Торт к 14 февраля
Насладитесь тортом к 14 февраля! Рецепт с готовыми бисквитными коржами, сливками, шоколадом, ликером и другими изысканными ингредиентами.
Продукты
- готовые бисквитные коржи (3 шт. )
- 50 мл ликера (у меня авиньонский)
- 450 мл сливок 10%
- 2 яйца
- 5 стол. ложек муки
- 150 г сахара
- 75 мл ликера
- 30 г масла
- 4 ст.л. сметаны
- 6 ст.л. сахара
- 4 ч.л. какао-порошка
- 2 ч.л. масла
- 100 г темного шоколада с ромом
Пошаговый способ приготовления
Купила готовые коржи (лет 12 уже не покупала).
Коржи, как не странно, оказались неплохими.
Коржи пропитала ликером.
Пока коржи пропитывались, приготовила крем.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку.
Яично-сахарную смесь тонкой струйкой влить в сливки, добавить ликер и варить на среднем огне (постоянно помешивая) до загустения.
Консистенция крема, как густая каша.
Снять с огня, и сразу добавить масло, хорошо перемешать и остудить.
На 1 корж выложить 1/2 часть крема, накрыть 2 коржом, выложить ставшийся крем, и закрыть 3 коржом.
Приготовить глазурь.
Смешать сметану, сахар, какао и кипятить (постоянно помешивая) до загустения.
Когда загустеет, добавить масло и прокипятить.
Мне показалось, что крема маловато, поэтому я в горячий шоколад добавила еще поломанную плитку шоколада, размешала все до полного растворения.
Торт покрыть толстым слоем глазури сверху и промазать бока.
Поставить в холодильник на 2 часа на пропитку.
Украсить соответственно своим способностям.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 февраля 2013, 20:11
15 февраля 2013, 20:29
15 февраля 2013, 21:35
15 февраля 2013, 21:46
16 февраля 2013, 00:42
16 февраля 2013, 14:22
16 февраля 2013, 16:58
16 февраля 2013, 19:19
16 февраля 2013, 22:54
16 февраля 2013, 22:55
16 февраля 2013, 22:56
16 февраля 2013, 22:56
16 февраля 2013, 22:57
16 февраля 2013, 22:58
17 февраля 2013, 09:12
17 февраля 2013, 15:23
18 февраля 2013, 00:13
18 февраля 2013, 01:50
18 февраля 2013, 08:02
19 февраля 2013, 07:56
19 февраля 2013, 21:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти