Creamfield-маффины с хурмой

Фото к рецепту: Creamfield-маффины с хурмой
Домашняя45 мин.17Не определен
185073267

Ингредиенты

  • хурма 2 шт.
  • масло сливочное 180 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 100 г
  • ликёр сливочный 120 мл.
  • ванильный сахар
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мука 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

Хурму натереть на крупной тёрке.

Размягченное масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, не переставая взбивать. Добавить ликёр и ванильный сахар. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к масляной смеси.

Осторожно вмешать в тесто тёртую хурму.

Формочки смазать маслом или взять силиконовые.Выпекать маффины при 185* 35 мин.

Остудить в формочках. Вынимаются легко.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 1
Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 2
Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 3
Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 4
Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 5
Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 6
Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 7
Creamfield-маффины с хурмой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Попалась вяжущая хурма, которая ни в какую не хотела зреть. Их было всего две, морозить не стала, решила пристроить в выпечку. Если нет ликёра "Creamfield" или любого другого сливочного ликёра, можно взять 100 мл. водки и смешать с 1 ст. л. сгущенки. Маффины получаются мягенькие, рыхлые, очень душистые и нежные, с ликёро-ореховым вкусом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
duduka.markedonskaja

Очень люблю хурму, спасибо!

оленька-1981

Super!!! 5+++

lianaaa
29.12.2009 02:49

Классные кексики!!!!!!!

lorxen1
29.12.2009 03:02

отличные кексики,попробуем---5+ хурмы сейчас полно

кыш
29.12.2009 03:13

Спасибо! :)

шуш
29.12.2009 03:16

Леночка, классные маффинчики!!! Оч аппетитные , душистые, пьяненькие :-), и вкусненькие!!! 555555

fanny
29.12.2009 03:17

Представляю, какие ароматные!:)

Nathalya
29.12.2009 03:22

Леночка, так заманчиво! с удовольствием забрала!

кыш
29.12.2009 03:32

Спасибо, девочки! :)

машенька-84-

Отличные кексики, такие аппетитные.5.

двоечка

Отличный рецепт, ПЯТЬ!

рафаэлла

Лен, какое сочетание интересное!

laralaram

да уж... ликёрчика-то не пожалела... хе, ясный перец, будет вкусно!

naumovec
29.12.2009 04:36

Вкусные!

panama
29.12.2009 05:11

Молодец Ленчик!! 5!

ирусик-88

Ни разу не запекала хурму,даже представить не могу вкуса,аромата от неё 0,но думаю очень должно быть приятно когда на зуб попадает!Вопрос...а хурма после выпечки мягкая становится или похрустывает? Верю что ооочень вкусно получилось,просто любопытно.555555555++++++

Galina
29.12.2009 09:38

Spasibo za receptik! 555

веданта

Необычно! 55555555

Inna_2107

Отличные должно быть маффины!

ната777

Какие красавцы. Очень красивор и вкусно. Спасибо за рецепт.5.

кыш
29.12.2009 14:30

ирусик-88 | Ирусик, я тоже впервые хурму запекала. Аромат не от неё, конечно, а от ликёра, а "на зуб" она практически не попадает. :))) Представь, что ты яблоко тёртое добавила в кекс. ;) Просто вяжущие свойства хурмы в выпечке удивительным образом трансформируются, она не вяжет, а придаёт выпечке ореховый привкус. Возможно, из-за кожуры, которую я оставила. А на вкус - сладкая, как хурма. :)

johnny
29.12.2009 14:52

Ой, Лен, какие хорошенькие! А заменить ликёр на водку со сгущёнкой - это очень изобретательно. :)

гетьмановна

Мне очень понравились!5

natapit
29.12.2009 16:44

вкусно.верю!отлично!

vicus
29.12.2009 18:03

Какие ароматные маффинчики!

ирусик-88

Спасибо :)

utro8
03.01.2010 18:22

Вкусно!555555

sigma002
04.01.2010 20:07

Здорово!5555555

a_l
14.01.2010 22:44

Вкусненькие маффинчики! 5!

katerinka.kz

Отличный рецепт, жаль поздно попался, уже сезон хурмы прошёл.. выпечку с хурмой тоже делала, вкусно, и вязкости действительно нет.

l@r@4ka
23.11.2010 17:11

Лена, у тебя нашла что искала , спасибо, ;) Сегодня воспроизведу))) , и....моя запоздавшая пятерка 5555 :[

кыш
23.11.2010 23:43

Спасибо, Ларочка!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты