Жареные бананы с ромом и кокосовым орехом

Фото к рецепту: Жареные бананы с ромом и кокосовым орехом

Домашняя

Простой

1286

0

1

07 мая 2019, 15:12

Ингредиенты

  • мини бананы – 5 шт.
  • темный ром – 25 гр.
  • стручок ванили – 1 шт.
  • корица – 1 палочка
  • свежая мята – 6 гр.
  • свежая стружка кокоса – 15 гр.
  • кокосовое молоко – 50 гр.
  • кокосовое масло – 1 ст.л.
  • цедра лайма – 1 щепотка
  • сок лайма – 1 ст.л.
  • листья банана для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

1. На хорошо прогретую сковороду с кокосовым маслом выложите палочку корицы, ваниль и прогрейте до появления аромата.

Добавьте очищенные бананы и поджарите их до румяной корочки со всех сторон.

2. Влейте ром и выпарите его.

Затем добавьте часть кокосового молока, чтобы заглазировать их.

И тут же переложите их на тарелку с банановыми листьями.

3. Оставшееся молоко смешайте с соком лайма, вылейте в сковороду и прогрейте.

4. Полейте получившимся соусом бананы, натрите сверху на них свежий кокос.

Украсьте мятой и цедрой лайма.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели