Компот

Соленья и маринады

Закуска из маринованных черри томатов

Name: Закуска из маринованных черри-томатов
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: томаты-черри; мед; винный уксус; сок лайма; чеснок; петрушка; укроп; орегано; оливковое масло экстра вирджин; соль; перец; брынза; сливочное масло; цедра лайма и лимона

Попробуйте закуску из маринованных черри-томатов! Вкусно, ярко и полезно! Томаты-черри-200 в сочетании с медом, уксусом и зеленью.

Продукты

томаты черри - 200 г
мед - 1 ч.л.
винный уксус - 1 ч.л.
лайм - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
петрушка и укроп
орегано
оливковое масло экстра вирджин - 2 ст.л.
соль и перец
брынза - 100 г
сливочное масло - 30 г
лайм - 1 шт.
лимон - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Для маринада смешиваем венчиком мед,оливковое масло,сок лайма и уксус,добавляем измельченную зелень и тонко нарезанный чеснок,орегано,солим-перчим.

Томаты-черри разрезаем пополам и маринуем минимум на 3 часа.

Брынзу растираем со сливочным маслом,формируем из полученной массы шарики,обваливаем их в смеси натертой цедры.

На шпажку поочередно нанизываем шарики из брынзы и помидоры.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

100 человек оценили

В избранное

107 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8832

Понравилось: 100

Рейтинг: 4.86 / 5 (оценок: 102)

Автор: mimi

Создан: 13 декабря 2008, 13:36

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Я добавилась вариантом к Танюшиному салату,потому что именно её творожные шарики вдохновили меня на создание этой закуски.

Марин,помидорки за 3 часа маринадом пробрало насквозь?(некоторые будут пробовать-пробовать,готово ли уже - и нанизывать нечего).А чеснока хватает только в помидорах для общего вкуса?

lushka-dushka

13 декабря 2008, 20:52

Мариша красиво и вкусно 555555555

lushka-dushka

13 декабря 2008, 20:52

Мариша красиво и вкусно 555555555

mamimaks

13 декабря 2008, 23:09

оригинально! 5!

mimi

14 декабря 2008, 00:43

Оль,помидорок то всего 200 г,если брать больше,то и чеснока пропорционально... Маринад весьма тонкий,не ядреный,помидорки успевают пропитаться,но вкус деликатный

mimi

14 декабря 2008, 00:44

Всем ещё раз большущее спасибо!

wany05

14 декабря 2008, 01:12

Отличное сочетание!!!!

кыш

14 декабря 2008, 03:03

Очень симпатичная идея с шариками, Марин!

svetlana dark

14 декабря 2008, 10:37

супер пупер! просто,вкусно и красиво!

serjioch

14 декабря 2008, 12:35

как закуска к вину очень хорошо было бы вечная проблема у меня с нашим сайтом, как открою сразу есть хочется...... нужно приходить только на полный желудок

irusya.by

15 декабря 2008, 14:01

Мне бы так просто и незатейливо!!! 5+

wiggers

15 декабря 2008, 15:00

Спасибо за идею. Как раз купила помидорки черри, правда брынзы нет. Но, буду эксперементировать с чем-нибудь другим.

f-1111

15 декабря 2008, 18:19

Мимочка! Я такое с таким маринадом не делала. Просто базилик и ворчестер брала. Опробуем! Гран Мерси!!!!!

inesska

15 декабря 2008, 23:59

аппетитно