Дынный мусс в дыне

Фото к рецепту: Дынный мусс в дыне

Домашняя

4

Не определен

13771

48

78

17 сентября 2009, 18:44

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дыни вымыть,разрезать пополам,удалить семечки и выбрать мякоть.Чашечки из кожуры не выбрасывать.

Желатин замочить в 2 ст.л. воды,дать набухуть и распустить в микроволновке при полной мощности 20-30 сек.

Мякоть дыни пробить блендером.Сливки взбить в крепкую пену.Желатин смешать с соком лимона и ввести через ситечко в дынное пюре.Сливки и ликер также ввести в дынное пюре,все перемешать и убрать минут на 30-40 в холодильник.

Белки взбить в устойчивую пену и ввести в сливочно-дынную смесь,аккуратно перемешать и выложить в дынные чашечки.Поставить в холодильник до полного застывания.Украсить орехами,цедрой или сливками.

Пошаговые фото рецепта

Дынный мусс в дыне: шаг 1Дынный мусс в дыне: шаг 2Дынный мусс в дыне: шаг 3Дынный мусс в дыне: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

katechka
17.09.2009 18:49
Ответить
очень красиво 555555
манюша
17.09.2009 18:50
Ответить
вкусно! 555
ирусик-88
17.09.2009 18:56
Ответить
вкуснота и красота!555!
снежинка 5
17.09.2009 19:03
Ответить
Захотелось попробовать.Я думаю -это очень нежный и ароматный десерт.Пять!
Лена72
17.09.2009 19:05
Ответить
Сашуль,чудный рецепт!55555!
elitna
17.09.2009 19:12
Ответить
ну, очень красиво....:) молодец!
oksana-sapruvowa
17.09.2009 19:12
Ответить
555!!!
keso
17.09.2009 19:14
Ответить
Восхитительный десерт!!!!55555555
anzelikas
17.09.2009 19:21
Ответить
Вкусненько!5+!
-кнопка-
17.09.2009 19:22
Ответить
фотка просто супер, сразу захотелось приготовить такой десертик.
оля-в
17.09.2009 19:33
Ответить
красота!555
натаха
17.09.2009 19:33
Ответить
Какая нежность, какая вкусность, какая красивость!!! И сливочки мои любимые, я только такие для кремов и покупаю.
nira60
17.09.2009 19:42
Ответить
Очень нежный десерт! Красиво, празднично, хочется сразу приготовить, увидев фотку, а еще больше попробовать:)Отлично!
sweta1
17.09.2009 19:46
Ответить
замечательный десерт!5+,не меньше!!!
pianistka
17.09.2009 19:57
Ответить
Конечно отлично!!! 5+!
варуник
17.09.2009 20:00
Ответить
ООООХ! Как вкусно! Только бы не забыть дыньки прикупить! Хочу со страшной силой!
алёнушка777
17.09.2009 20:10
Ответить
Очень понравилось! 5...а кушать как - ложечкой или нарезая? %)
ната777
17.09.2009 20:14
Ответить
Вкусно, просто, красиво. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
utro8
17.09.2009 20:15
Ответить
Классный десерт! Подача супер!!!5555555
azzurro07
17.09.2009 20:15
Ответить
Всем спасибо за отзывы!Очень приятно!алёнушка777 -кушать ложкой...большой!:)
irusya.by
17.09.2009 20:29
Ответить
А я черпачком!!!! С головой!!! Красиво и ароматно
natapit
17.09.2009 20:37
Ответить
какой элегантный десерт!555!
алёнушка777
17.09.2009 20:40
Ответить
:)...а то у нас дыни минимум по 5 кг...я и не поняла :)
masha2907
17.09.2009 20:47
Ответить
Мммммм..... Нет слов... 5+
ya-xont
17.09.2009 21:01
Ответить
Очень интересно!
selenav
17.09.2009 21:18
Ответить
Фото-очень красивое, десерт наверное тоже))))))
jk0580
17.09.2009 21:33
Ответить
Ну.... не авторский рецепт, новичкам пришлось бы отбиваться от нелесных высказываний)))Но мы не такие....555
redhat
17.09.2009 21:53
Ответить
Шикарнейший десерт,никода такого не видела. Спасибо за просвещение!
azzurro07
17.09.2009 21:53
Ответить
jk0580-какая несправедливость,не авторский рецепт,ай-яй-яй!!!
irina75
17.09.2009 21:54
Ответить
555!!!!!
sadi 09
17.09.2009 22:31
Ответить
Рецепт очень понравился своей изысканностью и новизной. Спасибо.
svetlana dark
17.09.2009 23:43
Ответить
555! 555!
siyanie
18.09.2009 01:57
Ответить
Сооблазнительный десерт! Аромат даже до меня дошел! 5!!!
vicus
18.09.2009 02:25
Ответить
Нежнейший эксклюзивный мусс!!!
chef
18.09.2009 04:08
Ответить
Шикарный десерт,подача просто изумительная!!!
a_l
18.09.2009 05:58
Ответить
Вкусно и красиво! 5!
шуш
18.09.2009 09:49
Ответить
Как здорово!!! 5+5+5+
варуник
18.09.2009 17:47
Ответить
П.3-с соком апельсина,наверное?Пошла делать:)
azzurro07
18.09.2009 19:31
Ответить
варуник-конечно с соком апельсина,опечаткас :(
pantera
18.09.2009 21:05
Ответить
Вкусный, красиво поданный десерт!!!55555+
варуник
19.09.2009 05:40
Ответить
Я без фотки(не было времени,да и все сьели:)). Мои коменты-подумалось и добавилось:кусочки апельсинов и дыни,ликер клубничный(апельсинового не было) и сок лимона(вкус показался...мммм...каким то слабоватым что ль). Мои недочеты-не знаю в чем проблема,но у меня отделилась дынная "вода" от всего мусса. Дыня была спелая и вкусная.В целом-очень вкусно! Спасибо!
azzurro07
19.09.2009 14:11
Ответить
варуник-да,вкус не такой яркий как хотелось бы,вот если бы дынного ликерчика где раздобыть...Вода от мусса у меня не отсекалась,даже простояв 1,5 суток в креманке.
варуник
19.09.2009 15:10
Ответить
Ну,дынный у нас только Кеглевич(кажись это ликер?!) А на счет расслойки...думаю, что желатин у меня был левоватый. Медленно(да и слабовато) застыл мой дессерт.
azzurro07
19.09.2009 15:25
Ответить
Кеглевич!!!!!Я забыла вкус этого ликера,сто лет его не видела и не пила.Я как раз имела в виду этот ликер,когда писала Вам ответ.
варуник
19.09.2009 16:43
Ответить
:)Ну,его у нас как грязи
tumanangel
06.10.2009 22:54
Ответить
Забираю! 555555555555555!
mariav
02.11.2009 18:46
Ответить
надо попробовать, очень интересно, как и все рецепты, Вам 5+
sharona
24.06.2010 01:31
Ответить
вкусно, нежно, красиво, но у меня тоже плоховато застывало, но впечатление произвести все- равно удалось, во вкусе, правда, хочется капельку еще чего-то, но в целом прекрасно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели