Тайский салат с маринованным лососем

Фото к рецепту: Тайский салат с маринованным лососем

Ингредиенты

  • 600 гр. филе лосося (у меня кижуч)
  • ½ ст. сока лайма
  • ½ ст. рыбного соуса
  • 1 ст. л меда
  • 2 луковицы шалота
  • ½ пучка зеленого лука
  • ½ пучка мяты
  • цедра ½ лайма
  • 1 ст. отварного риса «индика голд» от «мистраль»
  • 1 чл молотого перца чили

Пошаговый рецепт приготовления

Филе лосося нарезать кубиками в 1 см. Выложить в глубокую миску и залить смесью лаймового сока, рыбного соуса и меда и оставить на 30 минут.

Лук шалот нарезать тонкими полукольцами, зеленый колечками наискосок. С мяты оборвать листочки. Цедру нарезать тонкой соломкой.

Соединить маринованный лосось, лук, цедру, мяту, чили и рис. Аккуратно перемешать.

Разложить по порциям, полить 1-2 ст л маринада, украсить листиками мяты и зеленым луком и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Освежающий, сытный, пикантный и легкий салат!!! Приглашаю закусить Светлану (sweta1), куда-то она запропала, может на запах рыбки появится!


5.04.494164242260931.014
byrenka

Кухня: Тайская

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Тайские традиции гостеприимства с Мистраль!

Варианты: Рисовый салат с лососем "на белом-белом покрывале января"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Алевтина

Вкусно!!!

Лена72

Думаю Светлана точно появится на такое угощение!Здорово, Танечка!

Жанна

Рыбка только что замаринованная!...  Отличный салат в креманочке! 

andreytsibulski

Классный салат ! ! !

svetkins999

Вкусненько!

принцесса специй

Вкусно то как!

Olga
21.09.2014 16:26

Вкусно и Красиво ( впрочем , как всегда ) 

krolya
21.09.2014 16:33

Танечка, не переживай, Светуля обязательно будет, тем более её ожидает такое угощение, просто в выходные она прячется

byrenka
21.09.2014 20:23

Спасибо большое, друзья!!!angry

sweta1
23.09.2014 16:42

да!!!запах рыбы может меня выманить!!!Хитрая ты!Спасибо,дорогая ,за угощение!Люблю рыбу,люблю салаты!Очень  ароматный и пикантный у тебя салат получился!СУУУПЕР!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты