста:
2 яйца
240 гр. сахара
1/5 ч.лож.соли
160 мл.подсолн.масла
500 гр. густой сметаны
500 гр. муки
1 (15гр)пакетик пекарского парошка
1 чайн.лож.соды
изюм 200 гр.
тархуновый ликёр 5 стол.ложек
для глазури:
220 гр. сахарной пудры
5 стол.ложек тархунового ликёра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2735120 мин.1013
21 апреля 2021, 09:48
творог 400 гр. (у меня 9%),
сметана 100 гр. (у меня 22%),
масло сливочное 100 гр. (у меня 72,5%),
сахар 80 гр. ( - больше),
шоколад 90 - 100 гр.
орехи 80 - 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
ликер или коньяк 2 ст.л. (по желанию)
Каталог: Другие десерты
250700 мин.61108
07 апреля 2009, 19:56
250 гр. темного шоколада (плюс-минус 20 г)
1/3 ст. вареного сгущенного молока
1/3 ст. клубничного джема
1-2 ст. лож. сливочного ликера (у меня «бейлиз»)
1-2 ст. лож. ягодного или фруктового ликера
30 бумажных капсул для конфет (корзиночек)
Каталог: Алкогольные напитки
64503 мин.11323
09 августа 2010, 22:35
ликер "прадед"-30 мл.
ром-30 мл.
лимонад
лед
Каталог: Другие рецепты
84910 мин.1831
02 ноября 2007, 19:17
клубничный ликёр
банановый сок
водка ( по желанию)
мороженная клубника
