Шоколадное ризотто с фундуком

Фото к рецепту: Шоколадное ризотто с фундуком

Домашняя

30 мин.

4

Не определен

10313

10

26

04 апреля 2010, 20:28

Ингредиенты

  • 100 гр. темного воздушного шоколада
  • 450 мл. молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 гр. сливочного масла
  • 125 гр. риса "арборио"
  • 70-100 гр. фундука (я брала на глаз - две пригоршни)
  • капелька бренди или рома ( по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Доведите молоко с сахаром до кипения. Снимите с огня.

Растопите сливочное масло в посуде с толстым дном, всыпьте рис и хорошо перемешайте, чтобы рисинки покрылись маслом.

Добавьте половник горячего молока и хорошо перемешайте.

Дождитесь, когда молоко впитается в рис, и добавьте еще. Продолжайте размешивать и добавлять молоко (пока оно вновь полностью не впитается).

Фундук и шоколад порезать ножом и добавить к рису вместе с последним половником молока. Перемешайте, выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять минут 5.

Добавьте бренди или ром, размешайте и разложите в чашечки. Подавать можно теплым или уже полностью остывшим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное ризотто с фундуком: шаг 1Шоколадное ризотто с фундуком: шаг 2

Дополнительная информация

Сытный, шоколадно-сливочный десерт с шоколадом. Обязательно воспользуйтесь рекомендацией и добавьте алкоголь! Если будете хранить в холодильнике, закрывайте фольгой или пленкой, НО перед подачей дайте десерту нагреться до комнатной температуры.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
04.04.2010 23:02
Ответить
Как необычно!!!!! 100+
cpz_new
05.04.2010 01:56
Ответить
Если честно, я рис в сладком варианте (рисовую кашу) не очень люблю, НО с шоколадом, фундуком, еще и ромом....?! Очень соблазнительно смотрится!!! Пожалуй, попробую полюбить сладкий рис....
ботакоз
05.04.2010 02:14
Ответить
Очень соблазнительно,хочется немного поработать ложечкой в симпатичной чашечке!55555*THUMBS UP*
chef
05.04.2010 04:58
Ответить
Ой, Нат! Этот необычайный рецепт для меня. Большое спасибо. Фотки супер-пуперские :*
naumovec
05.04.2010 14:53
Ответить
*THUMBS UP*
севуля
05.04.2010 17:01
Ответить
Очень аппетитно! :p
nattyland
05.04.2010 23:17
Ответить
Спасибо дорогие мои!!! Рада, что вы обратили внимание на этот рецепт!
шуш
06.04.2010 08:35
Ответить
Отличный десерт!!!! 5555O<img loading=" />
marusyasmex
08.04.2010 18:17
Ответить
Наташа ... Это вот тот шоколадный десерт который ты обещала ??? Чудесный !!! Мне очень нравится !!!
nattyland
10.04.2010 23:07
Ответить
marusyasmex, нет не тот :))))) тот получился не так, как ожидалось, выкладывать не стала, а это вкусно :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели