Варенье

Компот

Соленья и маринады

Парфэ с яичным ликёром и малиновым соусом божественный десерт

Попробуйте божественный десерт — парфэ с яичным ликёром и малиновым соусом! Легкость и вкус с 5 яичками, сахаром, ванильным сахаром и малиной.

Продукты

5яичек,
90 г сахара,
2 пак.ванил.сахара,
125 мл.яичного ликёра-у меня "адвокат",
350 мл.сливок-у меня 22%,
300 г малины замороженной,
5 ст. лож свежевыжатого лимонного сока.

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбиваем с 40 гр.сахара и ванил.сахара до кремообразной массы приблизител.5 мин.понемножку взбивая вводим ликёр.

Отдельно взбиваем до устойчивых пиков сливки,добавляем понемногу сливки в яичную массу лёгкими движениями снизу вверх.аккуратно,без фанатизма.

Вливаем в 200 мл.формочки или чашки что у кого имеетссОи ставим в морозилку на 6 часов.

Малину размораживаем.добавляем оставшийся сахар 50 гр.и лимонный сок,помешивая разогреваем на медленном огне.Охлаждаем.

Формочки с нашим парфэ окунём в горячую воду и выложим в подготовленную посуду для десерта.Поливаем малиновым соусом и сразу подаем.

Девочки рекомендую!Настойчиво!Это что -то!Делала впервые- нам ну оч!Оч!понравилось.холодный десерт .гарячий соус.вкус.малина сливки ликёр.

Сохраняй и поделись с друзьями

217 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8722

Понравилось: 217

Автор: sussi30

Создан: 09 апреля 2012, 12:49

Каталоги: Десерты Другие десерты

Таня а чеффо?Я вот рискнула.....из-за яиц сырых????Так в морозилке тот же эффект что и после тепловой обработки....и совсем не ощущается яичный вкус...скорее ликёра....малины....

andreytsibulski

09 апреля 2012, 13:21

Вкусно у вас!

sussi30

09 апреля 2012, 13:24

Андрюш thank you very mutch!!!!

bu inna

09 апреля 2012, 13:56

А я рискну Очень соблазнительно и вкусно

nira60

09 апреля 2012, 13:58

Лорик, ты нас балуешь второй день вкусными шкучками. Очень вкусно, это же бомба для талии и наслаждение для души.