Коробочка с трюфелями
Коробочка с трюфелями: нежные шоколадные шарики с медом, корицей, кофе и апельсиновой цедрой, глазурованные белым шоколадом и сахарной пудрой.
Продукты
- мед - 250 г
- сахар - 125 г
- маргарин - 100 г
- корица - 0.5 ч.л.
- растворимый кофе - 0.5 ч.л.
- соль - щепотка
- апельсин - 1 цедра
- рома - 1 ст.л.
- яйцо - 1
- мука - 500 г
- разрыхлитель - 0.5 пакетика
- темный шоколад - 1 плитка
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- шоколадные шарики
- белый шоколад - 100 г
Пошаговый способ приготовления
мед растопить с сахаром и маргарином, помешивать пока не растворится сахар
добавить цедру, корицу. соль, ром, яйцо, кофе
добавить муку с разрыхлителем
замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа
раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
для дна и крышки вырезать квадраты стороной 17 на 17 см, и 16 на 16 см
для боковых стенок 4 прямоугольника 6 на 17 см
выпекать при 200 градусах 10-15 минут
дать остыть
шоколад(1 плитка) растопить на водяной бане
смазать шоколадом края дна шкатулки (квадрат 16 на 16)
приклеить боковые стенки, при этом стенка должна выступать с одной стороны на 1 см
эту часть тоже смазать шоколадом и приклеить следующую стенку, также приклеить остальные
дать застыть шоколаду
снаружи всю шкатулку смазать шоколадом
крышку смазать шоколадом и пока он не застыл приклеить шарики в виде грозди винограда
листья можно сделать из шоколада и мастики (у меня времени на это не было, я приклеила свежие листья)
пудру смешать с небольшим количеством врды, влить в кулек и нарисовать узоры
белый шоколад растопить на водяной бане и смазать дно и внутренние стенки (я этого не делала, у меня застаренная шкатулка
положить во внутрь покупные или самодельные конфеты
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 августа 2009, 23:35
14 августа 2009, 23:36
14 августа 2009, 23:37
14 августа 2009, 23:39
14 августа 2009, 23:42
14 августа 2009, 23:53
14 августа 2009, 23:54
14 августа 2009, 23:57
14 августа 2009, 23:57
14 августа 2009, 23:57
15 августа 2009, 00:08
15 августа 2009, 00:15
15 августа 2009, 00:20
15 августа 2009, 00:29
15 августа 2009, 00:31
15 августа 2009, 00:32
15 августа 2009, 00:56
15 августа 2009, 00:58
15 августа 2009, 01:00
15 августа 2009, 01:04
15 августа 2009, 01:04
15 августа 2009, 01:07
15 августа 2009, 02:14
15 августа 2009, 02:28
15 августа 2009, 03:26
15 августа 2009, 03:28
15 августа 2009, 04:44
15 августа 2009, 05:29
15 августа 2009, 11:21
15 августа 2009, 15:25
15 августа 2009, 18:47
15 августа 2009, 23:05
16 августа 2009, 01:48
16 августа 2009, 01:51
16 августа 2009, 02:18
16 августа 2009, 14:36
17 августа 2009, 00:36
17 августа 2009, 18:16
19 августа 2009, 02:27
19 августа 2009, 20:50
27 августа 2009, 16:52
27 августа 2009, 16:52
27 августа 2009, 17:04
21 сентября 2009, 12:21
22 октября 2009, 02:03
23 октября 2009, 21:14
04 марта 2010, 19:17
24 июня 2010, 20:13
19 ноября 2010, 22:58
17 января 2013, 22:25
15 января 2015, 23:14
ВЕЛИКОЛЕПНО !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти