Темный ром

258860 мин.810

---

для теста:
масло сливочное — 150 гр.
шоколад темный — 150 гр.
яйцо куриное — 225 гр.
сахар — 70 гр.
мука — 45 гр.
ром или коньяк (по желанию) — 10 гр.
соль — 1 щепотка
для глазури:
шоколад темный — 150 гр.
масло растительное — 15 гр.

---

1091810 мин.201227

---

100 гр. темного изюма
100 мл. темного рома
120 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
150 гр. муки
2 яйца

---

75810 мин.22759

---

4 ст.л. консервированных вишен без косточек
4 ст.л. бренди (заменимо на ром или коньяк)
500 мл. молока
100 гр. темного шоколада (не менее 50% какао)

---

147360 мин.51113

---

для белого бисквита:
5 яиц
100 гр. муки
40 гр. классического пуддинга (порошок)
140 гр. тростникового сахара
для темного бисквита:
5 яиц
120 гр. муки
20 гр. какао-порошка
140 гр. тростникового сахара
для белого крема:
200 гр. творога 9%
200 гр. белого шоколада
50 гр. слив.масла
100 мл. сливок 10%
1 ст.л. рома
2 груши
для темного крема:
200 гр. творога 9%
200 гр. темного шоколада
50 гр. слив.масла
100 мл. сливок 10%
1 ст.л. рома
2 груши
для украшения:
темный шоколад
1 груша
для пропитки:
100 мл. сахарного сиропа (классического)
2 ч.л. сока лимона+ мята
2 ст.л. рома

---

275560 мин.1021

---

темный изюм-100 гр
темный ром-100 мл. (заменила на коньяк)
сливочное масло -120 гр
сахарная пудра-120 гр.
мука-150 гр.
яйца-2 шт

---

63995 мин.12264

---

150 гр. ginger ale ( или любого светлого пива с добавлением сока имбиря)
100 гр. темного рома
2 четверти лайма (лимона)

---

53640 мин.1342

---

400 гр. мёда
100 гр. тёмного сахарного сиропа-dunkler zuckerrübensirup
200 гр. масла или маргарина
4 яйца
200 гр. тёмного сахар-кандис , вернее крошки сахарной-krümel-kandis
50 гр. сахара
1 п.ванил.сахара
800 гр. муки
1 п.пекар.порошка-backpulver
1 п. (15 гр. ) пряностей для пряников(состав моего: корица-zimt, корка апельсина, кориандр,корка лимона,анис,фенхель,мускат,гвоздика,кардамон)-lebkuchengewürz
4 ст.л. рома(или капельку аромы рома)
сахарная пудра для посыпки

---

60690 мин.1113

---

на 8 порций
300 гр. слив (плотных, мясистых)
4 ст.л. темного рома
70 гр. коричневого сахара
150-200 гр. фуагра
морская соль
перец

---

106120 мин.1132

---

125 гр. печенья
125 гр. темного шоколада
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. рома
2 ст.л. какао-порошка плюс для обваливания
коктейльная вишня

---

65380 мин.2343

---

200 гр. печенья савоярди (24 шт. )
черный (хороший)сваренный кофе - 250 мл.
100 гр. сахара
2 ст.л. рома (виски)
крем:
200 гр. темного шоколада (у меня 2 плитки альпен темный)
170 мл. сливок 35-38%
280 гр. (2баночки) сливочного сыра карат

---

320420 мин.421

---

творог 9% жирности - 400 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
желток - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
греческий йогурт 10% жирности
или сметана 15-20% - 60 гр.
темный изюм - 50 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
темный ром - 20 гр.

---

549580 мин.1230

---

сухофрукты и цукаты(курага,финики,манго) - 70 гр.
тёмный ром или коньяк - 85 мл.
цедра 1го лимона - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 гр.
корица - 1 ч.л.
яблоки(небольшие) - 10 шт.
слоённое тесто - 200 гр.
сахарная пудра или стружка кокосовая - 2 ч.л.

---

102370 мин.10001

---

минтай 2 кг.
соль 40 гр.
сахар 20 гр.
паприка 20 гр.
глутамат натрия 5 гр.
перец кайенский 2 гр.
ром темный 100 мл.

---

677960 мин.57

---

150 гр. шоколада темного
150 гр. орехов любых
150 гр. сахара мистраль демерара
1 яйцо
50 гр. рома или коньяка
вишня без косточек 300 гр.

---

2784315 мин.424

---

черный чай без добавок - 5 гр.
целая гвоздика - 5 шт.
лимон - 1 шт.
две палочки корицы
коричневый сахар «мистраль» - 20 гр.
темный ром - 80 мл.

---

31843 мин.110

---

лед - 10 шт.
southern comfort 40 мл.
темный ром 20 мл.
сок лимона 20 мл.
сок лайма 20 мл.
ананасовый сок 60 мл.
апельсин - 1 дол.

---

1240870 мин.926

---

200 гр. сливочного масла комнатной температуры
180 гр. сахара
200 гр. муки
150 гр. очищенных грецких орехов
4 яйца
150 мл. темного рома
1 ч.л. разрыхлителя

---

35270 мин.00

---

300 гр. мука
80 гр. сахарная пудра
80 гр. мак
1 яйцо
1 ч.л. ром
180 гр. сливочное масло
щепотка соли
глазурь:
80 гр. тёмного шоколада

---

1972660 мин.10138

---

шоколад темный — 175 г
яйцо куриное (среднее) — 5 шт
сахарная пудра (+ 2 ст.л. для крема) — 175 г
сливки (сухая смесь, называются "взбитые сливки") — 1 упак.
ром (если нет, попробуйте заменить на коньяк или пропустите этот ингредиент) — 2 ст.л.
молоко (3,2%, холодное, если нет рома, добавьте еще 2 ст.л. ) — 120 мл.

---

66740 мин.2156

---

2 ст. вафельной крошки
0.5 ст. грецких орехов
пол ст. ямайкского темного рома
4 ложки меда
2 ст.л. какао
сахарная пудра или крокант (орешки в карамели) для обсыпки

---

113060 мин.229

---

500 мл. свежезаваренного горячего чая
4 ст.л. коньяка
4 ст.л. темного рома
4 тонкие полоски лимонной цедры
12 бутонов гвоздики
2—3 ч.л. меда
2 дольки лимона для украшения

---

510525 мин.22039

---

150 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. рома
50 гр. тёплого кофе эспрессо
2 желтка
1,5 ст.л. ванильного сахара
25 гр. изюма
кокосовая стружка и 100 гр. ежевики для украшения

---

1603430 мин.4892

---

масло сливочное 130 г
сахар 80 г
яйцо 2 шт.
шоколад (любой тёмный) 90 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука 200 г
вишня 100 г
ром 50 мл.
сахарная пудра

---

1034220 мин.3818

---

ассорти зимних фруктов, количество приблизительное, все зависит от вас
у меня было:
яблоко
банан
пара киви
пара мандаринов
апельсин
50 гр. темного горького шоколада
50 гр. белого шоколада
100 гр. марскапоне (можно взять творожный сыр)
50 мл. рома исключительно для взрослых (у меня ром настоянный на летних ягодах)
50 гр. лепестков миндаля

---

1731160 мин.410

---

сливочное масло (его нужно загодя размягчить в микроволновой печи) - 200 гр.
сливочное масло (для глазури) - 15 гр.
сахарная пудра (haas) - 150 гр.
золотой марципан (острым ножом нарежьте его на мелкие кусочки) - 150 гр.
яйца (нужно отделить белки от желтков) - 8 шт.
сливки - 250 мл
сливочный крем - 150 мл
темный ром - 60 мл
темный ром (для глазури) - 2 ст.л.
корица молотая (haas) - 1.5 ч.л.
порошок ванильных бобов (haas) - 0.5 ч.л.
мука самоподъемная (haas) - 140 гр.
кукурузная мука (haas) - 100 гр.
натуральный темный шоколад (охладить и разбить на кусочки) - 100 гр.
натуральный белый шоколад (для глазури) - 50-100 гр.
загуститель сливок и сметаны (haas) (для глазури) - 10 гр.

---

110550 мин.2237

---

сливки жирные - 500 мл.
шоколад белый - 250 г
желтки - 2шт
ликер шоколадный - 2 ст.л. ( у меня крем-шоколад mozart, в идеале нужен ром)
темный шоколад - 150 гр. ( у меня горький)

---

65380 мин.37

---

170 гр. сливочного масла
150 гр. муки
3 яйца
1 ст.л. сахара
7 гр. дрожжей
щепотка морской соли
50 гр. сушеной вишни
для сиропа:
170 гр. сахара
70 мл. темного рома

---

797075 мин.81117

---

4 груши
3 ст.л. лимонного сока
5 ст.л. темного рома
100 гр. коричневого сахара
250 гр. муки
щепотка соли
75 гр. молотого миндаля
2 яичных желтка
175 гр. размягченого сливочного масла

---

2914645 мин.162569

---

кексы:
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сода - 1/2 ч.л.
размягченное сливочное масло- 125г
сахар -100 г
ром - 50 г
яйца (большие) - 2шт
сливки 33% - 260 мл.
шоколад горький, темный или молочный на выбор - 125г (порубить)
глазурь:
шоколад горький, темный или молочный - 150 г
масло сливочное - 20 г

---

62830 мин.3051

---

основа:
печенье «юбилейное» - 100 гр.
масло сливочное – 85гр
суфле
свежая смородина 1 ст.
3 ст л лимонного сока
100 гр. сахара (этот сахар перетереть с смородиной)
2 ст л желатина
пол ст. воды
ганаж
сливки 35%-38% -100 мл.
150 гр. шоколада (у меня темный альпенгольд)
85 гр. сл.масла
2 ст.л. . темного рома

---