Вьетнамский салат с курицей и арахисом
Вьетнамский салат с курицей и арахисом: куриная грудка, морковь, капуста, мята, лимонный сок и рисовый уксус. Вкусно и свежо! Рецепт для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
1. Предварительно отваренное куриное филе разбираем на волокна или нарезаем соломкой.
2. Так же нарезаем соломкой лук.
Морковь натираем на тёрке для «корейской» моркови.
Очень тонко шинкуем капусту и пучок мяты.
3. Приготовим заправку смешав сок лимона или лайма, сахар, рисовый уксус и соль по вкусу.
4. Заправляем заправкой салат, перемешиваем и оставляем его ненадолго отдохнуть.
А тем временем поджариваем и очищаем арахис.
Высыпаем ее на разделочную доску и проходимся по нему пару раз ножом.
5. Ещё раз перемешиваем салат и при подаче посыпаем его крупно раздробленным жаренным арахисом.
Дополняем дольками лимона или лайма.
Сохраняй и поделись с друзьями
209 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Вьетнамская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5319
Понравилось: 209
Автор: Вкустория
Создан: 26 февраля 2020, 14:02
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти