Ленивый торт "малахов" (без выпечки)

Фото к рецепту: Ленивый торт  малахов   (без выпечки)

Ингредиенты

  • 300-350 гр. бисквитного печенья
  • коньяк для пропитки (я заменила на сахарный сироп с ликером 150 мл. воды+1,5 ст.л. сахара вскипятить+2 ст.л. ликера, остудить)
  • для крема
  • 0,5 л. молока
  • 45 гр. крахмала
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 гр. молотого лесного ореха
  • 150 гр. масла
  • 4 ст.л. кофейного ликера
  • для украшения
  • 50 гр. измельченного засахаренного миндаля
  • 14 лесных орехов
  • 150 мл. сливок для взбивания
  • я использовала еще 150 гр. печенья "бамбук с бананом" для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

хорошо пропитать печенье сиропом и выложить дно и бока формы

меньше трети тёплого крема выложить на печенье+ еще один слой печенья+ снова слой крема+слой печенья+остальной крем

поставить на ночь в холодильник

вынуть из формы и украсить измельченным засахаренным миндалем, сливками и лесным орехом (я по бокам выложила печенье "бамбук", в серединку посыпала засахаренным миндалем, украсила сливками из кондитерского мешка и украсила фундуком)

для крема

смешать крахмал с небольшим количеством молока.

оставшееся молоко вскипятить с сахаром и ванильным сахаром.

влить струйкой крахмал, варить, помешивая, 1 мин. и снять с огня

добавить орехи, масло, кофейный ликер, хорошо перемешать

для того чтоб засахарить миндаль, следует плавить сахар в сковороде с толстым дном до светло коричневого цвета, всыпать миндаль, перемешать и выложить на промасленный пергамент для застывания. После остывания измельчить в блендере.

последнее фото, это оригинал... может кому-то захочется так украсить...

Пошаговые фото рецепта

Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 1
Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 2
Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 3
Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 4
Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 5
Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 6
Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 7
Ленивый торт "малахов"  (без выпечки): фото шаг 8

5.04.69077552789821351.0100
lillit1

Кухня: Французская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт "малахов"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sinyavina

какой крсавец:)) прям сказка)) и не скажешь, что он из печенюшек сделан :)

marktisha

какая красота,прелесть!

вэнди

Лепотааааааааааааааа! 5

ната777

Какая красота. Спасибо.5.

Marusy
16.02.2010 14:01

%)555+++

светлана65

очень красиво! 555

fanny
16.02.2010 14:02

Очень красиво получилось! Знаю, что настоящий Малахов слишком сложен в приготовлении для меня, а вот на этот вполне можно решиться. Вот только как заставить заборчик из печенья стоять, а не заваливаться?

рыжий_ангел

:p произведение искусства! +55555555

миска

ВОсторг! А я никогда не покупа бисквитные печенья, какой фирмы лучше для этих целей брать?

allenka(alarm clock)

Очень очень очеь красиво!!!!!!!!!!!!!!!

mara
16.02.2010 14:07

Очень празднично! 5

oulga
16.02.2010 14:10

Очень красивый! 55555!!!!!

swetlano4ka

Великолепно!!!555

Armushik
16.02.2010 14:18

Великолепно!55555

lillit1
16.02.2010 14:34

fanny15, если печенья как у меня вафельные, то просто прилепить к бокам торта, завязать ленточкой и на холод, пока не застынет. А если не вафельные, то одну сторону слегка смочить в сиропе и мокрой стороной прилепить к торту, завязать и на холод. миска, мне кажется лучше продолговатые печенья брать, чтобы тортик при разрезании не разваливался, но в оригинале о форме ничего не говорится. СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!!!

anzelikas

Очень красивый и простой тортик! Спасибо!555

strelec148

без выпечки, значит однозначно моё! 5

naumovec
16.02.2010 14:51

Красота неземная!

Svettt
16.02.2010 15:07

Мне подходит однозначно с моей капризулей духовкой. Отличино!!!

lianaaa
16.02.2010 15:10

Лил ну торт%)%)%) Красота вкуснота%) Прям так и захотелось этого "Малахово" откусить:)

Inna_2107

Красота!!!!!O<img src=" />

alyakeyk
16.02.2010 15:31

Ещё и без выпечки!-блеск!!!

светлана шульга

Тортик прелесть! Для меня главное что без ТВОРОГА, но не любят мои творог хоть стреляй их! Сейчас спущусь в магазин(он в моем подъезде)куплю печенье и к вечернему чаепитию у меня будет ТОРТИК! УРА! 555+++

lillit1
16.02.2010 15:55

светлана шульга, хочу напомнить, что тортик должен хорошо пропитаться и охладиться(минимум 8 часов), иначе не будет нормально держаться:)

izuminka
16.02.2010 15:56

Нарядный торт. Хороши оба варианта украшения. 55555+

johnny
16.02.2010 16:03

Тортик меня зацепил. :)

elitna
16.02.2010 16:11

:p Обалденный тортик! ;) 5!

mama tasi

Лилит, ты просто умница, красавица и вообще!!! Торт на 100балов! А что такое "плазма", которая не по зубам доче??? (твой вариант украшения мне понравился больше!!! :)))

Mil@_Mil@

ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ. ОЧЕНЬ ЗАХОТЕЛОСЬ ПОВТОРИТЬ, УТАЩИЛА С БЛАГОДАРНОСТЬЮ! 555

принцесса специй

Ни чего себе-ленивый!55555!!!!! Супер!!!

irisecka
16.02.2010 16:50

КРАСАВЕЦ!!!! ;)

lillit1
16.02.2010 17:13

спасибо боольшое за комментарии и оценки!

fanny
16.02.2010 17:20

А-а, т.е. обкладывать уже готовый торт? А написано-то в п.1: ... выложить дно и бока формы. Я просто когда-то пыталась аналогичным образом построить тортик, так было, как эффект домино: стот одной печенине завалиться и ФСЁ! :(

иррез

Живу недалеко от Севастополя,но даже и не знала о таком событии.Тортик очень соблазнительный!!!

lillit1
16.02.2010 17:32

fanny15, изначально выкладывется дно и бока, но это все заливается кремом, так что красиво не будет, все пропитывается... аналогичным образом это как? уже готовый торт?

komarik_120752

Прелесть! 5+;)

f-1111
16.02.2010 19:09

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!!!!!!!:)И наверняка вкусно!

светлана шульга

lillit1,я это поняла. Но торт уже как 10 минут в холодильнике! УРА! Вечернее чаепитие у нас в 21 - 22 часа. Ну совята мы! Так что у него(торта)я думаю есть время. А если он не пропитается, то это его проблемы. В живых ему все равно не быть! Огромное спасибо за быстрый и чудесный рецепт! Еще раз 555+++

fanny
16.02.2010 19:54

Так, нефига не поняла! %) Извините, lillit1, я не придираюсь, мне просто, в самом деле, непонятно: если выкладывать бока пустой формы бисквитным печеньем (например у меня савоярди, потому что такой вот "плазы" я не встречала), то это прямо-таки ювелирная работа должна быть, чтобы ни одно из них не упало, причем если оно вбок упадет, то конец всему ряду, однозначно! Даже если удастся всех их поставить и они устоят, то в момент наполнения внутреннего пространства кремом, все равно попадают, а как же иначе? Или Вы сначала заполняете частью крема форму, а потом втискиваете между ним и стенками формы печенье?

lillit1
16.02.2010 20:16

fanny15, я по бокам не ложила(см. фото, просто выкладывала печенье рядами),т.к. не собиралась украшать так, как они это сделали. я прикрепила печенье по бокам уже после пропитки торта. а в рецепте я написала описание из оригинала. извините, что запутала непонятным описанием:)

кыш
16.02.2010 20:21

fanny15 |Оля, чего тебе не понятно? Принцип укладки, как в тирамису. Потом готовый торт обкладываешь снаружи для красоты печеньем! :)

fanny
16.02.2010 20:30

Ну теперь все понятно! Спасибо за разъяснения!:)

чили
16.02.2010 21:40

просто чудеса какие-то... обязательно возьму на заметку! :)

Алёна

Какая прелесть, я бы даже и не подумала что он из печеньев, высший класс.55555555555555555. Вы умничка!

chemicolya

Красавчик-торт!5555

chef
17.02.2010 05:34

Лилит, никакая картинка в книге, не идёт в сравнение с твоим украшательством! Бесподобный и десерт и умопомрачительные кадры O<img src=" />

шуш
17.02.2010 07:20

Лил, бесподобный тортик!!!!! Вкунющий, нежный и ооооочень красивый!!!!! 55+5+5+5+5+5+

ирусик-88

:) Чтобы печенья не спадали их более мокрой стороной слегка придавливают к бортам и ни чего не отпадает :)Лил ну оооочень роскошный торт!Ты просто супер молочинка!5555555+++

ciren_
17.02.2010 08:50

:):pШИКАРНО!!! 55555+++++:pO<img src=" />

Galina
17.02.2010 22:42

555;)

a_l
17.02.2010 22:57

Замечательный тортик! 555!

utro8
18.02.2010 02:56

Вау! Классный торт!55555

машенька-84-

Очень понравилса тортик. люблю я такие.5.:)

lillit1
18.02.2010 12:08

спасибо большое! мне очень приятно, что рецптик понравился!:)

vicus
26.02.2010 17:32

Чудотортик!!!

lola12
24.03.2010 19:01

Просто пальчики оближешь! Спасибочки за рецептик!:*

алёнушка777

ПРЕЛЕСТЬ!!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты