Ананасовые ромовые бабы
Попробуйте ананасовые ромовые бабы с тестом на основе ананасового сока, свежих дрожжей и пропиткой из рома. Вдохновение для вашего домашнего десерта!
Продукты
- тесто
- 2/3 ст. ананасового сока (без сахара)
- 20 г свежих или 7 г сухих дрожжей
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 2,5 ст. просеянной муки
- 3 яйца комнатной температуры
- ромовая пропитка
- 50 г темного рома
- 1 ¾ ст. ананасового сока
- 1 ст. сахара
- 1 ч.л. лимонной цедры
Пошаговый способ приготовления
Подогреть сок и растворить в нем дрожжи
Убрать в теплое место на 10 мин
Добавить яйца и слегка перемешать
Ввести 2 стакана муки,хорошо перемешивая
Ввести масло и остатки муки
Хорошо перемешать
Чашку смазать маслом и положить туда тесто
Накрыть и убрать в теплое место,пока не увеличится раза в 2-2,5 в объеме
У меня были силиконовые формы,поэтому я ничем не смазывала
Формы заполнить на ½ объема тестом,накрыть и убрать на 15 минут в теплое место
Духовку разогреть на 175
Выпекать 20-25 мин
Ромовая пропитка
В кастрюльку влить сок,всыпать сахар и положить цедру
Довести до кипения и держать на огне минут 20 – сироп должен слегка загустеть
Снять с огня,процедить и влить ром
Достать из духовки бабки
Проткнуть их лучиной
Облить пропиткой
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7358
Понравилось: 50
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 12 мая 2010, 18:04
Комментарии
12 мая 2010, 18:04
12 мая 2010, 18:15
12 мая 2010, 18:09
12 мая 2010, 18:17
12 мая 2010, 18:18
12 мая 2010, 18:28
12 мая 2010, 18:36
12 мая 2010, 18:36
12 мая 2010, 18:36
12 мая 2010, 18:33
12 мая 2010, 18:43
12 мая 2010, 18:48
12 мая 2010, 19:09
12 мая 2010, 19:04
12 мая 2010, 19:41
12 мая 2010, 19:41
12 мая 2010, 19:47
12 мая 2010, 20:16
12 мая 2010, 22:23
12 мая 2010, 22:56
12 мая 2010, 23:04
12 мая 2010, 23:13
12 мая 2010, 23:36
13 мая 2010, 00:49
13 мая 2010, 00:58
13 мая 2010, 03:00
13 мая 2010, 04:03
13 мая 2010, 06:36
13 мая 2010, 12:25
13 мая 2010, 12:33
14 мая 2010, 01:45
14 мая 2010, 12:13
14 мая 2010, 13:28
15 мая 2010, 17:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти