Вход | Регистрация
Лайм
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лайм: 1429
Тунец с рисовой пастой
2 куска свежего тунца
крупная соль
перец, оливк.масло -для маринада
2 порционные рисовые лапши
кунжутное масло для обжарки
соль
перец, чеснок, зеленый лук.
лайм и лаймовая цедра для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
516820 мин.22523
20 декабря 2010, 01:52
2 куска свежего тунца
крупная соль
перец, оливк.масло -для маринада
2 порционные рисовые лапши
кунжутное масло для обжарки
соль
перец, чеснок, зеленый лук.
лайм и лаймовая цедра для украшения
Зеленый крем
1 авокадо
3 ст.л. сока лиметто (лайм) (можно заменить на сок лимона)
30 гр. сахарной пудры
120 мл. сливок
1 ст.л. сахара
цедра 1 одного лиметто (лайма)
мелисса лимонная
Каталог: Другие десерты
476620 мин.23760
19 марта 2009, 01:34
1 авокадо
3 ст.л. сока лиметто (лайм) (можно заменить на сок лимона)
30 гр. сахарной пудры
120 мл. сливок
1 ст.л. сахара
цедра 1 одного лиметто (лайма)
мелисса лимонная
Орехово-медовые пончики
1 ст.=250 мл.
-
для теста:
2 ст. муки
0,5 ст. кешью
3 ст.л. цветочного меда
50 гр. слив.масла
1 лайм
2 яйца
100 гр. молока
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 гр. ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
для глазури:
1 ст. сахарной пудры
1 лайм
а также:
300 мл. растительного масла для жарки
Каталог: Пончики с глазурью
116230 мин.2449
19 апреля 2010, 12:50
1 ст.=250 мл.
-
для теста:
2 ст. муки
0,5 ст. кешью
3 ст.л. цветочного меда
50 гр. слив.масла
1 лайм
2 яйца
100 гр. молока
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 гр. ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
для глазури:
1 ст. сахарной пудры
1 лайм
а также:
300 мл. растительного масла для жарки
Рулет синнабон
тесто:
мука - 500-570 гр
молоко - 200 мл.
дрожжи саф момент - 1 пакетик (11 гр)
яйца - 2 шт
масло сливочное - 75 гр
сахар - 75 гр
соль - 1 ч.л.
начинка:
сахар - 130 гр
корица - 15 гр
сливочное масло - 90 гр
глазурь:
сливочный сыр - 140 гр
сахарная пудра - 2 ст.л.
цедра - 1 лайма
сок лайма - 1/2 лайма
Каталог: Рулеты
242450 мин.6412
10 декабря 2016, 23:06
тесто:
мука - 500-570 гр
молоко - 200 мл.
дрожжи саф момент - 1 пакетик (11 гр)
яйца - 2 шт
масло сливочное - 75 гр
сахар - 75 гр
соль - 1 ч.л.
начинка:
сахар - 130 гр
корица - 15 гр
сливочное масло - 90 гр
глазурь:
сливочный сыр - 140 гр
сахарная пудра - 2 ст.л.
цедра - 1 лайма
сок лайма - 1/2 лайма
Салат из тунца и фенхеля
3 черешка фенхеля
1 баночка тунца
½ лиметто (лайма)(нарезать на дольки)
сок ½ лиметто (лайма)
оливковое масло
зелень петрушки
1 яйцо
черные маслины, листья салата – несколько
щепотка сахара
молотый перец, соль -
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
679420 мин.22867
19 марта 2009, 02:04
3 черешка фенхеля
1 баночка тунца
½ лиметто (лайма)(нарезать на дольки)
сок ½ лиметто (лайма)
оливковое масло
зелень петрушки
1 яйцо
черные маслины, листья салата – несколько
щепотка сахара
молотый перец, соль -
Напиток "морозный вечер"
вино (белое полусухое) пол бутылки
коньяк 2 рюмки
лимон, лайм или лаймкват
замороженые ягоды (чер. смородина, кр. смород., клюква, крыжовник ..)
сухофрукты (чернослив, изюм..)
приправы (корица, гвоздика, мускатный орех, ванильный сахар)
Каталог: Алкогольные напитки
590710 мин.2928
05 декабря 2010, 22:10
вино (белое полусухое) пол бутылки
коньяк 2 рюмки
лимон, лайм или лаймкват
замороженые ягоды (чер. смородина, кр. смород., клюква, крыжовник ..)
сухофрукты (чернослив, изюм..)
приправы (корица, гвоздика, мускатный орех, ванильный сахар)
Горiлка от сержа
водка белая (любая) или спирт
чеснок 3-5 зубков (чем больше, тем лучше)
чилли (острый перец) 2-3 шт. (чем больше, тем лучше)
лайм или лимон
листья хвои (как вариант)
Каталог: Безалкогольные напитки
1588610 мин.103967
11 января 2008, 06:52
водка белая (любая) или спирт
чеснок 3-5 зубков (чем больше, тем лучше)
чилли (острый перец) 2-3 шт. (чем больше, тем лучше)
лайм или лимон
листья хвои (как вариант)
Стейк из индейки в медовом маринаде
стейк индейки – 120 г
мед (брала акациевый, он очень нежный) – 20 г
порошок лайма (вполне можно заменить его соком лимона или лайма) – 1/3 ч.л.
оливковое масло – 1 ч.л.
щепотка перца
Каталог: Стейк из индейки
238560 мин.156
11 января 2014, 11:10
стейк индейки – 120 г
мед (брала акациевый, он очень нежный) – 20 г
порошок лайма (вполне можно заменить его соком лимона или лайма) – 1/3 ч.л.
оливковое масло – 1 ч.л.
щепотка перца
Мидии в соусе том ям
мидии замороженные – 1 кг.
имбирь – 20 гр.
чеснок – 3 зуб
лемонграс – 40 гр.
кокосовое молоко – 200 мл.
рыбный соус – 2 ст.л.
листья кафрского лайма – 3 шт.
лайм – 1 шт.
растительное масло
Каталог: Блюда из морепродуктов
37890 мин.00
01 августа 2022, 09:32
мидии замороженные – 1 кг.
имбирь – 20 гр.
чеснок – 3 зуб
лемонграс – 40 гр.
кокосовое молоко – 200 мл.
рыбный соус – 2 ст.л.
листья кафрского лайма – 3 шт.
лайм – 1 шт.
растительное масло
Морской язык с двумя муссами из тунца и авокадо.
морской язык филе 1 шт.
перец длинный 1 шт.
оливковое масло 4 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
немного соли.
мусс из тунца:
тунец в с/соку 1 банка.
сыр delissir свежий сыр 70 гр.
сливки 1 ст.л.
соль, смесь перцев.
мусс из авокадо:
авокадо спелый 1 шт.
сок лайма 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
соль, смесь перцев.
ломтики лайма для подачи 3 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
954830 мин.34047
02 марта 2011, 23:15
морской язык филе 1 шт.
перец длинный 1 шт.
оливковое масло 4 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
немного соли.
мусс из тунца:
тунец в с/соку 1 банка.
сыр delissir свежий сыр 70 гр.
сливки 1 ст.л.
соль, смесь перцев.
мусс из авокадо:
авокадо спелый 1 шт.
сок лайма 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
соль, смесь перцев.
ломтики лайма для подачи 3 шт.
Груша в вине с "ангельским бисквитом" и опаленной меренгой
груши в вине
4 груши сорта боск
1 бутылка белого калифорнийского вина
¼ ст. сахара
1 лайм
1 палочка корицы
1 стручок ванили
1 звездочка бадьяна
3 цельные гвоздики
«ангельский бисквит»
2 белка
¼ ст. сахарной пудры
3 ст.л. муки
¼ ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лайма
сок ¼ лайма
щепотка соли
опаленная меренга
1 белок
50 гр. сахарной пудры
сервировка
¼ ст. миндаля
¼ ст. фисташек
4 звездочки бадьяна
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
700960 мин.413
26 декабря 2012, 00:40
груши в вине
4 груши сорта боск
1 бутылка белого калифорнийского вина
¼ ст. сахара
1 лайм
1 палочка корицы
1 стручок ванили
1 звездочка бадьяна
3 цельные гвоздики
«ангельский бисквит»
2 белка
¼ ст. сахарной пудры
3 ст.л. муки
¼ ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лайма
сок ¼ лайма
щепотка соли
опаленная меренга
1 белок
50 гр. сахарной пудры
сервировка
¼ ст. миндаля
¼ ст. фисташек
4 звездочки бадьяна
Рулет из пеляди (сырка)
рыба пелядь (сырок) - 800 гр
соль - 3 гр
приправа "вегета" - 2 гр
лимон (или лайм) для сока
капуста брюссельская (6 шт)
чеснок - 10 гр
морковь
лук
орех кедровый, очищенный - 20 гр
яйцо
рис отварной, готовый - 300 гр
зелень
майонез - 30 гр
сыр твёрдый, тёртый - 40 гр
для соуса:
сметана - 60 гр
чеснок - 3 гр
лайм (или лимон)
оформление:
лимон
зелень
Каталог: Блюда из рыбы
354770 мин.21225
17 декабря 2008, 01:29
рыба пелядь (сырок) - 800 гр
соль - 3 гр
приправа "вегета" - 2 гр
лимон (или лайм) для сока
капуста брюссельская (6 шт)
чеснок - 10 гр
морковь
лук
орех кедровый, очищенный - 20 гр
яйцо
рис отварной, готовый - 300 гр
зелень
майонез - 30 гр
сыр твёрдый, тёртый - 40 гр
для соуса:
сметана - 60 гр
чеснок - 3 гр
лайм (или лимон)
оформление:
лимон
зелень
Закуска " царство нептуна " (заливное)
на два средних блюда:
упаковка нарезки слабосоленого лосося - 150 гр.
морепродукты для украшения,
оливки, маслины, каперсы,
лайм или лимон,
1 ст.л. желатина,
половина рыбного или овощного кубика типа "магги" или приправа "вегета".
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
656830 мин.52106
30 января 2008, 14:49
на два средних блюда:
упаковка нарезки слабосоленого лосося - 150 гр.
морепродукты для украшения,
оливки, маслины, каперсы,
лайм или лимон,
1 ст.л. желатина,
половина рыбного или овощного кубика типа "магги" или приправа "вегета".
Банановый спринг-ролл
рисовая бумага 6шт
бананы средние 3шт
жидкий мёд 2 ст л
цедра с пол лайма
сок лайма 2 ст л
для подачи
шоколадный сироп или растопленный шоколад
ванильное мороженое
масло для жарки
Каталог: Спринг роллы
380440 мин.3134
21 ноября 2012, 16:15
рисовая бумага 6шт
бананы средние 3шт
жидкий мёд 2 ст л
цедра с пол лайма
сок лайма 2 ст л
для подачи
шоколадный сироп или растопленный шоколад
ванильное мороженое
масло для жарки
Конфеты "снежки" с лаймом.
белый шоколад 4 плитки по 100 гр.
сливки 35% жирности 130 мл.
сок лайма 2 ст.л.
ром белый 3 ст.л.
кокосовая стружка 150 гр.
цедра 1 лайма.
миндаль 3 шт. (можно больше).
Каталог: Десерты из шоколада
101090 мин.54094
18 января 2010, 03:59
белый шоколад 4 плитки по 100 гр.
сливки 35% жирности 130 мл.
сок лайма 2 ст.л.
ром белый 3 ст.л.
кокосовая стружка 150 гр.
цедра 1 лайма.
миндаль 3 шт. (можно больше).
Форель паровая
Каталог: Другие основные блюда
Мясо крокодила на шпажках
крокодил филе — 500 г
лайм — 1 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
имбирь тертый — 1 столовая ложка
чеснок — 1 зубчик
перец чили красный — 1 шт.
цедра лайма — 1 ч.л.
соус чили сладкий — 100 г
соль —
Каталог: Блюда из мяса
824365 мин.3317
22 августа 2011, 22:55
крокодил филе — 500 г
лайм — 1 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
имбирь тертый — 1 столовая ложка
чеснок — 1 зубчик
перец чили красный — 1 шт.
цедра лайма — 1 ч.л.
соус чили сладкий — 100 г
соль —
Куриная грудка в гриль-бумаге, запеченная на барбекю
4 листа гриль-бумаги (ольха)
2 куриные грудки
50 мл. оливкового масла
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. цедры лайма
сок 1 лайма
щепотка сушеного перца чили
щепотка молотого чёрного перца
щепотка крупной соли
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
980020 мин.475
23 апреля 2015, 12:19
4 листа гриль-бумаги (ольха)
2 куриные грудки
50 мл. оливкового масла
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. цедры лайма
сок 1 лайма
щепотка сушеного перца чили
щепотка молотого чёрного перца
щепотка крупной соли
Лаймовое парфе с мармеладом и горьким шоколадом
2 куриных яйца (можно заменить на 6 перепелиных)
2 ст.л. тертой цедры лайма
100 гр. сахара
500 мл. сливок для взбивания 33%
сок ½ лайма
200 гр. мармелада (у меня микс)
100 гр. горького шоколада
Каталог: Другие десерты
83030 мин.2044
24 июня 2011, 01:28
2 куриных яйца (можно заменить на 6 перепелиных)
2 ст.л. тертой цедры лайма
100 гр. сахара
500 мл. сливок для взбивания 33%
сок ½ лайма
200 гр. мармелада (у меня микс)
100 гр. горького шоколада
Лимонно-лаймовый сорбет
молоко — 500 мл.
мелкий сахар — 125 гр
цедра 1 лимона
цедра 1 лайма
лимончелло — 50 мл.
сок лайма — 50 мл.
желток — 6 шт
сливки жирностью 33-35% — 100 мл.
Каталог: Мороженое
9155320 мин.62113
22 июля 2015, 06:47
молоко — 500 мл.
мелкий сахар — 125 гр
цедра 1 лимона
цедра 1 лайма
лимончелло — 50 мл.
сок лайма — 50 мл.
желток — 6 шт
сливки жирностью 33-35% — 100 мл.
Креветки к пиву
Каталог: Другие рецепты
Коктель " мохито "
Каталог: Мохито
Жаренные королекские креветки рецепт для гриля и сковороды + 2 простых соуса к ним
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 гр.
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
11030 мин.00
05 марта 2023, 10:48
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 гр.
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Спагетти с соусом "том ям"
спагетти "borges" 200 гр
оливковое масло 2 стол ложки
креветки 6 шт
мидии 10 шт
лангусты 4 шт
помидорки черри 4 шт
кокосовое молоко 200 мл.
листья каффрского лайма 2 шт
лемонграсс 1-2 шт
лайм или лимон 1\2
перчик чили маленький 2 шт
готовая паста "том ям" 1 стол ложка
готовая паста из перца чили 1 чайн ложка
рыбный соус 2 стол ложки
Каталог: Паста
3478416 мин.23219
07 февраля 2015, 20:11
спагетти "borges" 200 гр
оливковое масло 2 стол ложки
креветки 6 шт
мидии 10 шт
лангусты 4 шт
помидорки черри 4 шт
кокосовое молоко 200 мл.
листья каффрского лайма 2 шт
лемонграсс 1-2 шт
лайм или лимон 1\2
перчик чили маленький 2 шт
готовая паста "том ям" 1 стол ложка
готовая паста из перца чили 1 чайн ложка
рыбный соус 2 стол ложки
Лаймовый чизкейк
печенье измельченное - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
масло сливочное - 120 гр.
сыр сливочный - 450 гр.
молоко сгушённое - 250 мл. ,
яйцо куриное - 2 шт.
сок лайма - 3 ст.л.
цедра лайма - 1 ст.л.
фрукты для укранения.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1736790 мин.81620
09 апреля 2012, 02:00
печенье измельченное - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
масло сливочное - 120 гр.
сыр сливочный - 450 гр.
молоко сгушённое - 250 мл. ,
яйцо куриное - 2 шт.
сок лайма - 3 ст.л.
цедра лайма - 1 ст.л.
фрукты для укранения.
"экзотические" яблочки (в пароварке)
4 яблока (у меня сорт гренни смит)
1/3 банана
0,5 апельсина
0,5 манго (у меня консервированное)
цедра 0,5 лайма
1 ч.л. сока лайма
4 ч.л. мятного сиропа
для подачи:
горсть кедровых орешков
сахарная пудра
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
649325 мин.41011
16 июля 2013, 08:49
4 яблока (у меня сорт гренни смит)
1/3 банана
0,5 апельсина
0,5 манго (у меня консервированное)
цедра 0,5 лайма
1 ч.л. сока лайма
4 ч.л. мятного сиропа
для подачи:
горсть кедровых орешков
сахарная пудра
Masaman curry ( с курицей и орешками кешью)
2- 3 куриные грудки
1 горсть орехов кешью
1 стебель лемонграсса
1 ст.л. сока лайма
1 ст. кокосового молока
4 стручка тамаринда (или пасты тамаринда, или ничего :))
соль
1 ст.л. пальмового сахара ( любого сахара)
для пасты карри:
2 ст.л. пасты чили
2 зубчика чеснока (обжарить)
3 луковицы шалота или 1/2 репчатого лука (обжарить)
2 см. корня галангала (имбиря)
2 листа кафир лайма ( 1/2 ст.л. цедры лайма)
1 см. обжаренной креветочной пасты ( можно без нее)
1 ст.л. паприки
1/2 ч.л. кореандра
1/2 ч.л. семян фенхеля
1/2 бутона кардамона
для подачи:
отварной рис
лайм
чили
лук
Каталог: Блюда из мяса
745440 мин.446
30 ноября 2012, 12:13
2- 3 куриные грудки
1 горсть орехов кешью
1 стебель лемонграсса
1 ст.л. сока лайма
1 ст. кокосового молока
4 стручка тамаринда (или пасты тамаринда, или ничего :))
соль
1 ст.л. пальмового сахара ( любого сахара)
для пасты карри:
2 ст.л. пасты чили
2 зубчика чеснока (обжарить)
3 луковицы шалота или 1/2 репчатого лука (обжарить)
2 см. корня галангала (имбиря)
2 листа кафир лайма ( 1/2 ст.л. цедры лайма)
1 см. обжаренной креветочной пасты ( можно без нее)
1 ст.л. паприки
1/2 ч.л. кореандра
1/2 ч.л. семян фенхеля
1/2 бутона кардамона
для подачи:
отварной рис
лайм
чили
лук
Шоколадно-лаймовый кекс с сердечком внутри "сладкое признание" (дуэль)
для основного шоколадного теста:
мука пшеничная – 500 г
сахар – 400
яйцо куриное (крупное) – 4 шт.
молоко – 250 мл.
масло сливочное – 250 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
какао – 5 ст.л.
щепотка соли
для белого теста с лаймом:
мука пшеничная – 250 г
сахар – 200
яйцо куриное (крупное) – 2 шт.
молоко – 120 мл.
масло сливочное – 175 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
цедра 3-х мини-лаймов
щепотка соли
для глазури:
сахарная пудра – 9 ст.л.
цедра 2-х мини-лаймов
сок половины мини-лайма
молоко
форма для кекса с трубкой
бумага для выпечки
сливочное масло для смазывания формы
белый шоколад для украшения (по желанию)
Каталог: Кексы и маффины
236940 мин.2641
08 октября 2013, 22:25
для основного шоколадного теста:
мука пшеничная – 500 г
сахар – 400
яйцо куриное (крупное) – 4 шт.
молоко – 250 мл.
масло сливочное – 250 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
какао – 5 ст.л.
щепотка соли
для белого теста с лаймом:
мука пшеничная – 250 г
сахар – 200
яйцо куриное (крупное) – 2 шт.
молоко – 120 мл.
масло сливочное – 175 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
цедра 3-х мини-лаймов
щепотка соли
для глазури:
сахарная пудра – 9 ст.л.
цедра 2-х мини-лаймов
сок половины мини-лайма
молоко
форма для кекса с трубкой
бумага для выпечки
сливочное масло для смазывания формы
белый шоколад для украшения (по желанию)
Апельсиново-лаймовые маффины
1 средный апельсин
1 лайм (или 1/2 лимона)
2 яйца
3/4 ст. сахара
100 гр. масла или маргарина
1,5 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
для глазури:
0,5 ст. сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
85200 мин.1240
13 сентября 2007, 02:59
1 средный апельсин
1 лайм (или 1/2 лимона)
2 яйца
3/4 ст. сахара
100 гр. масла или маргарина
1,5 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
для глазури:
0,5 ст. сахарной пудры
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
